神保町の昆布締めに関するお店

...ひらめ、しまあじ、昆布締め、かつお、さば、あじ、こはだ、赤貝、あわび、ミル貝、うに...星ガレイも食べ比べで、今度は生と昆布締め。昆布締めはやり過ぎておらず...

...次の日本酒です。 次は菊姫の純米ひやおろし。こちらもひやおろしです。もちろん美味いです！ 料理も続きます。凌ぎは帆立昆布締めの林檎酢掛け...

...打ちっ放し行って皇居を歩き回り、腹ペコ状態でラーメンを食べに行きました。 ＊ 醤油ラーメンと真鯛昆布締め丼のセットを頂きました。 ＊ 醤油ラーメン、デフォルトで650円は今どき珍しい設定だけど、トッピングは『しゃーないなぁ』だけど、味もこんなもんかなぁ…。 ＊ に対して、真鯛昆布締め丼は旨い✨ 小ぶりで逆に割高感が有るけど...

...■ささ身昆布締めトリュフ　■マッシュルーム　■ソリ（モモの付け根）山椒　■里芋...■そぼろご飯と味噌汁　■黒トリュフ　■ささみの昆布締め　■手羽元　■つくねときんかん　■ご飯のお供と鳥スープ　■看板...■白ワインボトルで　■ぽんじり　■笹身昆布締めと胸たたき...

...雲丹、イクラ、海老、鯵、ノドグロの炙り、鯛の昆布締め、子持ち昆布、赤貝、白身魚、煮蛤、穴子でした。 ぼくはイクラが嫌いなのでイクラをネギトロの軍艦巻きに代えてもらいました。 一番美味しかったのは鯛の昆布締め❗️繊細な味わいでした。...■京都牛炙り、万願寺　■松茸ご飯　■甘鯛蓮根蒸し　■帆立昆布締め...

...他のお客さんが帰った暇な？時間には大将もフレンドリーにお話ししてくださり、白身は必ずしも昆布締めせず、寝かせるだけの方が良い場合があるこ...

...コロナの影響で席も離してあり良い感じです。 着丼です。冷やしなのに金目鯛の旨味がしっかり、トッピングにも金目鯛の昆布締め 味変の南高梅のペースト...

...■ざんぎ（鶏の唐揚げ）　■いかげそ揚げ　■インカのめざめポテトフライ　■340円皿 税込み374円　■本マグロ赤身　■真鯛昆布締め焼霜造り...

...竹橋駅近の貴重な和食屋さん。 友人がランチが好きで通っているという事で、夜伺いました。 お通しが二品あって嬉しい限り。 昆布締め、お浸し...

...鉄分が濃厚 ●泥障烏賊：やはり厚切りが最高 ●真子鰈：夏の白身の王様 ●昆布締め：真子鰈、利尻だよなぁ、この儚さ ●春子鯛、：来月からは小肌、朧と山葵で...色物は少し多め、赤身は醤油皿に漬けてと。 それもまた楽しいのだな。 ヒラメ昆布締め...

...■ガリサワー　■しめ鯖　■石カレイ　■生ニシン　■サラダと縁側チャンジャ　■昆布締め鯛　■シイラ、胡椒鯛　■筋子、生帆立　■コハダ、生蛸　■エンガワユッケ...イワシ・アジ：どちらも鮮度が良く歯応えがプリプリで安定の美味しさです。 鯛：昆布締めですがネタが薄く赤酢との相性もあってか...