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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...・沖しじみ(知多)の一番出汁 ・前菜3点盛(京都刺身ゆば、万願寺とうがらし、能登岩もずく) ・トロタク手巻 ・中トロ・桜鯛(瀬戸内)・アオリイカ・赤貝(宮城) ・本ズワイカニ餡かけ茶碗蒸し ・イクラ小丼...
◆神田 新日本橋 三越前 各3分◆酒匠選りすぐりの種類豊富な日本酒と和食のマリアージュ。個室完備
4178人
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...12 ■【御椀】真鯛の潮汁 2020.2.12 ■【先付】菜の花と蒸し鶏の白和え 2020.2.12 ■蛍烏賊の酢味噌かけ ■桜鯛 ■春...
...■鰯 新鮮で臭みもなく柔らか! 口の中で解ける感じがたまらない。 ■桜鯛 ちょっと春を先取りした桜鯛。もちろん美味しい。 ■鉄火巻 〆の巻物は鉄火巻きです...◯イワシ とろける鰯でとても美味しかったのでコレは追加してよかったです! ◯桜鯛 ◯巻物マグロ ●紅ほっぺ すごく大きいサイズですが甘くてなかなかです...
...他には、先付代わりに「肴」盛り合わせで様子を見てから、造里盛り合わせへ。今回は、ヒラメ・真鯛・桜ブリ・鰆・甘海老でした。桜鯛や桜鱒は食べことがあるけど...
食べログ ステーキ・鉄板焼き EAST 百名店 2024 選出店
鉄板焼きの常識を覆す圧倒的なコストパフォーマンス
54828人
貯まる・使える
...*小鍋 桜鯛と春菊の小鍋仕立て こだわりの出汁 春の風物詩のひとつである桜鯛。 淡白な味と春菊の苦味に...にぎり 酒盗薬味添え ■タケノコ 出汁塩で ■香住蟹 焼き ■桜鯛と春菊...
...来て観てびっくり!細巻付で9種類も乗っている! オープン記念ということで「本まぐろ・かつお・さより・桜鯛…あとは忘れましたが」 あと新店の名物にしたいと店長が言っていた「チキン南蛮」・・・680円 なんと270g平均あるそうです!...
...みなさんお腹いっぱいになったようで良かった。 珍しいパエリア専門店。 今回は期間限定の桜鯛と春野菜のパエリア、桜鶏とホワイトアスパラのア...
...生産者様方との信頼はもちろん 旬を先取りした野菜、新鮮な野菜を全店ご用意できます! ■◆3月,4月限定の海鮮しゃぶしゃぶ!【桜鯛のしゃぶしゃぶ(予約制)】 季節、旬のお魚のしゃぶしゃぶもご用意致します(2日前までの予約制) 今回は春の味覚「桜鯛(さくらだい)」のしゃぶしゃぶです...
...蛍烏賊辛子煮 山独活当座煮 鵜の花トリュフ香(どれも旨い)、鯛潮磯仕立て(独特の吸地ではあるがバランス良い味わいで旨い)、桜鯛 柳蛸 ヤリイカ みる貝 春キャベツのサラダ仕立て 新玉葱ソース 桜塩(桜塩はちょっと味わいがきつめ...
...美味しい、おすすめの日本料理です。 【ランチ 7700円コース】 ・先付:毛蟹 蟹味噌 生湯葉 焼き茄子 ・お椀:桜鯛潮汁 蕪 蕗 木の芽 ・お造り1:桜ぶり藁焼き 新玉葱 茗荷 紫芽 大葉 ポン酢 ・お造り2:桜鯛 雲丹 赤貝 墨烏賊 ・揚げ物:天龍稚鮎米粉揚げ 蕗の薹 ・小鉢:干し帆立 竹の子 こごみ うるい わかめ お浸し...
...2014年2月 ランチでお邪魔しました。 当然、鯖の味噌煮です。今日はお刺身も頂きました。 桜鯛のお刺身ですが、紫が出汁と少し強めに日本...
...ごちそうさまでした。 またもやメーカーズワインデイ この日はニュージーランドのワイナリーのワインに 合わせた料理。 1、桜鯛のカルパッチョ...
...松竹庵ます川@神田淡路町 桜鯛の天ぷらは儚げな香り 先日お伺いして その内容にビックリした 松竹庵ます川 心残りだった桜鯛の天ぷらせいろを いただきに裏を返してきました〜 大葉をまとった桜鯛は ふっくらと揚り...
...■卓上の調味料 ■陸ハイボール:660円 ■桜鯛:380円 ■ポン酢、ソース、藻塩 ■葉しょうが肉巻き:330円...串は、揚げたてを順次出していただきました。 ◆桜鯛 旬の味です...
...■サラミ2種盛り ミラノサラミとピカンテの2種の盛り合わせです。 ■桜鯛の昆布締め カルパッチョ仕立て~桜のヴィネグレット~ 桜が咲く時期に獲れる鯛を桜鯛と呼びます。脂ものって美味しく、昆布の旨味と桜の香りをお楽しみください。... お通しイチゴやらなにやら。 レモンとコンソメのジュレがかかってます。 桜鯛の昆布締めカルパッチョですね...
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