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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...たこの柔らか煮、いちじくの揚げ物 いちじくがとろっとろ。甘味が強くて!ごま味噌ダレの塩気とも相性よい! ねぎあなごは あなごの天ぷらにたっぷり生姜醤油...食事はまずは 「前菜3種」 ・ナスのごま味噌 ・ウザク(うなぎとキュウリの酢の物) ・帆立貝の冷燻 が運ばれてきました!...
...いくらでも食べれそう まずは何もトッピングせずに、黒豚を牛テールの塩だれでいただきました。 その後、トマトのつけだれで食べ、黒ゴマ味噌をつけてみたり、牛肉を食べてみたのですが 私の一番のお気に入りは、牛肉を牛テールの塩だれに黒ごま味噌を混ぜたカスタマイズ...
...1番高いコースだけあってどれも最高の素材(・∀・) 冷製コーンスープにはトウモロコシが丸ごと♪ 和牛のタタキは胡麻味噌とワサビで。 胡麻味噌とか初めてだったけど美味い(*´꒳`*) 名物トロタン...
..."無花果とゴマ味噌"、 "水茄子とカラスミ"、"黄金桃とイベリコ豚の生ハム") ■"一口料理の盛り合わせ"②("秋刀魚ご飯"、"無花果とゴマ味噌&...秋刀魚ご飯 "、" 無花果とゴマ味噌 "...
...きゅうり、海藻、みょうが、大根の食材のチョイスがお魚と合っていて良かったです。 鯵のごまみそソース、のどぐろの炙り、握りなどどれも美味し...
...タレを2つ選べますが、胡麻ダレはこれまで食した胡麻ダレのどれよりも濃厚で、 言うなれば「胡麻味噌ダレ」でありました。これはもっと欲しくな...
...ゆっくりと時間をかけて煮込んだ 自慢の料理。 柚子の香り 風味と一緒に食べて下さい。 ■植酸栽培スナップエンドウ 自家製ピリ辛胡麻味噌 生で食べれるスナップエンドウ 採れたての様な瑞々しいお野菜です。自家製の胡麻味噌と食べるとさらに美味です...
The Tabelog Award 2024 Bronze 受賞店
食べログ 焼肉 TOKYO 百名店 2023 選出店
全席完全個室、すべてにこだわり抜いた”うしごろ”の最高峰ブランド
45567人
貯まる・使える
...Clicquot Yellow Label Brut. ・旬野菜 春菊白酢和、椎茸芥子浸、茄子生姜卸和、蓮根金平、牛蒡胡麻味噌和、練里芋...
...(小)3,000円/(中)4,200円 ■五目入り四川風酸辛味スープそば ■ザーサイと豚肉細切り入りスープそば ■四川風胡麻味噌入り辛味スープそば...
...幸せ・・・ 「焼き物:霧島豚肩ロースの炙り」 62.7℃での低温調理です。 6時間寝かせています。 ごぼうに九条ネギを載せて、ごま味噌につけて食べる・・・ めちゃ柔らかい・・・ とろけそう・・・ とってもヘルシーですよ...
...いつまでを冬季とするかは 分かりませんがぁ~Ψ(`∀´)Ψケケケ 通常の"澄まし汁"ではなく "胡麻味噌"風味の文字通り ちょっと"濁った汁"だけど コレもアリだね♥️ いつも通り...
...これから焼かれるホルモンたちのオンステージですね☆ お通しは、キャベツとキュウリをゴマ味噌で。 ☆シビレ 200円/1枚(一人一枚のみ) 最初にやってきたのがこちらの名物...この胡麻味噌...
...一品料理などの品数も多いです。 ♦お通し ・五目煮 ♦お刺身の盛り合わせ ・ レバー、胸肉、砂肝刺し ♦鶏もつの胡麻味噌煮 ♦下仁田ねぎとセリの ♦鶏つみれ煮 ♦大根おろし ♦ささみ山葵 ♦砂肝 ♦レバー ♦卯ヅラ ♦団子 ♦獅子唐 ♦モモ...
...多さに驚きメニュー選びに迷いました 私は胡麻味噌坦々ラーメンと餃子をオーダーし 青森県産 特製餃子...濃厚だけどサッパリが特徴です。 ■胡麻味噌坦々ラーメン...坦々麺ではなく、坦々ラーメン。 ずいずいずっころば~し 胡麻味噌ずい...
...菜の花となにかの温スフレみたいなカンジです。ほわっとした食感が良かった。 ソースはごまみそとトマトチリ...「ヌーダ」@神戸で食べたけど、やはり「ヌーダ」の方が美味しかったかな。 つけるのはごまみそとトマトチリソース...
...寒い冬の夜にとてもほっこりとしたディナーとなりました *本日のメニュー* ・前菜 丸十のレモン煮 牛蒡 祝蕾の胡麻味噌かけ 最中は牛佃煮と餅 マグロステーキ チーズの味噌漬け ・お椀 クエ鯛の沢煮椀 ・お造り 中トロ 鯛 アオリイカの焼き霜...
...埋もれて何も見えないよぉ〜ぐらいかけるから、 すごくまろやかで、お肉の口溶け感が最高! ごま、味噌、卵黄の黄金比率がたまらんし、 やや塩...
...内容は、自家製からすみ、揚げ銀杏、クワイのイチョウ仕立て、甘鯛の松笠揚げ、 磯ツブ貝煮、蛸の柔らか煮、イチジクの胡麻味噌餡、毛蟹と蟹味噌...
...ソースはお好みで胡麻味噌ソースを選んで暫し待ちます。 板さんが...ソースは大根おろしポン酢orごま味噌ソースor生姜ソースor野菜デミソースorサルサソースの中から...ソースは、大根おろしポン酢・ごま味噌ソース・生姜ソース・野菜デミソース・サルサソースから選択...
...wもう40超えたらサーロインはあきません! と色々嘆きましたが、真剣な話し美味しかったですわ。つけが3つ、胡麻味噌ダレ・香辛料の効いた玉ねぎ醤油・にんにく生姜醤油などあり...
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