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口コミ・お店の情報に「桜鯛」を含むレストラン
1～12 件を表示 ／ 全 12 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...■おにぎり ■名古屋コーチンの玉子かけごはん ■桜鯛、環八、鮪、の三点盛り ■釜揚げ桜海老のせ豆腐...釜揚げ桜海老のせ豆腐 なぜか桜海老がのっていない・・・ 桜鯛、環八、鮪、の三点盛り 一人1枚よ 黒むつの竜田揚げ...旬菜三点盛り・お造り五点盛り・焼き鳥盛り合わせ・新玉葱と桜鯛のぽん酢サラダ・き介のおでん盛り・ほたるいか沖漬け・たらの芽天ぷ...
...予約したコースは、桜鯛しゃぶしゃぶと刺身を入れて一人3500円でお願いしました。 ぶりのしゃぶしゃぶが食べたかったのですが、時期的においしいぶりの入手が難しいと お店から連絡をいただき、おすすめの桜鯛にしました。 最初にビールで乾杯していると...■刺身盛り合わせ＠3人前 ■天ぷら ■桜鯛しゃぶしゃぶ用の鯛...
...6品目は 天然鯛のポアレ春野菜添え レモンコンフィのソース 。春の桜鯛をふっくらと柔らかくポアレして、甘酸っぱいレモンのソースが爽やかです...6600円 1. Amuse その日の小さなアミューズ ・蛍烏賊のキッシュ ・桜鯛のマリネ 伊予柑 2. Foie Gras フォアグラの最中 2種類の味わい...
...平日の夜ですが、すいていて、夜景をのぞむ窓側の席に案内されました。 いただいたのは、約8,000円のコース。 前菜が、桜鯛のカルパッチョとキャビア...
佐渡の酒と肴 だっちゃ
新潟トップクラスの品質を誇る《レアな地酒》と《離島の珍味》。一年牡蠣・生白子・生ホタルイカ
7498人
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貯まる・使える
...ご贈答にも使われる特産品。 定番のカキフライでお召し上がりいただきます。 ■桜鯛のしゃぶしゃぶ3月中旬～5月頃 繁殖期に入り、紫色のアイシャドウとキラキラのスパンコールをまとっておしゃれする真鯛。桜の季節になぞらえて「桜鯛」と呼ばれます。 もちろんお刺身でも食べられる、佐渡直送の真鯛を...お通しから地元のぶりが 食べられるのって嬉しい(*^^*) ・刺盛り 桜鯛のあぶり さば ひらまさ の3点盛☆ どれも鮮度よく味がくっきりで美味しい♪...
...みると藁で編んだカバーの中にお櫃が入ってます。コレを「つぐら」と言うんだそうですな。コダワってます。 ネタは今が美味しい「桜鯛」「星鰈」「さより」などから...
...【濃いめの味付けで山椒がよく合う○】 △ホタルイカ 【酢味噌が固め、ホタルイカもプリプリしておらず】 ◎桜じめの桜鯛 【桜の香りがいい】 ◎鯵 【肉厚な鯵】 ○中とろ ○とり貝 ○赤貝 ◎雲丹 ◎車海老 【肉厚でブリンブリン】 ○ハマグリ...
...重々しくなくいただけます ◆ポワソン 桜鯛とグリンピースソース 愛知の桜鯛、皮目を剥ぎパルメザンチーズ...ベリー類のワインの甘い酸も、フォアグラの旨みを引き立てる。 ☆桜鯛のアロゼ 愛媛の天然桜鯛が...
...■鰯なめろう＆水茄子 ■大分のちえびじん ■自然酒(燗)と小肌 ■小瓶５００円 ■桜鯛の昆布〆 ■新玉ねぎバター醤油がけ ■野沢菜のちりめん入りだし巻き玉子...店主はまさしく、経験を積んだ和の達人なんじゃないかと 例えば頼んだ 桜鯛の昆布〆 は...
...活かった食感ではないので熟成させているのでしょうか。 おろし金の擂り立て本わさびと塩で。 春の高級和食では桜鯛（真鯛）が出てきたりしますが産卵期で身の旨味はイマイチだったり。 （個人的に春の真鯛は白子のほうに魅力を感じます。） そして明石の鯛などブランド品は高級食材なので7,700円コースで無理する必要は無いです。 下手に桜鯛に走るより石鯛で正解でしょう...
...■お土産でいただいたお祝いの鯛のお赤飯 ■鶏のサラダ ■うまそう（未食） ■桜鯛、身が良さそう（未食） ■お抹茶と胡麻汁粉 ■窓から、スカツー ■お昼の、旬菜膳...「 あらっ、、」「 おいしいので、ついつい、食べちゃった 」。。 「 桜鯛 って...
...■小豆のアイス添えの宇治抹茶のブリュレ ■黒豆まで上品な甘さ ■桜鯛の炙りタタキ風カルパッチョ ■春キャベツの味噌風味ポタージュスープ...レディース割引があり、 3980円→3480円になるそうです。 コース内容は ＊ 桜鯛の炙りタタキ風 カルパッチョ ＊ 春キャベツの味噌風味...
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