秋葉原のコンフィに関するお店

...3P：1000円／6P：1780円　■《フランス》砂肝と彩り野菜のコンフィ バケット4P付き フランス料理の技法 低温調理...かなりおしゃれな感じでした。 よく食べるのは、砂肝と彩り野菜のコンフィです これ...

...■当店特製！イベリコ豚のステーキ！(150ｇ) 真空調理にて低温でコンフィされたイベリコ豚はギュっと凝縮されて旨味が最大限際立ちます...■イベリコ豚ステーキ(150g～) 当店のイベリコは特別です。真空調理にて低温のコンフィに仕上げております...

...海鮮カルパッチョは彩りとソースが美味しいです。ワインの種類がおおいのでワイン好きにはいいかも。 あとコンフィはオススメ！美味しい！ ワインはグラスが380円と安いですね！コスパはとてもいいと思います...

...ポテトサラダにブラックペッパーをのせてピリッと！温玉が良いアクセントになっています。　■宮城直送の牡蠣のコンフィ 宮城の生牡蠣を低温でじっくりコンフィにします...

...■デザート盛り合わせ(＋270円)　■ピッツァマルゲリータ　■上塩タン　■デザート　■骨まで愛して サンマの丸ごとコンフィ　■チーズの盛...

...純度の高い生クリーム使用 たっぷりチーズで豪華なカルボナーラ 今まで食べたカルボナーラで最高かも ◆クリスピーサーモンの コンフィ バジルバルサミコソース 2200円 大きいサーモン丸ごと マッシュポテト バルサミコソースで優しい味わい ◆ピムスNo.1...

...■信玄鳥の砂肝 熱々コンフィ 信玄鳥の砂肝を低温で時間をかけて オリーブオイルで煮ました...初夏限定のパーティプラン。鹿児島県産豚肩ロースのコンフィ 蜜柑ソース　■【ワイン含む飲み放題付】贅沢７品...マッシュルームのアヒージョ/ 自家製サラミ/ 豚肉コンフィのキッシュ/ 人参のラペ ワイルドライスのサラダ仕立て...

...5種類1,000円、10種類1,800円から選べます。 ・ピクルス ・ポテトサラダ ・鎌倉野菜の温製盛り合わせ ・プラムのコンフィと人参のラペ ・かぶと春キャベツのスパイスピクルス ・砂肝のコンフィとそら豆のマリネ ・鶏レバーのペースト ・イベリコ豚のリエット ・ウルビアパテ ・飯蛸の冷製トマト煮込み...

...■お肉　■和風よだれ鶏　■鶏の唐揚げ　■牛すじの煮込み　■砂肝のコンフィ　■おでん　■大根　■ちくわ　■こんにゃく　■たまご　■さつま揚げ　■一品...■タコの梅肉和え （茹でたタコと梅、らっきょうの冷製おつまみ。）　■砂肝のコンフィ...

...推　■白金豚のプラチナ焼売 人気　■白金豚のアスパラ巻き 人気　■名物料理［国産香州鶏］　■香州鶏レバーの和風コンフィ 人気　■名物料理...

...■ウフマヨ 1ケ　■本日のポタージュ　■スパイスフライドポテト　■前菜　■クリュディテ(お野菜の盛り合わせ)　■砂肝コンフィ　■ノルウェ...

...でも忘れた。ｽﾏﾝ　■水なすのカルパッチョ　■サンマさん　■な、なんだっけか・・・デカイ　■野菜のテリーヌ580円　■さんまのコンフィ580円...

...バットかな？ 前にも書いたが低温調理という奴だ。コンフィと言うらしい。 生肉の段階から肉はグローブ状に切られている。注文が入ると配膳用のフライパンにごく少量のもやしと大量のキャベツを乗せる。この段階では油などひかない。 次に、別のフライパンにコンフィしてお...調理を見ていると作り方はコンフィをしていてちゃんと作っています...

...■エッグベネディクト [1,350円]　■砂肝のｺﾝﾌｨ　■ﾍﾞﾙﾌﾞｰ･ｸﾘｰｸ　■あぶりｻｰﾓﾝのｻﾗﾀﾞﾌﾟﾚｰﾄ...全部飲んだ。 ＜評価＞ 美味しくはない。 また飲みたいと思わない。 【砂肝のコンフィ】 砂肝が歯が滑る...