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食べログ ラーメン TOKYO 百名店 2023 選出店
76843人
...素材の旨味じんわり醤油スープ!東十条から進化を続けてきた渾身の一杯 **ここへ行け!** 醤油スープに自家製麺、トッピングも集大成...次にスープ。ほのかに茶色くほのかに濁り気味の醤油スープは...
...テーブルには生姜と大蒜と海老一味。 「味玉ら~麺」をいただきました。 煮干の効いた醤油スープに極太の平打ち面。 スープにはかなりの甘みを感じますが...【こんなときにココで太りたい】 *寒い冬に乾燥しかけた胃袋を、コッテリ豚骨醤油スープでコーティングしたいとき...
...チャーシューは脂身が少なく、だからこそ醤油スープとの相性が素晴らしい。 茹でホウレンソウも、柔らかいホウレンソウの中まで美しい醤油スープが 完全に浸透していて、ホウレンソウの健康的な食感と醤油スープのうまみが調和しています...
...豚骨醤油スープは濃厚だがまろやか。 それを覆う背脂は 甘味とコクたっぷり...ばんからラーメン ¥850 温玉 ¥0 甘辛な醤油スープがおいし〜 縮れめ太め麺、濃いスープが染み込んだ感じもまた◎...【角煮ばんから】は背脂しっかり、甘味と旨味の強い醤油スープ...
...1000円」をオーダー。 ほどなくして登場した「鯖だしらーめん(醤油)+〆ご飯セット」 九十九里産の鯖煮干しを使用した醤油スープはトッピングにも鯖節がタップリ...
...合わせた醤油スープ、スッキリした中に奥深いコクを! ・塩ラーメン・・・1...ラーメン:丸鶏とゲンコツに和風だしをバランス良く合わせた醤油スープ 中華そば:丸鶏とゲンコツにラードを加えたコク・旨味の醤油スープ ん〜中華そばの方が好みだったかも^^; しばらくして着丼...
...その分飽きのこない麺でもあると言えよう。 醤油スープは特にクセの無いもので、妙なケミカルさは感じない。...ラーメンは普通のラーメンです。チェーン店らしく、炭水化物感の強い麺に醤油スープ...
...赤味噌ラーメンが美味しかったので別味を求め再訪。 スープは特に魚介系の出汁は効いておらず、普通の鶏ガラベースの醤油スープ。少しコクがあり...
...写真のようにかなり分厚いです。 スープは、今流行の魚介系の醤油スープ。 ラーメンは、無難な味で、可もなく不可もなく。...懐かしさが込み上げてきます。 この甘めの濃厚な豚骨醤油スープ。 ボリューム満点の角煮。 太めの麺。 これが武蔵ですね!...ほんの少しとろみを感じながらも味は意外とすっきりした豚骨魚介醤油スープ...
...トッピングは、青ネギと柚子片。 あっさり白醤油スープで、スルスルっと美味しくいただきました。...透明感のあるスープはあっさり系かと思いきや、鰹と昆布の白醤油スープにさらに鰹節がトッピングされてるので出汁感は強め...歯ごたえが良くて、かなり良い感じ! キレがありクリアな醤油スープと...
...■粋な塩ラーメンと味玉 ■味噌ラーメン、ごはん小 ■醤油スープ~ ■チャーシュ大~ ■麺の細さ ■醤油ラーメン、丼形 ■店内...生ビール中と特製醤油1,200円を支払い。特製醤油スープを一口。ナンダ?醤油とは違うインパクト...美味い。麺は中太ちぢれ麺。北海道的ですが、この醤油スープによく合う...
...着席して5分ほどで醤油らーめんが運ばれてきました。淡麗な薄口醤油スープにチャーシューとワンタン、味玉、そぼろが乗っています。...あーこういう感じだった! あっさり動物系な醤油スープがベースで納豆卵の泡に埋め尽くされてるスタイルは、基本満来系なのかな?麺もそんな感じもするし笑 ただ味自体は次元が違う感じがする。。。のは自分だけか?笑 あっさりも旨味の強い動物系乾物系な醤油スープに納豆...
...「東京じゃんがら」期間限定となる“新潟三条カレーそば”。 新潟県三条市の名物“カレーラーメン”とじゃんがら特製醤油スープを加えたもので半玉...
...また、二郎のスープを豚骨醤油味と勘違いしてる店が多いこと・・・ 本物の二郎は煮豚汁+豚脂+カネシ醤油 スープです まだまだ書きたいことあるけど・・・この辺で 【当食べログでの二郎系店の分類分け】 二郎直系・・ラーメン二郎...
...■つけそば:麺 ■つけそば:鶏骨醤油スープ ■つけそば(鶏骨醤油スープ) ■濃厚鶏白湯ラーメン ■たまごかけご飯に付いてくる物...粘性が強く円やかな鶏白湯醤油スープともよく合います...
...¥730-、税込) 二郎系のガッツリラーメン。超極太麺に豚骨醤油スープのようだが、スープのキレがなく中途半端...それでも尚コスパは高いと思います。 醤油タレ主張の強い豚骨醤油スープは二郎系としては強過ぎない味で美味しい!ニンニクと合う!...ラーメン自体は、非乳化かつ和感あふれる醤油スープ...
...スープをひと口飲んでみると、 町中華のラーメンスープではない。 龍朋のスープは、もっと煮干しの効いた 魚介豚骨醤油スープに近い。 こちら...
...常にかき混ぜてます。 で、その豚骨醤油スープ、とろとろで、豚骨出汁と醤油のバランスが絶妙です...麺硬めのみでお願いしました、スープの方は豚骨が 強めの豚骨醤油スープです鶏油も程よく入っていて パンチのあるスープです...麺硬めの茹で上がりです お約束のライスに豚骨醤油スープをかけて...
...ごちそうさまでした。 何度食っても不思議なGAP感覚!ブラック醤油スープが、実にサッパリ! <2015.11> 中華そば(並)+焼きめし(小) 【何度食っても不思議なGAP感覚!ブラック醤油スープが、実にサッパリ!】 配膳されてまず思うのは...ラーメンまいう〜 ラーメン並と炒飯小のセット。 濃いめの醤油スープに...
食べログ ラーメン TOKYO 百名店 2023 選出店
50303人
...黒 (醤油) 大盛麺 ■『特製』帆立の昆布水つけ麺 黒 (醤油) スープ ■『特製』帆立の昆布水つけ麺 白 (塩) 並...1,600円 ■よく混ぜて食べる ■醤油スープ ■鯛出汁と浅利出汁と香味野菜のあわせ出汁 ■スープ割り②...整理券をもらって待ちます! 帆立の旨味が存分に抽出された淡麗醤油スープに...
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