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口コミ・お店の情報に「みりん」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 41 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...サービス面がちょっとねぇ。 卓上の醤油は市販ボトルのまま。 その他は特に問題はありませんでしたが。 トロ鯖味醂干しとカキフライ定食 日替わり ご飯大盛無料で900円 カキフライは若干古い感じだった 味醂干しは普通に旨い 味噌汁...
...それぞれの良さを活かす品種のチョイスでどちらも甲乙つけ難い旨さ。 ・エイヒレ 味醂干しのように甘いタイプもあり。 ・串焼き盛り合わせ ミ...
秋葉原旨い魚と焼酎.地酒 美味研鑽 TETSU
♦︎ディナーはコースのみ♦︎単品料理無し※上質な旬素材で織り成す本格和食を厳選地酒とともに
7309人
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貯まる・使える
...■ランチメニュー ■日替わりランチセット ■日替わりランチセット（さばみりん焼き） ■日替わりランチセット（厚揚げがんも煮）...黒鯛、石鯛 刺身丼」 「極上本まぐろ正油漬丼」 「日替わりランチセット（さばみりん焼き）」 の3食...
...昼呑み組に混じって食事しました。 それにしてもみりん干しがいい色だこと！外側も身の方も晩秋の紅葉のような染まり具合で期待が持てますね。そして口に入れてびっくり！何と酸っぱい！マジか〜。 じんわりとみりんの甘さが口の中に拡がり…を想像しておりましたが...焼き魚を食べたくなって入店。今日は鯖の味醂干し定食にしました...
...軽く一杯飲むつもりが、 接客と居心地の良さでついつい食べ過ぎてしまいました。 ちなみに、私のおすすめはユッケです。 醤油とみりんベースの甘辛いタレが肉によく絡み お酒のアテにぴったり！ 17時までハッピーアワーで...
...極めて普通の天ぷらでした。 お野菜の天ぷらは全体的に美味しかったですが、お魚は少しがっかりでした。キスはみりん干しくらい薄くてカリカリでしたし...
...暑い中歩いて来たので、先ずはみりんサワーで喉を潤します。 なんとも言えないみりんの甘みが疲れた身体をほっとさせるわぁ。 お通しは上品な煮こごり...■シンプル檸檬サワー ■ミント檸檬サワー ■トマト塩サワー ■みりん生姜サワー...
...とても食べられるものではない 肉質、ボリューム、下味をつけない後から塩をぶっかけただけの投げやりの味付け、飲み放題の日本酒が味醂のように黄色くて交換してもらった...
...トロットロのまろやかなオムレツがマッチ ■醤油や味醂で味付けした柔らかな角煮と香ばしい衣...中の角煮は、分厚く切った豚バラ肉を圧力鍋で煮込み、醤油や味醂で味付けするそう。 程よく中まで味がしみ込んだ角煮と... 豚バラ肉を厚めに切って、圧力鍋で煮込み、タレ（醤油、みりん...
...■逸品料理 ■ガーリックトースト ■メンマ炒め ■じゃがバター ■えのきバター ■焼き物 ■鯖塩焼き ■厚揚げ焼き ■みりん干し ■エイ...
...今日は唐揚げ。 個数限定見損ねてたくさん取っちゃったけど、遅めの時間だったからか、何も言われなかった。すんません。 ちょいみりん多めの唐揚げでした...
...にした、同じような味を想像をしていましたが全く違いました。 ラーメンは醤油の味がしっかりであるのに対し、コチラは甘めの味わい。みりんのような...
...このソースがいいです。 通常トンテキのソースというと、ウースターとケチャップ がベースでそこに醤油、砂糖、みりん、酒など 店によって色々...
...■突出し ■生ホッピー黒：400円 ■エンジェルリングが♪ ■みりん干し：300円 ■厚揚げ：420円 ■ホッピーセット：300円...(^^ゞ」 いやぁ、それほど旨い。 よほど手入れがいいのでしょうな。 みりん干(300円) ...
...前回の「鶏そば」対比で魚介を強めに感じる為、醤油ダレにも魚介出汁を使っている様な気がします。 一方、醤油を押し出す為にミリンや日本酒の使用を抑えているものの...
...上に生卵でも載っているのかな？ な〜んて思っていたのですが 登場はシンプルなタレ焼き お醤油や味醂の イイ香りが漂ってきます たまらずひと口 腔中に広がる牛脂の甘味 その味わいと供に香りがふっと鼻腔へ抜け 良質な牛肉の旨味が...
...冴えわたる色・コクのある味・芳しい香りの三拍子そろった本醸造特製醤油に、本格みりんとザラメを上手にブレンドした串焼き専用のたれです。 ◆...
...3.41（3.1） 田毎 3.28（3.5） 結構点数に乖離があるのは、 暗黒汁の立ち食いそばに代表されるように、 醤油も味醂もかなり強めの濃いお江戸の味がお好きな人と...
...塩辛く感じる様でもあるのだが、それに対抗する様に甘みを感じる。 味醂の甘みであろうか？それにザラメでも足しているのであろうか？ 色合い程...
...薬味は長ねぎ輪切り、わさび。 蕎麦湯はトロリ白濁タイプ。 ブリの漬丼はご飯が大人の大きめお茶碗一杯強分位。 ブリは醤油とみりんで浸けられていたのかな...
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