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口コミ・お店の情報に「スネ肉」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 20 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...赤だし ガーリックの甘い香りがすごいする ふんわりに仕上げたライス。 〇和牛のねぎ焼き ＋220円 4時間煮込みした和牛スネ肉を山芋で つくったほぼ小麦粉を使ってない粉物...
...海老と九条葱のアヒージョ(690円) ポテトフライ(480円) ムール貝とアサリとアスパラの白ワイン蒸し(890円) 牛スネ肉の赤ワイン煮込み(1,190円) ▼飲んだもの 生ビール×2杯 リーズナブルワインボトルから1本 ▼以上でお値段 9,000円ちょい ▼お料理の印象 料理一皿あたりのボリュームと価格は控えめで、2〜3名程度でお邪魔するのに良い感じ。 印象に残った料理は牛スネ肉の赤ワイン煮込み...
...ミーフンが食べたくなってわざわざ錦糸町まできた。 他にない味で貴重な店。 炒めミーフンはやや麺の柔らかさが気になったかな 牛すね肉ミーフン 牛すね肉ミーフン...
...20：00 自家製クレームブリュレ 【土日祝日】 18：00 ローストビーフの炙り寿司 19：15 牛すね肉の赤ワイン煮込み 20：00 自家製クレームブリュレ ■6月 タイムサービス 【平日】 12：00 本日の鮮魚の鉄板焼 12：30 炙りローストビーフのお寿司 13：00 自家製クレームブリュレ 【土日祝日】 12：00 アクアパッツァ 12：15 炙りローストビーフのお寿司 12：30 牛すね肉の赤ワイン煮込み 12：45 にしん蕎麦 13：00 自家製クレームブリュレ...
...広島の【竹 鶴・雄町】を 52度くらいの熱さで。とか。 【かくま豚すね肉の煮込み】 かくま牧場の豚すね肉は ワインビネガー少々加えた水で 12時間煮て、冷まし、...料理全般に美味い。特に魚は良かった。 裏メニュー スネ肉のグリル 高安...
...253円 レバー 220円 ■希少部位盛り合わせ ■希少部位 あきれす 【すね肉】（岩手） そり 【ももの付け根】（岩手） ももかぶり...まずは、希少部位の盛り合わせ。 そり【ももの付け根】（岩手） あきれす【すね肉】（岩手） はらみ【横隔膜】(岩手) ふりそで【手羽の付け根】（岩手）...
...行ってきますたお江戸両国ももんじやでございます。 イノシシ脛肉の煮込みに始まり、鹿肉刺身...6.800円】を注文 ■MENU■ 先付け/猪のスネ肉だったかな？が出てくる。とても柔らかく臭みも無く美味しい...猪スジ肉の煮込み メニューには「スネ」肉との記載だったが...
...居酒屋のお造りとは一線を画す美味しさに日本酒が進んでいけません。 牛肉と野菜の炊き合わせは群馬県の増田牛のスネ肉をやわらかく煮込んでいるのでしょうか...
...■冷やしトマト ■枝豆 ■胡瓜のにんにく和え ■シャキシャキじゃが芋和え ■千切り干し豆腐の塩味和え ■よだれ鶏 ■味付け牛スネ肉 ■四川風マーラー牛スネ肉...
...■あん肝のムニエル ■タンドリーチキン ■お肉のパテ ■自家製！！ジャガイモのニョッキ ■ローポー ■ブルーチーズケーキ ■牛すね肉のビール煮...
...牛タンで648円は何て安いのだろうと思ったのですが、 値段相応にスジっぽい部分で硬い肉質です。 牛タンというよりスネ肉やスジ肉のイメージ...
...■くらげの甘酢和え ■ザーサイ ■ピータン ■ゆでラム肉のニンニクソース ■牛スネ肉の冷製 ■牛アキレスケンの山椒風味 ■牛ハチノスの洋がらし和え ■牛ハチノスとスネ肉の山椒風味 ■ゆで羊レバーの冷製 ■ゆで羊のハチノスのニンニクソース...そして意外としっかりオイリー。 牛肉はスネ肉とかの安い部位だと思いますが...
...■ピータン豆腐、ネギチャーシュー和え（各280円） ■牛アキレスとネギ炒め ■牛すね肉とハチノス和え ■ラム串焼き ■夫妻肺片 ■牛アキレスの干鍋 ■キュウリのたたき...ネギも沢山入って、アキレスも柔らかく、 味付けが醤油だけらしいが、美味しかった 牛すね肉とハチノス和え 私が好きな味...
...お店の人は慌てて、スプーンを僕にくれまして、、、手食が当たり前のお店なんだなと。 ゴッカは羊のすね肉の煮物的カレー。サラサラグレービーで、インドみたいに、タマネギやナッツのペーストを使わず、パキスタンのオイリーなカレーとも違う、バングラ味。バングラってボヒャーッっとしたスパイス感が特徴的なんですけど、ここはちょっと違う。シャキっとしたスパイス感。煮込まれた羊すね肉は癖があるんですけど...
...今日は日曜日、アラカルトで注文する。 牡蠣の季節も終わりなのでオーブン焼き、クリームパスタを注文。 あとは牛スネ肉のシチュー、、あとは忘...
...錦糸町店に二度程行きました。ここの看板メニューのハンブルグステーキを食べるのが目的では無く、アイスバインと言う豚の脛肉を塩で味付けした物を食べる為です...
...当店イチオシのメニューです。 ■蝦夷鹿スネ肉の煮込み ■岩中豚のローストポーク ■鶏白レバーのペースト...150グラム ■季節のフルーツとルッコラのサラダ ■蝦夷鹿スネ肉の煮込み ■鰹のカルパッチョ ■ハーブフレンチフライsサイズ...○ハーブフレンチフライ Sサイズ ○蝦夷鹿のスネ肉煮込み ○キッシュ ○牛ハラミのタリアータ 150グラム...
...■セミフレッド（アフォガート） ■里芋（親芋） ■宮城 黒豚 脛肉 白ワイン煮込み + ほうれん草（アップ） ■宮城 黒豚 脛肉 白ワイン煮込み + ほうれん草 ■炒ったパン粉（モッリーカ...+ 炒ったパン粉 ・宮城 黒豚 脛肉 白ワイン煮込み + ほうれん草 + 里芋（親芋）...
...赤いパプリカみじん切りに紛れてて、トラップ満載。 酸味はほどよく、旨し。 カームー 豚脛肉煮込み。 妙齢女子には必須アイテムの、コラーゲ...
...・鴨鍋 水茄子、九条葱、つくね、鴨ロース。このアメリカンな内装でお椀をいただくというシュールさ。和出汁が沁みます。 ・脛肉の手巻き 筋を剥がした脛肉はフワフワで脂があり赤酢のシャリとの相性もいい...
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