御徒町のカスレに関するお店

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点数について

湯島ワイン食堂 パパン

湯島駅 76m / ビストロ、ワインバー、フレンチ

【湯島ワイン食堂パパンは街の小さな“フレンチ食堂“です】

3.53

201

15127

  • ¥5,000~¥5,999
  • -
凄い料理人とホスピタリティ。コストパフォーマンスも素晴らしい!
とにかく何を食べても美味しい。 いわゆるビストロの領域に甘んじない、料理人の心意気に 凄い...by ryo3110(224)

...■鴨コンフィとソーセージのカスレ 自家製ソーセージや鴨もも肉のコンフィ...■有機野菜をふんだんに使ったサラダ ■寒い季節にはぴったりのカスレ...

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KUFUKU±

末広町駅 131m / フレンチ、イノベーティブ

冬・初春のコースが始まりました。テーマは「土・発酵・熟成」。

3.61

301

35365

  • ¥10,000~¥14,999
  • ¥5,000~¥5,999
  • Vpoint貯まる・使える

シェフが変わっても受け継がれる発酵、熟成の安定した美しい美味しさ
もう20回近く訪問しただろうか。 開店以来メインシェフを務めていた竹中シェフが、上原食堂とい...by 美味しん棒(340)

...■最中 熟成チーズ とら豆 ■白子のババロア ■味噌のカスレ ■氷見鰤ロースト ■仔羊ロースト ■豆乳ラーメン...目でいっぱい幸せになれます。 本日のお品書き ・モナカ ・カスレ ・メインがポークソテー ・ラーメン ・アボカド...○ババロア 白子 豆腐 金柑 ●シャルドネ ○カスレ 味噌 白インゲン豆 ●ピノノワール ○発酵玄米 トリュフ...

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御徒町ワイン食堂パパン

上野広小路駅 207m / ビストロ、フレンチ、ワインバー

◆本格的なフレンチを下町価格で普段使いできるお店です◆

3.52

170

10607

  • ¥4,000~¥4,999
  • ~¥999
  • Vpoint貯まる・使える

ワインも豊富でお手軽価格!料理が旨い
こちらは既に3回は来てる。 湯島で、立ち寄って以来案外好きなお店 活気もあるしスタッフさん...by ラビかおりん(2335)

...ザクロと赤ワインのソース 牛蒡とカカオのピュレを添えて ■鴨のカスレ フランス伝統のカスレをパパン風にアレンジ...■マグレ鴨のロースト ■【有機農園のら】タブレ ■仔羊のカスレ...

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Dela

湯島駅 77m / ビストロ、ハンバーグ、パスタ

3.38

57

2634

  • ¥3,000~¥3,999
  • ~¥999
  • -
こじんまりカジュアルビストロ
湯島駅徒歩1分 「Dela」 今回は席についてからの単品注文で。 内容 ・鶏白...by nekozawa.k(1367)

...・青唐辛子のオムレツ¥1000 ・カスレ¥2980 ・手長海老のリングイネフレッシュトマトとクリームのソース¥1780...笑 トマトソースではさっぱり。 絶品。 カスレは お肉はホロホロ...

湯島エスターテ 自然派ワインが中心のイタリアン

湯島駅 136m / イタリアン、ワインバー、ダイニングバー

3.47

77

4742

  • ¥6,000~¥7,999
  • -
  • Vpoint貯まる

上野湯島至高のイタリアン!ペアリングも抜群です。
2023年5月6日(土) ワイン好きのパートナーと、パートナーのお弟子さん、2月に意気投...by jun1kaga(136)

...看板メニューの白いんげんとトリッパの煮込みは、ハチノスの塩煮込みのランプレドットと、肉としろインゲンの煮込みのカスレを足して2で割ったようなアイデア料理でしたが...

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らーめん 鴨to葱

御徒町駅 132m / ラーメン、つけ麺

引き算による究極の味わい。無化調「鴨」らーめん。

3.75

2700

88563

  • ¥1,000~¥1,999
  • ~¥999
  • -
絶品の鴨だし
東京出張の2日目は、午前中までであっけなく仕事が終わってしまい、思わフリータイムができてしまい...by まりんごん(785)

...カウンターは猛烈に蜜かつ仕切り無しなんで 気になる人は入らないほが安全。 鴨の脂ってやっぱ旨いよね。鍋でも蕎麦でもカスレでも鴨脂が入るだけでグッと旨くなるけど ラーメンでも同様なのね...

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