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※2015年12月14日時点での点数分布です。
食べログ フレンチ TOKYO 百名店 2023 選出店
ホタテ貝やジビエ(鴨/鹿)・丹波栗など冬のメニュー
13787人
貯まる・使える
...ブータンノワールはそのままで食べても最高に美味しかったです。 そこに、フランベされたバナナやホイップを添えて食べると・・また味の変化があってとても楽しい。...「クレープ・オテロ」 フランベしたオレンジ・リキュールをかけていただきます...
...■並タン ■並タン 焼いてみた ■網に載せたらいきなりファイヤー ■2切れで自然にフランベ ■ランチ スープ ■ランチビール ■上カルビ 塩 焼肉 トラジ...並タン塩を追加した 上カルビは柔らか、美味 脂が多いためか 焼けば自然にフランベ! 並タンは旨いが食感にバラつきが… ランチビールは安いし 幸せ...
...お! 今日は、ベテランの、お髭のスタッフのオペ! スープも熱々にファイヤー!させて、 期待できますね\(^o^)/ 脂もフランベ(っと言ってイイのかな?) してあるので...
...炭火で焼くと脂が溶け出し炭の上に落下、瞬く間に炎が舞い上がりフランベ状態に。両面しっかり焼いた後、ポン酢につけて食べると牛肉を上回る美味...
...焼き上がった別鍋から盛り付けて戻る 蓋を開け水を差したらファイアー! ٩( 'ω' )و フランベww 再び蓋をして別の鍋の準備しつつ戻る 焼き上がると通路側と2人がかりで盛る! ↑オペレーションマニュアルww 目まぐるしい...
...子供のお気に入りのチーズ焼きを頼み、軽く食べながら、メインとしてサーロインを頼み、焼きあがるのを待ちました。 ブランデーでフランベし、焦...
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