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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...二鶏種比べむね さび焼き、松風地鶏 ■八寸、壬生菜とずわい蟹の菊花和え ■八寸、たらの芽とこごみの天婦羅 ■八寸、筍土佐煮...・鶏皮煎餅 レモン塩/トリュフ塩 八寸 ・壬生菜とずわい蟹の菊花和え ・たらの芽とこごみの天麩羅 ・筍土佐煮...鶏皮せんべい トリュフ塩) 八寸 (壬生菜とずわい蟹の菊花和え たらの芽とこごみの天ぷら 筍土佐煮...
...・本日の鮮魚2種、煎り酒 勝浦カツオ、熟成尾長鯛漬け、イシガキガイ ・鱧飛龍頭 菊花 一番出汁仕立て ・金目鯛鱗焼き ・鱧のカツ、ガスパチョ仕立て ・鯵と茸の土鍋ご飯...イシガキガイ 入り酒、、、お酒とコブと梅を煮出したもの ■椀物 インカ 毛蟹饅頭 菊花 ■焼物 浜名湖産鰻白焼き 季節野菜炉端焼 ■揚物 鱧カツ ガスパチョ ■食事...
...では、この日の内容です。 1、ズワイ蟹の雄と雌 牛コンソメのジュレがけ ほうずき、菊花の甘酢、栗のソース 色鮮やかな盛りつけです。 2、ビーフコンソメ 松茸 3...1. ズワイ蟹の雄と雌 牛コンソメのジュレがけ ほうずき、菊花の甘酢...
...¥6,600〜 ▪️⽣命~Vie 北海道 銀鮭⽣筋⼦ 菊花 柿 本枯れ節 ▷▷▷出汁のきいたジュレの中に、漬けにする前の旨味を全面に押し出した白いイクラと赤いイクラをたっぷりと浮かべた一品。 下の層には菊花とアクセントの柿を鎮め...■⽣命~Vie 北海道 銀鮭⽣筋⼦ 菊花 柿...
...これもコース外とは思えないクオリティでした。 ここからコースに入っていきます。 先付は揚げ胡麻豆腐 蟹餡掛け 菊花 インゲン 蟹餡が美味すぎる...
...たとえば、マグロひとつとっても塩で〆たものに一仕事した菊花を加えて三杯酢を掛けたり。夏にでてきたメジマグロの昆布締めは...たとえば、マグロひとつとっても塩で〆たものに一仕事した菊花を加えて三杯酢を掛けたり。夏にでてきたメジマグロの昆布締めは...たとえば、マグロひとつとっても塩で〆たものに一仕事した菊花を加えて三杯酢を掛けたり...
...ちょっとサービスや雰囲気は落ちる?きもしますが、六本木店は広いし、駅真上だし、いつでも空いてて便利。 菊花茶 可愛いしいい香りだけどしばらくすると苦くなります...
...■各種 650円. ・梅酒 ・栗貴酒 ・杏露酒 ・李酒 ・桂花陳酒 ■中国茶 ■プーアル茶 ■西湖龍井茶 ■茉莉花茶 ■菊花茶 ■工芸造...
...・牛ヒレ焼きおにぎり トリュフライス 焼き松茸とんぶり和え 菊花二種 ・フォアグラソテー 焼芋 柿フライ 笹巻麩...「お浸し」× ほうれん草、菊花、エリンギ、しめじ、蟹。ぽん酢が強め...My茸O1+ 「鰆のたたき 舞茸お浸し」◎ 鰆のたたきに舞茸と菊花のお浸し...
...【先付け】茄子の翡翠煮 【前菜】左上から ナラタケと菊花ひたし、チェリバレー鴨のロース煮、ヒラメ塩昆布和え、落花生の最中 【お造り】イサ...
...煮物 かぶらを菊に見立てた菊花かぶらの中に、鶏を鋳込み。 鶏を炊いた出汁を使って餡を... <温物 菊花蕪 地鶏射込み 共地餡>...【今昔~こんじゃく~¥18,000】 ・前菜 湿地菊花浸し...
...(黒毛和牛リブロース・黒毛和牛赤身肉・岩中豚バラorロース・国産野菜盛り合わせ) 先付けでほうれん草菊花まぶし。 食べ放題でこの味はとて...
...レッドソレル、シトラスフラッシュ、菊花、紫蘇パープル、などのハーブ野菜に炙りユッケを合わせて...レッドソレル ハニーステビア シソパープル 菊花などのハーブを散らしてある、香草をふんだん使ったもの。...→レッドソレル、ハニーステリア、ハナゴ、菊花...
...■パかっと蓋開けると ■鯖 ■銀だら西京焼き ■菊花と山芋すりおろし ■舞茸と鮭ハラスご飯 ■舞茸と鮭ハラス飯 ■生イクラと...■焼き物:銀だら西京焼き。 ■煮物:山芋の擦り下し 菊花...
...他の料理もすべて3皿にわけて出してくれました。感激!!! 菊花茶を頼んだらポットででてきて、しかもお茶がなくなってきたらスッとお湯を足して...注文する際はアルコール度数を聞いた方がよいでしょう。 お茶も多数あります。 私は菊花茶...
...蓮根の柚子胡椒揚げ、ぜんまい、ジャンボなめこのおひたし、根みつばと菊花、真ん中のは石川小芋。 ★ ユッケ わーい!2種も出てきた! キャビア瓶の中には、...時計回りに・きんぴら、・ゼンマイ、・ジャンボなめこのおひたし、・根三つ葉と菊花のおひたし...
The Tabelog Award 2024 Bronze 受賞店
食べログ 焼肉 TOKYO 百名店 2023 選出店
全席完全個室、すべてにこだわり抜いた”うしごろ”の最高峰ブランド
45213人
貯まる・使える
...真ん中に静岡県産の石川小芋の胡麻和え、右上は千葉県産の春菊と菊花のお浸し、左下 … 京人参のきんぴら、真ん中に青森県産の牛蒡、右下は石川県産の加賀蓮根の辛味噌和え ■上から千葉県産の春菊と菊花のお浸し、石川県産の加賀蓮根の辛味噌和え...■田村牛 ヒレのカツレツ ■小蕪とユリ根、菊花をあしらった和牛コンソメスープ...
...またいいですねぇ(ノ∀`) ▼おひたし 色の違う菊花と小松菜、アクセントにエノキダケ。 涼しくて出汁が効いてて、シャキシャキな食感!!...大間の鮪使用。 ~一品~ 【小松菜のおひたし】 菊花・もって菊・えのき・小松菜 シャキッとした小松の食感がとても良き!!...
...■・平スズキのポワレ ・黄ワインとキノコのソース ・春菊と菊花のエチュベ ■・イタリア産仔牛のロティカツレツ仕立て...●稲藁と蓮根のリゾット サーモンとイクラ 酢橘の香り 春菊と菊花のソース 稲藁から抽出したエキスが...■平スズキのポワレ 黄ワインとキノコのソース 春菊と菊花のエチュベ...
...★八寸 お洒落でかわいい一口サイズ どれから食べようか迷ってしまいます・・・ きのこの菊花和え、里芋のねぎ味噌、干し甘エビ、クリームチー...
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