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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...and Cheese Terrine / ピスタチオとチーズのテリーヌ ■Cherry Blossom Panna Cotta /...S 1,980円、L 3,600円 ■秋刀魚と焼き茄子のテリーヌ 780円 ■ピッツァ フロリアーノ 2,000円 ■ピッツァ リンゴルゴン 2...
...オレンジ風味 白茄子のカポナータ 千葉県産イサキのテリーヌ 生ハムと完熟マンゴー ペペロナータ ■パン...前菜盛り合わせ5種。生ハムとマンゴー、魚のテリーヌなど、一品ひと品はもちろん...茄子のカポナータ 生ハムと完熟マンゴー 千葉県産イサキのテリーヌ ◆パスタ2種 鰯とウイキョウのカサレッチェ...
...・フォアグラのテリーヌ ブリオッシュとリンゴのジャムを添えて。 定番料理ですがねっとりした濃厚なフォアグラのテリーヌは何度食べても飽きません。 ・ クネル...パテアンクルート フォアグラのテリーヌ(メニュー名を失念) セップ茸の冷製スープ フォアグラ添え...
...■【Special】知床鶏のテリーヌ 知名度は高くないものの、泡貝シェフがイチオシの美味地鶏『知床鶏』のもも肉と京鴨のレバー、砂肝を丁寧にマリネして、人参&ゴボウとともに生ベーコンに包みオーブンで湯煎焼きに。グリーンマスタードとモストコットをソースにお楽しみくださいませ。 同じスタイルで【兎のテリーヌ】(1,780)もございます。 ハンガリー産の兎で仕込んだテリーヌは鶏よりも肉感が強く...
...●特製Xmasデザートプレート ⇒私からするととんでもない分量 ピスタチオとチョコのムース、チョコレートのテリーヌ、マカロン、ミニパフェ...
...12時前には いっぱいに、予約をしてる方もいました。 接客は、一人なので、忙しそう(;_;) ◇オードブル…キッシュ、鴨、テリーヌ ◇南瓜のポタージュ ◇クリームコロッケ トマトのソースが...
...【パン】 カンパーニュです。 【豚のテリーヌ(ブーダンノワール)】 テリーヌは適度なサイズ。癖も無くて食べやすいです。 ソースはバルサミコだったような気がします。 付け合せは、カブ、セロリ、ゴボウ、ニンジンのピクルス。 適度の酸味でテリーヌをさっぱりと頂け...
...また機会があれば伺いたいと思います♪ テリーヌ系プリン プリンがインスタで話題だったので食べに行きました。 プリンというより...・12thアニバーサリーブレンド コーヒー まるで濃厚なカスタードの テリーヌのようなプリン...
...■ワインのチョイスにセンスが光る ■デザートは盛合せにしてくれるので、たくさん頼みましょうw ■この火の通し。技。 ■鴨のテリーヌ ■鮎...
...すべて、地産地消ということで、東京の食材を使っていました。 お皿、そして、盛付けがきれい!(特にテリーヌ) どれも美味しかったですが、最...
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