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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...」「食彩の王国」「魂のワンスプーン」他。 ■正面入り口 ■シャラン産鴨胸肉のロースト 蜂蜜とスパイスの香り ■エクスペリエンス ■シェフズテイスティング...清蒸鮮魚球(長崎産キハタ) フカヒレの姿煮込み(黄ニラと) シャラン産鴨胸肉のロースト(ジロールと) 汁そば 杏仁豆腐(フリーチョイスで他にも選べます)...
...子羊背肉のグリエをラベンダーの香りで 新玉ねぎのフォンダンを添えて ■ シャラン産鴨胸肉のロースト ポテトのリヨネーズ風とサラダと共に ■ 和牛ホホ肉をグリーンマスタードソースで 色彩々の直産野菜のソテーを添えて 私は、シャラン産鴨胸肉のローストをいただきました。 ローストされた鴨肉はやわらかく...■ キスと山菜のベニエ バルサミコビネガーソース ■ シャラン産鴨胸肉のロースト ポテトのリヨネーズ風とサラダと共に...
食べログ フレンチ TOKYO 百名店 2023 選出店
東京ミッドタウンのガーデンテラス最上階 フィリップ・ミルの美食の世界
32464人
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...レモンの香り ■バゲットとバター、オリーブオイル ■鴨胸肉のロースト 大根と茄子のピューレ ■大根と茄子のピューレ(アップ) ■鴨胸肉のロースト(アップ) ■旬の柑橘類のサラダとそのソルべ...たまらなく美味しい。 こころの奥底に響く美味しさだ。 6.鴨胸肉のファルシー まるでショコラのような装いをしており...
六本木・西麻布で愛される隠れ家モダンスパニッシュレストラン。日曜、祝日も営業!
12081人
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...■内観写真 ■トリュフポテトサラダ ■フランス産鴨胸肉の生ハム ■ラズベリーとカスタード ■フォアグラプリン ■スペイン風オムレツ...選びました。 始めにいただいたのは、 本日のおすすめメニューから「フランス産鴨胸肉の生ハム」...
【六本木駅徒歩5分】裏路地にある一軒家のレストラン。フランスの伝統料理と幸せなひとときを。
33114人
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...■鱈とホタテ貝のポシェ ノルマンディー風 春菊のクーリー ■鴨胸肉のロティー 赤キャベツのピューレ 無花果のベニエ...下仁田ネギも糖度が高く、とっても美味しい。 *シャラン鴨胸肉のロティと豚肉のクロケット パンデピス風味 赤キャベツのピューレ イチジクのソース 鴨胸肉は柔らかく...
...■撮り忘れて食べかけ餃子 ■外観1 ■外観2 ■槍烏賊の上湯ジュレ ■鴨胸肉のロースト ■フォアグラチャイナクレープ巻き ■牡蠣のフリット ■蟹の茶碗蒸し...特に良かったものには番号の前に◎を。 1. 槍烏賊の上湯ジュレ 2. 鴨胸肉のロースト:辣油が香ばしくて美味しく...
4/8~1周年記念コース開催!ホワイトアスパラフェアも始まりますグラタンやカルボナーラなど
1203人
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...サルサヴェルデと季節野菜 絶妙な火入れで仕上げたイベリコ豚 酸味こ効いたパセリのソースとお野菜とともに ■鴨胸肉の胡麻焼き 赤ワインソースとマコモタケ 胡麻を纏わせた鴨胸肉と相性の良いマコモタケと 赤ワインソースとともに...
イタリア伝統の味を繊細な一皿に。デートなどの普段使いからテラスBBQ・貸切などの団体様まで
13911人
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...■オーストラリア産 仔羊背肉のグリル フレッシュハーブ ■鴨胸肉のグリル 数種類のスパイスと生姜入りバルサミコソース...■リガトーニのラグーソース ■鴨胸肉のグリル スパイス風味のバルサミコソース ■サルデニア産...前菜は、鴨胸肉の燻製ハムとホワイトアスパラガスのサラダ ホワイトアスパラが...
...こちらのリゾットにソーヴィニヨンブランをあわせて飲みましたが、これはこれでめっちゃうまい笑 セコンドピアットはシャラン鴨胸肉のロースト ペアリングはオーストラリアのグルナッシュ100%の赤ワイン 果実味が多くてタンニン少な目...
...ラ・ボンヌターブル(3.86)のシャラン鴨は付け合わせが里芋のフリットでしたが、 淡泊な鴨胸肉には油脂を添加してコッテリさせた野菜のほうが合います...
...■フランス・シャラン産鴨胸肉のロースト・3種のベリーと赤ワインソース ■チーズの盛り合わせ...また美味〜♬ ■ベネチアンのガラスとワイン ■前菜:右下は鴨ムネ肉の生ハム ■イチヂクと生ハムのカクテル...ツァレラとフルーツトマトのカプレーゼ、自家製フランスの鴨ムネ 肉の生ハム→ お魚は宮内庁御用達大分県佐伯港’丸昌水産’直送のカ...
★45日間熟成牛ステーキと定番ビストロ料理★季節の食材を使用した各コースもご用意してます。
2632人
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...▪️鴨のむね肉ロースト 思わず盛り付けについてコメントしたくなる、美しく並べられた鴨むね肉。ソースヴィガラードというオレンジを使った甘く...
...■八寸、焼きフグ白子の茶碗蒸し、あん肝、フグ刺身など ■八寸の蓋物には柿の白和え ■鴨料理は新潟燕三条の網取り青首の鴨胸肉の炙り ■鴨胸肉の炙りの下に鴨の肉味噌と半田素麺...
...■和牛のグリル 種類・価格は時期により変わります 本日のお肉はスタッフにお尋ねください ■フランス産鴨胸肉のロースト ■コース料理内容の...
食べログ イタリアン TOKYO 百名店 2023 選出店
西麻布に15年【美食家の集うイタリア料理店】
38891人
...■⚫本日のお肉(低温ロースト)と季節のお野菜「鴨むね肉のロースト」...●本日のお肉(低温ロースト)と季節のお野菜 「鴨むね肉のロースト」 なるほど...■子羊のロースト。 ■デザートはチーズケーキ。 ■鴨胸肉...
...タレはなく、すべて塩のみ。 いつも注文するものはこちら↓ これにキムチやらサンチュやら海苔やら気分で♪ 鴨胸肉 1000円 まずは脂面から火を入れて こんがり色がついたら肉面をさっと ネギを巻き巻きして...
...■⑨ローストトマトとブッラータチーズのサラダ ■①鎌倉野菜と鴨胸肉のプロシュート、ローストトマトのサラダ...ドリンクはカクテル ■タンドール、鴨胸肉のタンドール クルミのマサラ 焼き栗のチャッツネを添えて...ギーの香り ★タンドール ニルヴァーナコース…鴨胸肉のタンドール...
...■米沢豚ロースのグリル 200g 低温ローストでしっとりとした焼き上がり。 ■鴨むね肉のロースト200g 25年熟成バルサミコソース ■いくらとからすみ...本日のパスタ キノコとトリュフのクリームパスタ 本日の肉料理 鴨胸肉のロースト 名物 激辛アラビアータ(コース外) デザート カタラーナ...
...別な鉄板で焼く 鴨胸肉のロース ■はつ ■和歌山県田辺市龍神椎茸 ■セセリ ■つくね...鴨のたたき ■2023.7. 鴨しゅうまい ■2023.7. 鴨胸肉 ■2023.7. 鴨ハツ ■2023.7. 龍神しいたけ...鬼おろし、山葵 ■醤油、鬼おろし ■鴨を焼く豊田シェフ ■鴨胸肉ロースの玉鋼焼き...
...■鴨胸肉のグリーンソース ■ジャスミン米と黒米 ■ダックカレー...・ニュージーランド 自然派のワイン ・鴨胸肉のグリーンカレーソース 鴨胸肉とモモ肉 ナス キャベツ ・黒米とジャスミン米...
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