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口コミ・お店の情報に「肩ロース」を含むレストラン
1～15 件を表示 ／ 全 15 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...メインもボリュームたっぷり・・・、ただ、肩ロースということでしたが、脂身が多かった気がします。...豚肉に変更していただきました。 豚は群馬県産の〝くちどけ加藤ポーク〟の肩ロース...
...マンガリッツァは肩ロースとバラのコンフィ。 どっかみたいにバラをグリルするようなマヌケなマネはさすがにしません(笑)。 これも美味い。 ただし肩ロースの方は元々仔豚だけあってそれほど味が強い素材ではないので...■ブイヤベース ■ハンガリー産マンガリッツァ仔豚肩ロースの炭火焼きとバラ肉のコンフィ...
...950円 ■赤ワイン（グラス） たぶん700円くらい ■種子島産 島安納豚肩ロースのグリル ■モルタデッラとゆで卵のピッツア ■有頭海老のガーリックオイル煮...あまり印象に残っていません。 ごめんなさい。 【種子島産島安納豚 肩ロースのグリル】 脂身がとっても旨い肉...
...スープとの絡みが良い。 具材には脂身の多い豚バラ肉。 肩ロースも好みだが豚バラ肉も好みであるのでこのチャーシューはとても嬉しい。...麺は・・・やや硬めの茹で加減デスが自分好み 豚肩ロースのチャーシュー・・・程よい歯応えと旨味の有る味わい...
...■チャーシューは肩ロース辺り ■味玉は黄身がゼリー状の判熟具合...チャーシューはしっかり食べ応えのある厚みの肩ロースが2枚。そんな強くはないけどスモーキーな香りを纏っていてしっとりと優しめな低温調理の火入れが家系としては珍しい気がします。 個人的にこのスープに低温肩ロースはちょっと重たい気がしました...
...トッピングは、味玉・ほうれん草・メンマ・豚バラと豚肩ロースが各1枚。とてつもなく美味しいです...私のことを覚えてくれたみたいだった 豚肩ロース肉の煮豚、メンマ、ほうれん草、海苔、なると...美味しく完食 なお、トッピングされた豚肩ロース肉の煮豚は...
...藍色のデザインどんぶりに・・・豚肩ロースと鶏胸肉のチャーシュー...普通です。 海苔はヤワい系。香りは良いかな。 チャーシューは豚肩ロースと鶏三枚。 鶏は可もなく不可もなく。...チャーシューは２種類で、 まずは豚の肩ロースの煮豚で...
...豚ロース丼セットをオーダー。 豚丼、茶碗蒸し、ポテトコロッケ、味噌汁のセット。 注文して、10分程度で提供です。 国産肩ロースを使用した豚丼...
...水はセルフで準備。 あまり待つことはなく、すた丼が出てきた。バターとネギが乗り美味しそうに見える。肉は肩ロースと豚バラの組み合わせで味付けは濃いめ...
...■ラーメン（大盛り）７５０円 ■コンフィしたほんのりピンクの豚肩ロース♪ ■玉子はほぼ完熟が半個 ■浅草開化楼の中太麺...■●「ネギメンマ」 ■チャーシューは豚バラと豚肩ロースの２種がトッピング♪ ■ラーメン＋雲呑 ■中細麺...2枚乗った チャーシュー は 肩ロース と バラ肉 辺りらしい2種類で...
...煮干し臭の香る魚介を感じる物で、メンマ６・７本と大きめにカットされた短冊肩ロース叉焼６・７本と海苔と長葱が中に入っています。 昔ながらの...
...■肩ロース 300g \2000(23-04) ■肩ロース 300g(23-04) ■カウンター席(23-04)...定食をオーダーして、よりかつにフォーカス(ﾉ≧∀≦)ﾉ 【カタロースかつ定食､￥2000】300gもあるそうです...
...薄い青磁色のどんぶりに・・・もやし野菜の上にテンコ盛りの辛ねぎ 5㎝は有りそうな！？分厚い豚肩ロースチャーシューに粗おろしにんにく 先ずは・・・もやし野菜と辛ねぎをこぼさないよう天地返して...
...細かい刻みネギはよいアクセント。 メンマは業務用みたいな感じ。 チャーシューは肩ロースらしき煮豚。 あっさり味なチャーシューですがこれはこれでありですね。 全体的には...メンマにザーサイ・・・何処にも有りそうな味わい 豚肩ロースのやや薄切りのチャーシュー・・・コレは懐かしさと美味しさが両立！...
...チャーシュー・・・豚肩ロースですが・・・コレもしょっぱい...パサッとしている点。 ジューシー感は皆無です。 肩ロースのようですが、大きめにスライスしてありますが薄いです。...スープを吸ったおいしい麺です。 チャーシューは、わりと大判の肩ロース...
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