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口コミ・お店の情報に「トリュフオイル」を含むレストラン
1～17 件を表示 ／ 全 17 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...■白はんぺん 1本 ■厚揚げ 1本 ■焼きとうふ 1本 ■なると 1本 ■静岡おでん ■くるまふ ■ホロホロ手羽先 ■牛タン～トリュフオイル～...
...（税込） 良かった感想は スープは下の方が茶碗蒸しのようになっていた。トリュフオイルを使っているのかその香りがすごい。 ハンバーグは外側硬めで下味がけっこう強く入っているように感じた。 デミグラスは酸味が強めに感じた。 ライスはやや柔らかめ。 付け合わせのマッシュポテトは悪くなく感じた。 思ったマイナス点は 個人的に料金は少し高めだがカジュアルなお店に感じた。 厨房内での私語が少し気になった。 スープは悪くないのだがトリュフオイルが全てを飲み込んでいるように感じた...
湯島ワンズラクレット チーズ料理専門店 野菜＆ワイン
【湯島駅1分】平日3時間飲み放題クーポン、21時以降コース割引クーポンあり
15337人
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貯まる・使える
...L：1680円 ■白レバーのパテ 濃厚な脂の旨味と甘さ、トロッとした食感を楽しめる鶏由来のフォアグラとも言える一品。 トリュフオイルで香りをつけた...
...どちらのお肉も美味しいですが、私自身はサーロインが美味しいな〜なんて思いながら、2人でペロリと食べてしまいました♪ トリュフオイルについているのですが...
...オーダーはもちろんフォアグラグルメ丼(税込1,200円) すぐにサラダ 小鉢 スープが 小鉢は木の子のトリュフオイル炒め 美味しいです ていうか フォアグラにトリュフ 1,200円にしては豪華なラインナップ スープはミルク系の優しいお味...
...蒸し鶏ネギ生姜はあっさりとしていて美味しい。餃子は麻辣餃子の様なピリ辛な餃子やパクチー餃子なども入っている。黒トリュフ餃子はトリュフオイルで香る...
...食べた後に口呼吸をすると、香りがすごくわかるし、膜が貼っている感じ。 ■ 拉麺 開花楼麺、奥能登の海塩、しじみ、トリュフ トリュフオイルがムンムンくる...
...テイクアウトで利用しました。 頼んだ物 ロティサリーチキン ハーフ フライドポテト ピクルス マスカルポーネとイチジクの… トリュフオイルのようなものがかかったフライドポテトがすごく美味しかった！ ロティサリーチキンはスパイシー過ぎず食べやすい...
...生ハムの塩気、マッシュルームの味わいはまずまず。 ミックスリーフで瑞々しさやフレッシュ感を加味。 風味付けにトリュフオイルを使っている様子。 ぼくはトリュフオイルの合成臭は好みではないので...
...黒トリュフを載せた、香る贅沢パスタ。海老から取ったダシと濃厚なトマトを合わせたソースを使い、トリュフオイルでパスタを絡めました。 ■肉を...
...むにゅっとしたロールパンの中心にはトリュフバター、上には塩とトリュフオイル。 意外と手がベタベタになるので食べ歩きはおすすめしない。 トリュフオイルの効果が絶大でとても良い香り。 ●生ドーナツ(298円)...パンをちぎると、フワッとトリュフの香りが。 トリュフオイルが染みたもっちりとしたパンと塩気が絶妙☆...
...（笑） パスタはとっても美味しい。 お肉も美味しいし、上に乗ってる黒胡椒ホイップが美味しい！ ただ、メニューに書いてあったトリュフオイルとクルトンは分かりませんでした...
食べログ フレンチ TOKYO 百名店 2023 選出店
KOTARO Hasegawa DOWNTOWN CUISINE
15133人
- 日曜日、祝日
...カブ ■⑨ルビーカカオのムースショコラ 柿ソルベ ■北海道百合根のポタージュ トリュフオイル ■フランスの半焼成のバゲット 自家製ホイップバター ■和歌山県のどぐろ、...￥10000。 今回は￥10000でお願いしました。 ●北海道百合根のポタージュ トリュフオイル 百合根の優しい甘味に...
...昨今はミシュラン等が如何にも評価しそうな、 トリュフやトリュフオイルを和風スープに 取り入れたラーメンが台頭しているけれど、...トッピングは、イモのピューレ、クレープ(トリュフオイル入り)、ハーブのサラダ、ホロホロ鳥のパロティーヌ(ムネ肉...コレがまた絶品！ マッシュポテトにトリュフオイルを加えてさらにとろ〜りとさせたようなこのピューレは...
...素材の味が体の中に染みわたる、圧倒的なダシ感が存分に味わえる。そして、そこに｢蔦｣の名前を世界に知らしめたトリュフオイルを効果的に使用。現在｢Japanese Soba Noodles 蔦｣ではトリュフオイルは使っていないので...
...旨味が凝縮されて、一串ごとに特徴のはっきりとした味わいを楽しめます。時々、バジルやトリュフオイルといった洋風のアクセントが忍ばせてあるのも、面白い。ご飯もの...風味豊かで、各串の特徴的な味わいが際立っていました。時折、バジルやトリュフオイルのような西洋の要素が加わるのが新鮮でした...
...角ピザは軽い食感でぺろりといけます！ ■ガーリック ■コーン ■アンチョビ ■ツナマヨ ■ノリタラコ ■キノコ トリュフオイル ■ゴルゴ...
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