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口コミ・お店の情報に「みりん」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 115 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
.../ エビカツ / ミニチーズメンチ / チキンステーキ / アジフライ カキフライ / そぼろと玉子の2色乗せごはん / 鯖みりん干し / 春巻き...
...梅水晶、帆立わさび、クリームチーズマグロ酒盗の3種盛り。 お酒が好きな方は注文必須……！ ■ THE なめろう¥780 みりん？お酒？の効きが強く...
...私たちが注文したのは以下の料理。 ・さばのミリン干し（480円） ・特大のどぐろの干物（3,000円）...心地好い食感が楽しめる。ビールによく合う。 サーモン、さばみりん、あじ：ちょい呑みセットの炭火焼魚串としてやって来た3種の串。大根おろしを合わせて楽しむが、それぞれちゃんと美味しい。味はアッサリとした味わい。さばみりんが特に良い塩梅...
卓上レモンサワー＆ハイボール 焼鳥食べ放題 乾杯500酒場 神田店
【神田駅1分】当日OK★卓上レモンサワー＆ハイボール飲放題500円！焼鳥食べ放題3980円
3300人
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貯まる・使える
...■いか一夜干し 北海道産のするめいかの一夜干し。いか本来の甘みと旨みが味わえます。 ■エイヒレ炙り焼き みりんのほんのりと甘い風味と、唐...
琉球梅酒ダイニング てぃーだ 御茶ノ水店
【個室充実】沖縄を大満喫！琉球創作料理に、梅酒・泡盛＆焼酎各100種は圧巻！
3360人
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貯まる・使える
...*´艸｀) ■春雨のピリ辛イリチー。 イリチーは炒め煮という意味出そうです。 春雨と細切りのお肉と野菜を、酒・砂糖・みりん等で甘辛く味付けして煮詰めてあるのですが...
...待つことしばしで刺身と焼き魚到着。 本日の焼き魚、エボ鯛はみりん干しだった。ちょっと味が濃いめ...普通に食べて焼き魚がみりん干しなのでご飯は足りなくなる...お肉も柔らかくジューシーです。さっとかけてある（おそらく）みりんなどを使ったタレも合っていて良いですね...
...みうけんはいつもお茶だったりします(ノ∀｀) 「みりん香草水サワー」（８００円） 味醂のお酒！？と最初は意外でした。 飲んでみると味醂というより柑橘を感じる味わいです...
...■目の前で揚げられた、アツアツの串かつをお楽しみ下さい。 ■当店イチオシ どて焼き◆ 牛のスジ肉を味噌やみりんで時間をかけて煮込みました...
越後酒房 八海山 御茶ノ水店
【御茶ノ水駅徒歩1分】八海山公認！海と山の幸を！新潟名物のお食事飲み放題付き4500円～
2543人
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貯まる・使える
...■エイヒレ ■栃尾油揚げ ■村上鮭 ■豚肉唐揚げおろしポン酢 ■ローストチキン ■味醂干し鯖 ■栃尾揚げ 味噌 ハーフ ■越後豆腐のガリマヨグラタン...秋鮭幽庵焼 紅白蓮根 幽庵焼きとは、茶人「北村祐庵」が考案したとされる酒・みりん・醤油を同割りにしたつけ地（幽庵地）につけて...
...☆魚4種盛り 780円 お任せで、サワラ、サバ、エビ、シシャモ、が運ばれてきました！ こちら既に塩・醤油・ミリンで味付けがされているのでそのまま食べることができます♪ ☆肉4種盛り 700円 お任せで...
...肝のこってり加減がガッツリ。 あわびの甘みと塩けを活かし、酒、みりん、ミルク、バターで仕上げたんだとか。 この肝ソースを少しとっていて...※蕎麦屋の出汁は鯖節 鯖節の荒削りが味に深みを出し、ゆずが生臭さを消します。みりんの甘さが口いっぱいに広がり隅々まで美味しい握りです...
...一口分を箸で取り、 玉子の香りに醤油とみりんの香りを味わいながら口へ運ぶ・・・ 柔らかい玉子の食感に、白飯の食感・・・ 噛むほどに白米の甘さと、みりんの甘さが上手く重なり合う・・・...さて、醤油と味醂の香りが特徴的なタレで...
...鷄刺し知覧どりのなめろう680円 知覧どりは薩摩の鷄。歯ごたえと旨味が十分にあります。しっかりとした身にみりんと醤油、味噌で味付けされて...
...■三尺大銅製鍋で炊き上げる伊豆川奈産の金目鯛 今季約1200匹分のエキスが素晴らしいコクを！ ■ランチのとろあじ味醂干し\1000 ■秋...
...タンの寿司は楽しみにしていたのですあ、ちょっとタンパク過ぎるかな。 後、カレーは味醂か何かの甘みが強く好みとは違いました。 ゆっくりと落...
...三つ葉のまわりにさっとふりかけ、一度ふたを閉めて蒸します。 そのまま約３～５秒おいてもう一度ふたを開け、醤油と味醂のほのかなにおいを味わいながらどんぶりに箸を入れます...
...ちょっと変わったすき焼きです。 割り下たっぷりのたぷたぷなんです。 こだわりの割り下だからたっぷりなんだそうです。 醤油、酒、みりんのタレに...
...■自家製ジンジャエール（辛口） ■クエン酸ジュース ■焼魚（鯖味醂干し）800円 ■ご飯 ■鯖 ■おかず ■味噌汁...日替わり丼はしめ鯖の丼で 焼魚は鯖の味醂干しに煮魚は鱈との事。 ここは焼魚にしてみました。...食器の配置が海の家。外国人なのかな？ ■家庭的なみりん干し！...
...その瓦の上で色んなものを焼いて食べたというエピソードから「瓦そば」が生まれたという。 思い出せば、薄切りの牛肉は「醤油・味醂・砂糖」などで煮込み下味がついていたような記憶があります...
...高鳴りました。 乾杯はビールでもシャンパンでもなく みりん香味サワーとジン山椒サワーで こういうレアなのには目がない私（笑） みりんは意外と飲み易かったこと ジン山椒サワーのほうがさっぱり...■響 ハイボール ■和サワー ■ミント檸檬サワー ■みりん香味サワー...
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