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口コミ・お店の情報に「江戸前」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 50 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...有名店で修行した大将の腕前は確か。王道江戸前鮨をいただけて満足満足。 帰りはダッシュして2分で総武線に乗って帰宅…できるのもポイントですっ(笑) 水道橋駅近！素敵な大将が握る江戸前寿司 【東京：水道橋 / 水道橋 鮨みつ】...こういうお店は使い勝手が良いです。 ◆大将おまかせ江戸前握り【華】（税サ込11,000円） ◯先付：旬の小鉢 白魚 ◯刺身：季節のお造り 鳴門鰤 ●一の鮨：季節の江戸前握り4貫 ・中トロ ・鱸（すずき） ・赤貝 ・縞鯵...
...・つぶ貝 ・ホッキ貝 ・ホタテ ■炙り握り ・中トロ ・サーモン ・エンガワ ■白身握り ■塩握り ・鯛 ・イカ ・帆立 ■江戸前握り ・鮪づけ ・小肌 ・穴子...
...大きな声が出たり…で、 お店の名前の 神田 江戸銀！ 粋な江戸前のお寿司屋さん！ にはほど遠い様な雰囲気でした。 握り寿司は、...はまち 中トロ これ 食べた順番です きちんと下準備してあり 江戸前寿司を 味わえました こんどはにぎりをいってみたいと思います...勘八は少し臭みかな？ 鰹、旬で良いねえ。 海老が茹でなのも江戸前っぽくて好き...
...舞茸など盛り沢山の構成 料理名を見ただけでは その内容が想像を遙かに超え 古典料理好きは目を見張るばかり 江戸前穴子とセミドライトマトの チーズグラタン 想像していたモノと 近い外観のお料理が登場（笑） 滑らかなベシャが心地よく...
...巨大な大ぶりの海老、肉厚の穴子、柔らかな蟹、それに茄子、南瓜、オクラ、鶏天と盛り合わせ沢山。江戸前ならでは胡麻油の効いた芳ばしくサクサクさした一品...
...■奥会津天然炭酸水（赤ラベル） ■●麦焼酎 ■江戸前の定番。上品な味わいの『〆こはだ』 しっかりと酢〆をした光り物...■愛媛・赤貝のひも ■愛媛・赤貝 ■カワハギと肝 ■江戸前サヨリ ■富津・スミイカ ■カワハギに肝をのせる大将...いつ食べても美味しい ■とけるような柔らかさの『大とろ』 ■江戸前の定番...
...■江戸前穴子入荷の告知 ■お店外観 ■大根のごんじり漬け ■江戸前天丼 ■限定江戸前穴子天丼...
...あと、サバの脂身が上品 全体的に、雑味がなくて天然の江戸前寿司だなぁ～、とう感想。ご主人も品のある方で、いいお店ですね。ごちそうさまでした ★ 鮨と向き合う江戸前の店 早い時間に仕事が終わり、神保町で酒を飲もうと決意。...いか とりがい あなご2 ダンチユーベスト寿司 すしログ：江戸前源流の仕事を継ぎ...
...■お料理お任せコース！予算など相談可 ■〆の三貫握り！ ■ランチ日替り焼き魚 ■和牛ステーキ塩ぽん酢と九条ねぎ！ ■お刺身江戸前小肌 ■...
...きんぴらごぼうが乗ってます。 重箱の中には、ふっくらふわふわの江戸前うなぎが一枚。 山椒がたっぷりかかってます。 蕎麦は、江戸前の二八そばで喉越しもよろしく。...オーソドックスなお蕎麦です。つゆは濃い目、江戸前ですからね...
...■薬味を入れ ■そばリフト ■江戸前の濃いツユを付け ■そば湯割りをお吸い物代わりに...ちょっとつけてからズズッと食べるタイプ 江戸前って感じの〜 ごちそうさまでした〜 ლ(´ڡ`ლ)...濃い目の江戸前ツユに薬味を入れて麺先だけ付けサクッとそばを楽しみます...
...・スープ量は少なめですが、スープ自体がとても濃厚なため、江戸前そばのように麺の半分くらいにスープを浸して啜ると麺とスープの旨味を同時に楽しめるのでおすすめです...
...火入れ、ソースともワインのつまみとしてのバランスが良く、料理ごとに合うその日のグラスワインを薦めてくれるのが良い。 江戸前のサワラが旬。...
...頑張って欲しいと思う。 みんなホントの鰻を知らないんだな 江戸前のうなぎとしては、かなり優秀なみせである、都心に多いあの店や浅草上野界隈のあの店にくらべても、まさるとも劣らない味。 江戸前のうなぎは周りが少し硬くてタレは甘めが美味い...三代続く鰻の老舗・・＋フレンチ＋江戸前地焼き わたべ さんは昔から鰻仲間の間でも評判が良く フレンチの技法を取り入れたり タクシーで鰻配達したり 最近はキッチンカーで江戸前地焼きの鰻丼を提供されるなど常に前へ進化する鰻屋さんである...
...ソースなど舌で味わうだけでなく、口に広がる香り・鼻から抜ける香り・余韻と店名通り鶏のアロマを感じられる。 どこか江戸前寿司に似た感じ。 ...
...そこそこのお値段でお得だと思います。 老舗の江戸前 しっかりとした「仕事」をしてある粋な鮨を出してもらえます。 愛嬌の良い寿司職人がお店を和やかにしています。 気さくに伺える本格江戸前寿司 こちら東京は神保町...■カワハギ ■小肌巻 ■干瓢巻き ■宮城産ムラサキウニ ■江戸前小肌...
...冷めても美味しくいただけそうな生地のような気がしました。。。♪ 江戸前の極甘のあんこ菓子を抹茶で 神保町の超有名店。昭和40年代風のクラッシックな店内...」という感覚を思い出します。甘いものがごちそうだった時代の年配者が好むクラシカルな江戸前の和菓子です...
...化学調味料の雰囲気はありません。 旨味・コクはどのような素材に由来するのかはわかりませんが、かなりしっかりしています。 江戸前の良い蕎麦屋のかえしって感じでしょうか...
...鷄エスプレッソスープ、帆立の塩そば、雲呑麺など、ネーミングからもつい選びたくなる素敵なラーメンです。 限定の江戸前味噌ラーメンにしました♪...
...■★天婦羅 ヘルシー天婦羅ランチ ■小石川後楽園からホテルを望む ■天婦羅「嵯峨野」 ■寿司「清水」 ■デザート ■江戸前の旬ネタ ■★...
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