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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...今回は松阪牛のフィレ肉のステーキをいただきました。 季節の焼き野菜は金時人参、芽キャベツ、カブ、ヨモギの生麩も添えられていました。 お好みで山葵...→お好みで生七味を◎ ◇黒毛和牛と雲丹の肉寿司 ◇季節の焼き野菜3種 〜京野菜金時人参・芽キャベツ・葱・よもぎ麩〜 ◇選べるメイン 【追加料金】松阪牛ステーキ...
...○鰤粕♪"る 「鰤の粕汁」 白味噌に粕汁を入れたもの。具材は金時人参、大根、こんにゃく、牛蒡。こんにゃくを使うのがラ・ボンバンスらしい。体に良さそうだ...○鰤粕♪"る 「鰤の粕汁」 白味噌に粕汁を入れたもの。具材は金時人参...
...石垣鯛 京鰆、備長炭で炙って ●椀 物 伊勢海老真薯 白味噌仕立て ●温物 毛蟹玉地蒸し ●焼前 穴子飛龍頭炊き合わせ 牛蒡と金時人参を添えて...
...6種ナムル盛り合わせ ちぢみほうれん草 金時人参 原木椎茸等々 但馬玄 ユッケ...◆ナムル盛り合わせ 6種類のお野菜 見目麗しい一皿です。金時人参のコンフィはエシレバターを表面に塗りとても良い香り。...『ナムル』 鳴門金時とオータムトリュフ、 長野県の黒アワビ茸、金時人参...
...・季節の前菜盛り合わせは、北海道産栗かぼちゃのスープ、紅芯大根とキャビアとマスカルポーネチーズ、金時人参のナムル。 ・自家製白菜キムチと...
...【4皿目】あん肝とエビ芋 芽ネギ 鰹出汁と柚子 【ペアリング】紀土 大吟醸(和歌山県) 【5皿目】毛ガニのグラタン 京野菜 金時人参 丸大根 【ペアリング】立山(富山県) 【6皿目】寒鰤 クワイ 鰹とピーナッツの出汁...
...994円 の小鉢 ■和牛味噌シチュー御膳 994円 の里芋、金時人参、スナップエンドウ添え ■和牛味噌シチュー御膳 994円...山椒、山葵をのせた ブリ丼で脂がのって美味しいです。 里芋、金時人参、エンドウ、佃煮、小鉢2品、味噌汁、漬物!和牛味噌シチュー...陶器の鍋に 大きな和牛の塊が入った味噌シチューを入れ、 里芋、金時人参...
...若干舌にまとわりつく感じで、ちょいと脂っこいかな。。。 次に前菜。 内容としては、” お麩/金時人参/うすいえんどう豆の豆腐?” ですかね...
...酒米は五百万石で55%精米 お椀は金目鯛、金時ニンジン、大根、針柚子 出汁が美味しい。...白味噌のほんのりとした甘みが赤身の旨味に寄り添います。金時人参と海老芋の色どりも愉しいヒトサラでした ■栃木の銘酒...7、煮物 聖護院蕪 上条里芋 金時人参 ほうれん草 作り手にもこだわった素材です...
...○がお料理、⭐︎がペアリングのお酒。 1杯目のドリンクはサービス。ビールを頂きます。 前菜3品 ○ ほうれん草と金時人参のお浸し ○ クリームチーズの酒粕漬け ○ タコの吸盤...
食べログ フレンチ TOKYO 百名店 2023 選出店
‶エグゼクティブシェフ”植木将仁による「和魂洋才」をコンセプトにしたフレンチレストラン
34408人
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...(藁焼きの薫香が赤ワインと合います) ■チーズワゴン ■金時人参のムースとキャビア、ビネガーの泡 ■本鮪のタルタル...オシェトラキャビアのアクセントと金時人参の朗らかな香りも楽しめました。 「甘美なる憂愁」 お次は...ディナーコース構成 ◆さざ波は陽光を受けて コキアージュ 金時人参 キャビア・オシェトラ...
The Tabelog Award 2024 Bronze 受賞店
食べログ 焼肉 TOKYO 百名店 2023 選出店
全席完全個室、すべてにこだわり抜いた”うしごろ”の最高峰ブランド
45571人
貯まる・使える
...■ラムレーズンのアイス ■旬野菜6種〜原木椎茸・芹・海老芋・金時人参・春菊・姫蕪 ■白子と赤身の手巻き...[A] ¥16632 牛コンソメスープ 旬野菜6種 ・原木椎茸 ・芹 ・海老芋 ・金時人参 ・春菊 ・姫蕪 生肉 ・白子と赤身の手巻き キャビア添え ・うしごろユッケ...
■厳選トリュフがお楽しみ頂ける■緑あふれる四季の彩りを感じながら…≪東京ミッドタウン1F≫
32499人
貯まる・使える
...コレが美味しかった!鴨って当たりはずれあるよなーと思いながら低脂肪高タンパク食材を選んだのですが、ソースも付け合わせの金時人参も美味しく...
...…………………………………… ⚫「蓮根饅頭 金時人参豆腐」 なるほど、珍しい。「蓮根饅頭 金時人参豆腐」に熱々の出汁を掛ける。グツグツ。見たことがない、面白い仕上げ「見かけだけか?」と思いつつ、パクリ… うん、美味しい金時人参の味をしっかり残しているのが良...
食べログ ステーキ・鉄板焼き EAST 百名店 2024 選出店
六本木の地で永く皆様に愛され続ける鉄板焼、モンシェルトントン
20505人
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...■牡蠣、ホタテ、エスカルゴの中から好きな素材を ■抹茶のアイスクリーム ■小松菜、金時人参、こんにゃくの白あえ ■ホタテのソテー ■ステーキソースは3種類...和牛特撰サーロインコース〜 11,000円 ■アミューズ2品 ・小松菜、金時人参...
...■菊鷹 山廃純吟 愛知 ■北海道ゆめぴりかの煮え花 ■氷見の鰤照焼き、金時人参、大根の煮物 ■氷見の鰤照焼き、金時人参、大根の煮物アップ ■北海道ゆめぴりかの土鍋御飯 ■エビフライ ■おじゃこ...ほんと米の素晴らしさを実感できまっせ! ・炊き合わせ 氷見の鰤照焼き、金時人参...
...ホワイトアスパラガスの梅肉ソース和え 菜の花の辛子和え 蕗の天婦羅 里芋と鶏ひき肉の生姜あんかけ 金時人参と牛蒡のナムル 中トロ 勘八 白子と空豆庵の茶碗蒸し 国産牛熟成肉の溶岩プレート焼き 黒毛和牛サーロイン ロースのしゃぶしゃぶ...
日本が誇るフランス料理の巨匠、三國清三氏プロデュースのグランビストロ「Dining 33」
8330人
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...Oil, Balsamic Vinegar 4,金目鯛の昆布だしポシェ、紅芯大根と金時人参のエマンセ 3種トマトと3種ビーツ、オニオンのフリット ビーツコンソメ...◎魚料理 金目鯛の昆布だしポシェ 付け合わせ的に 紅芯大根、金時人参 3種のトマト...
...■魚介のパエリアには秋刀魚も ■いかすみ ■金時人参のポタージュ ■イベリコベジョータとパレタコシーダのハム盛り合わせ...楽しみです。 まずはここですね。今日のお薦めは黒板に書いてあります。 前菜はまず、金時人参のポタージュ...
食べログ イタリアン TOKYO 百名店 2023 選出店
西麻布に15年【美食家の集うイタリア料理店】
39322人
...サワラの炙りお米のソース、ハム、青海苔風味のタコのフリット、ベニエ、金時人参、ゴボウのスパイス仕立て、シャインマスカットのキャラメリーゼ、ほうれん草のマリネ...サワークリーム(シルクスイート) ゆり根、ホタテの金時人参ソース...
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