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口コミ・お店の情報に「白味噌」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 140 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...◆先付 煮あわびと九条葱、大浦牛蒡の白味噌がけ 柔らか～いアワビとやさしい白味噌のソースが美味しい！ ◆椀物 くえの酒蒸し みぞれ仕立て...【みずきち絶賛メニュー】 ・先付 この日は鮑とネギに白味噌がかかったもの 鮑が弾力あるのに柔らかくて白味噌が合う！！ 葱がいい感じに味をまとめてくれる感じ！...
...本日のお造り2点 ・新順才と雲丹の酢の物 鴨ロース燻製 無花果胡麻クリーム エシャレット金山寺 【椀物】 アイナメの唐揚げ 白味噌仕立て 【天ぷら】 車海老 ・国産穴子 ・ヤングコーン ・甘長唐辛子 【焼物】 国産牛サーロインステーキ ・季節の野菜...
...21、五郎島金時の大福 隠し味に白味噌 ロールケーキのように牛皮を巻いて ■最後のお茶も苦味あり...⚫︎玉子：グラニュー糖、水、八ヶ岳中村農場 ⚫︎お味噌汁：白味噌、アラ汁 ＜お酒＞ 英世七人のペアリングですが...蝦夷バフンウニ 軍艦 ☆長崎 対馬 煮穴子 白い玉子焼き 白味噌のお椀 玉 大将の大吉岳氏は32歳の若きホープ！...
...メニューは焼鍋を中心に、もつ鍋や白みそベースの白鍋というのもあるそうです。 その他...行かせていただきました✨ 一言❗美味しかった～✨ 白味噌の出汁の鍋は最高でした❗何杯でも飲めますね✨それだけでお腹一杯に...オススメです。 鍋は焼鍋以外にも、白味噌ベースの白鍋...
...なめらかではないﾑｰｽ、あらごしｸﾘｰﾑというべきかも。白味噌の香り、ほんの少しの牛乳と玉蜀黍の実がたっぷり、薄皮までばっちり入りｼｬｷｼｬｷした食感がたまらない。 ◆水茄子ﾏｽｶﾙﾎﾟｰﾈ生ﾊﾑ巻き無花果白味噌ｸﾘｰﾑ 牛ﾛｰｽ隠元巻き 定食（雲丹）...○Ka2Ｏone ⇒蟹のお椀 ズワイガニのしんじょう 海老芋 白味噌仕立て...
...■入り口 ■味噌汁 ■厚揚げ ■ひじき ■極上ハンバーグ ■白味噌のハンバーグ...甘口ダレとの相性もよく 抜群に美味しいです。 味噌汁は ワカメとネギが具材の白味噌で 薄口で美味しいです...
...です。 サラダは サニーレタスです。 小鉢1品目は ひじきです。 小鉢2品目は 冷奴です。 味噌汁は ワカメと油揚げが具材の白味噌で 濃口で美味しいです...
...どれも非常に大判で食べ応え抜群。 これらを食べる薬味も豊富で、 やや甘みを感じ、酸味がまろやかな「黄金ポン酢」。 白味噌に胡麻を和え、さ...
...お醤油が塗ってあるのでそのまま。 タンの握りが絶品。酢飯は酢がしっかりきいててお肉と合う。 ■水茄子と焼いた千両茄子のサラダ 白味噌ベースのドレッシングでコクがあるけどサッパリ...
...日本人に生まれてよかった。 味噌汁は赤味噌、白味噌選べます。 煙は上のダクトが吸ってくれるので...おかわりして食べちゃった！ 味噌汁も赤出汁か白味噌か、選べるのもうれしい！ (赤出汁苦手なもんで・・・)...お供が最高すぎておかわりしたかった。 ・味噌汁 赤味噌か白味噌かリクエスト可能...
...■八寸：焼き河豚、松前漬け、ふきのとうの天ぷら、豆煮、白みそ仕立ての茶碗蒸し？など 春の八寸。大好きなふきのとうの天ぷら。この八寸も節分を感じるもの。 どの料理も丁寧に作られていました。 ■白味噌味 ■帆立のグラタン からすみ アツアツ...↓↓ ・三陸牡蠣の茶碗蒸し ・白子と海老のお椀 白味噌 ・さわら 藁焼き ・八寸 ごぼう豆腐 帆立とほうれん草お浸し 牛タンつくねの味噌煮 アンコウとカブ 白みそ和え なまこ ・ふぐのお造り ・ブリ大根 からすみ...
...■たけのこ ■初カツオ ■ほたるいか ■かに ■いくら ■先付八寸 ■岩牡蠣 ■白味噌椀 ■鰹 ■鰆 ■蛸、つぶ ■鶴齢 ■墨烏賊 ■鰈 ■赤貝 ■小肌 ■白海老...潮の香たっぷりの岩ガキ。クリーミーで最高。 ☆椀物 海老と冬瓜の白味噌椀 ここで温かい椀物は嬉しいです...
食べログ フレンチ TOKYO 百名店 2023 選出店
AZUR et MASA UEKI
‶エグゼクティブシェフ”植木将仁による「和魂洋才」をコンセプトにしたフレンチレストラン
33866人
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貯まる・使える
...Strawberry, Cherry Blossom」 カリフラワーと苺のモンブラン。 練乳、カリフラワー、白味噌のクリーム。 苺のアイ...
...今回は、途中参加なので、すでにオーダーされていたが、白味噌と豆乳のモツ鍋(正確な名前＆価格不明)、豚バラ串(一本/250円)、空マメの串揚げ(一本/350円)、トマト巻き(一本/？円)。締めに、トリスープにかしわ飯を頼む。 さて、モツ鍋だが、豆乳の味がしない。味噌味が強く、唯一豆乳が入っていることを感じさせるのが加熱すると泡が出るくらい。ただ、白味噌といえども甘味はそこまでなく、食べやすい。小口に切ったモツとゴボウに非常に合い...激戦区の六本木でもトップクラスだと思いますよ。 もつ鍋は意外にも白味噌ベース...
...ミニトマト。 オニオンドレッシングかけ。 ・ 小鉢 ひじきの煮付け。 ・ 香の物 白菜の浅漬け ・ 豚汁 具沢山で白味噌系。 出汁がきい...
...Cepe et Porc Fondant セップ茸 豚のフォンダン どんぐりパウダーのラビオリと白味噌 Agneau et Blette 北海道ボーヤファーム仔羊 不断草 ニョッキとパルメジャーノソース...
...とろとろに柔らかい茹で加減で 旨み出汁を合わせてご飯にかけて とてもおいしく頂きました。 味噌汁は ワカメと油揚げが具材の白味噌で 濃口でおいしいです...
...牛肉しゃぶしゃぶの白味噌仕立ては上品な白味噌の甘味が素晴らしい...牛肉しゃぶしゃぶの白味噌仕立ては上品な白味噌の甘味が素晴らしい...
...料理長が、その日の食材をお部屋に運んで来て、好きなものを好きな調理法で注文します。 先付けは、ホタルイカとネギの白味噌仕立て。ホタルイカ...
...トラフグの出汁が素晴らしい。 ロマネスコがさりげなくあるのもオシャレ！ 旬 淡路と筍 白みそ、白ワイン、ふきのとうでできたソースがなんと...
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