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口コミ・お店の情報に「そばつゆ」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 47 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...こちらのお店は、鴨とネギを焼いて食べ、その油を出汁（蕎麦つゆも投入）に鴨しゃぶに突入するスタイル！ 美味しいですが...今までのお料理の鴨と葱の旨味が集結したそばつゆで食べるお蕎麦は美味しくないわけがない...
...そのあとはほぼ塩でいただきました。塩がススム。 ところが蕎麦つゆもおいしいから困る。...シメはお蕎麦。蕎麦の甘みを感じて上質、蕎麦つゆもお出汁しっかり、辛さ控えめで美味しいんだけど塩でいただくのが...塩だけでも旨味と香りが楽しめますが、そばつゆにつけて食べました...
...【ダシ】 すみません、関東の蕎麦つゆの違いは、私にはあまり判りません。...食感も心地好く、非常に食べやすい蕎麦。つゆもダシが良い感じに効いて美味しい。...日本酒をチビリチビリ。蕎麦好きにはたまらない。 蕎麦つゆで日本酒進むんでしょうね...
...こんなお昼の時間が欲しかった・・ 一度お試しください♪ ■鶏の十割そば "しょうゆ味" やや濃いめのそばつゆで ■鶏の十割そば "カレー...
...化学的なビリビリ感な味わいではないですね。食感がそば屋のカレーうどんを彷彿させる滑らかさを感じますが、味わいはそばつゆのような鰹だし感ではなく...
...よもだそば特製のそばつゆを配合したよもだカレー 11:00に訪問しました...メニャー上も「よもだ」と同じと表記 立ち食い蕎麦屋の蕎麦つゆ入りww しかも、コチラには焼きカレーがある！...─…─ ■サクラカレー （日本） 「よもだそば」特製のそばつゆを配合した和風インドカレー...
...蕎麦屋のカレーは和の出汁が効いていて好き。 カレー丼もいいが、蕎麦つゆと混ざった和風が 増したカレーがほんと美味しい。蕎麦の風味は 薄れてしまうが...カリッサクッの天ぷらと本格蕎麦 天ぷらと冷たい蕎麦をいただきました。 蕎麦つゆ甘めです...
...蕎麦は冷たい盛り。 大盛りにしたけどそれほどボリュームは感じませんでした。 喉越しの良い蕎麦と濃いめの蕎麦つゆの相性は良いですが、蕎麦の...
...セットのそばがぶっかけそばです。 冷たいお蕎麦は蕎麦つゆにつけて食べるスタイルが良いなぁ…。 なんて思いながらも美味しくいただきます。 この場合、ほんの少しの蕎麦つゆにワサビをとかして、蕎麦に直接七味をかける。 そして混ぜる。...朝定のシラスと生卵 朝から、さっぱりと食しました。 生卵には、蕎麦つゆをご飯に入れて食べました.卓上には...
...・合もり(生粉打ち そば粉100% と田舎そば)¥1,100 そばつゆ、濃口 蕎麦は細切りで冷たくキリッとしめられた、心地よい喉ごし。うまい。 そばつゆは濃口にしたが、からい(塩辛い)わけではなくほど良いかげん。 そばつゆの量も多めにあるので...
...最初は、そのままで。 次に、ラー油が入れられた濃口の蕎麦つゆに付けて。 最後に、生卵をよーく溶いて蕎麦にかけ、 混ぜ合わせてから蕎麦つゆに付け、マイルドな味わい。 個人的にラー油が好きなので、蕎麦つゆと合わせても全然OK...
...例の如く二日酔いなわけです。二日酔いの日は蕎麦に限ります。そばつゆを飲めば午後には治ります。これが私のルーティン。...愚直に三立てを貫くお蕎麦。ツユは江戸前濃いめ、山葵もさること乍ら七味が合います。...更科だろうか。固めのそばで歯応えがある。辛めのそばつゆで江戸前らしい味わいだ...
...ボリューム的には相当な量となっています。 ただし蕎麦つゆは、もうちょっと温かいものが良かったか。...季節の野菜天ぷらも相俟って美味しくいただきました。出来れば、蕎麦つゆと天つゆは分けて食べたいかなぁ。...素敵です！ 【味】 旨い。旨いですが、男性には量が足りない。 そばつゆも旨い...
...かつ丼 + 蕎麦 950円 + 2玉 200円税込 蕎麦は別腹の人ですので、蕎麦増量可能の文字には直ぐに反応しました。 そばつゆはそんなに濃くない...
...「醤油蕎麦（1000円）」を注文。 濃茶色のあっさり醤油味のスープで、清湯系です。 和ダシ、そばつゆ系の甘い感じの味に、じんわりとシジミ...
...しかし湯島だと斜め前（春日通りの北側）の超有名店「大喜」に並んでしまう。 前から気になっていたのが、つゆ無しのラーメン油そば。 つゆがないラーメン？ 麺とつゆの調和されたコラボこそラーメンだ！！ あえて否定するのはどんな傑作ラーメン？？？...
...■出汁巻き玉子(小) ■空豆と新生姜のかき揚げ ■蕎麦つゆ ■せいろ(この日は栃木県真岡産) ■鰺の酢〆...他のお客さんの注文をさばきながら蕎麦を準備してくれます。 まず蕎麦つゆと薬味が運ばれてきました。 山葵がすりおろした本山葵ですね。...■佐久の花純米無濾過 ■丹沢山純米ひやおろし ■そばつゆと薬味...
...喉越しを楽しむ蕎麦ではないです。 蕎麦つゆはかなり濃い目でこの蕎麦とよく合います。小生 好きな蕎麦です。 ただ、薬味に胡麻ダレがついてきたが使い方が分からず店員さんに聞くと、そのまま蕎麦をつけても蕎麦つゆに入れても自由に使ってくださいとの事で...正直好みではありませんでした。蕎麦つゆに卵をぽちゃんと入れてずずっと...
...玉子、ネギ、絹さや、椎茸に柚子。 うどんは柔らかい茹でうどんで、やや甘辛の蕎麦つゆで煮込んだ感じです。 1500円というのは...ほどなく自分の注文も到着したが隣が気になる。 次はあれを頼もうかな。 そばつゆは濃いめ...
...テレビで民放の情報番組が。薬味の香りが漂っている。 炙り鶏しょうゆラーメン 980円。 そばつゆのようなスープで、この中に日本蕎麦が入っ...
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