亀戸・平井の熟成に関するお店

...■熟成サムギョプサルセット (2人前~) <セット構成> ●焼きキムチ ●サンチュ&エゴマの葉 ●ネギ和え ●ニンニク ●漬物 ●自家製味噌&ごま油ソース　■追加 熟成サムギョプサルセット　■★前菜　■豆もやしナムル...■カムジャタン　■おでんタン　■★チゲ　■キムチチゲ 豚肉と熟成キムチをじっくり煮込んだ辛口チゲ...

...■玉露入り緑茶ハイ　■☆☆☆ハイボール☆☆☆　■シーバスリーガル ミズナラのハイボール 日本原産のミズナラ樽を熟成に使用しております。専...

...■菊の露VIP　■北谷長老　■〜泡盛古酒＜グラス＞〜　■松藤三日麹山清水仕込み　■忠孝よっかこうじ　■くら３年古酒　■瑞穂熟成３年古酒　...

...温玉ソース　■焼・揚・蒸・煮　■雲仙ハムカツ 良質な九州産豚肉を熟成させ、肉質は柔らかジューシー。サクッ...い」とあっという間に完食❤️ ③揚げたて❣️雲仙ハムカツ 九州産豚肉を天然塩で熟成させた厚切り お肉はかなり柔らかくてジュ－シ－...

...リースリング マーレ・マンニョム シーフードを愉しむ為に爽やかかつ華やかなワイン ボトル ￥5060円　■シャブリ オーク樽熟成 程よい力強さと繊細さのバランス ボトル ￥5500円...

...・グラス90ml…550円 ・ボトル…2,948円　■百年の孤独 宮崎/40度 長期熟成で麦の芳醇な香りとまろやかな甘さを引き出した逸品。 グラス60ml　■九州焼酎［米焼酎］ ロック・水割り・お湯割り・ソーダ割り・ストレート　■球磨拳 熊本/25度 米麹を通常の二倍使用。 味わいを深めた焼酎。 ・グラス90ml…495円 ・ボトル…2,728円　■九代目 熊本/25度 減圧ならではの軽く爽やかな味わいと熟成によるまろやかさ...

...サラダ、自家製パン、ドリンクのセット　■前菜　■24ヶ月熟成 スペイン産生ハム...カジュアルにイタリアンが楽しめそう。 美味しかったです。 熟成生ハムは塩辛いのかな？と思ったら...

...■スーパードライ　■ビアボール　■ホッピー（白・黒）　■オールフリー ノンアルコールビール　■果実酒　■高千穂 熟成梅酒　■カップワイン...

...■ヤマネのもつ煮丼　■ご飯セット　■豚汁　■デザート　■長期熟成・高糖度 「蜜滴焼きいも」 鹿児島「ケンファーム」直送 鹿児島産のさつまいもを長期熟成することで、糖度を極限まで高めてます。...■肉ぎっしりシュウマイ、100年メンチ　■月見つくね丼　■長期熟成・高糖度「蜜滴焼きいも」...

...■JAPANESE HARMONY 響 熟成のピークを迎えた原酒のみを厳選してブレンド。 その中には、山崎、白州蒸溜所のモルト原酒や知多蒸留所のグレーン原酒も使われています。 匠の技でブレンドされたこのウイスキーは文句なしの、洗練された飲みやすさが特徴です。　■スコッチウイスキー　■グレンフィディック12年 木製の熟成樽のみを使用している唯一のシングルモルトウイスキーです。 フレンチオークとスパニッシュオークの樽で最低12年熟成...

...キープ期間は2ヶ月です ジンロ・キンミヤ ≪三角くじで金額が決まります！≫　■黒霧島 芋焼酎　■ジンロ『乙』7年貯蔵樽熟成 米焼酎　■ブ...

...テイクアウト （2名様分 1836円）（1名様分 972円）　■パルマ産の24ヶ月熟成の生ハム Ｌサイズ Ｓサイズ 660円 Ｍサイズ 880円 テイクアウト...■焼酎/梅酒/ジャパニーズクラフトジン　■いいちこ　■高千穂 熟成梅酒...

...さらに秘伝の甘めのタレは、うなぎの旨み成分が溶け出し、熟成のタレとなっていい仕事をしてくれる。 うなぎは、蒸してから焼き上げる関東風で...そっと蓋を開けると、お重の端から端までビッシリ敷き詰められた特大のうなぎが、熟成のタレによりほんのり香ばしく...

...■この調味用が旨い、唐辛子、麹で長期熟成した薬味的な調味料　■甘味は大根のババロワとイチゴ、冷たい...■「[b:亀辛麹]」は 米麹と青唐、有機醤油を長期熟成させたもので...そして、白いカップにはいっているのは、南蛮漬け。青唐辛子を麹で熟成させた辛い薬味として...

...最初の宴の友は〈うな肝の酒盗〉 うなぎの肝を３ヶ月熟成させたという珍味中の珍味！...時間と手間が 掛かったようで やはり 旨味の濃さも 長時間熟成さが 伝わります。 鰻ラーメンの出汁から取った鰻豆腐、...今回改めて捌きたてを食べましたが、 先日ふるとりさんで食べた熟成と比べると 脂と水分が強くてやっぱり旨味は感じにくい...

...口中では引き続きスパイスやプラムが感じられ，しなやかなタンニンが熟成を進めている。 ミディアム・ボディで余韻が長い。 ・ボトル…4,950円...抜群に美味 日本のお米は新米が喜ばれるが、バスマティは 少し熟成させると香りが増すらしい 全然ちがうね インド愛そして音楽色々こだわりのあるお店...

...あれまた食べたい。 キムチもおいしいかったです。 ススムくんを熟成したかんじの甘辛、僕は大好きなタイプのキムチ。 バイサワーという、まー...新鮮なホルモンを炭火で堪能 2017年1月 今日は肉の日だけど、昨日、熟成肉を食べまくりしたのでホルモンに焼酎気分...

...■玉子の握りがちょんまげの風情　■うにざんまい！　■自宅では頂き物のすき焼きで夕飯食べたのに〜　■ちょっと色が熟成してきました　■家にあ...

...■ケジャン　■特選リブロース　■はらみステーキ　■熟成ハラミランチ1036円　■熟成ハラミ　■2016 クッパ　■2016 塩焼きスペシャル...他に、同じく１，０３６円で、熟成ハラミランチなんて言うのもあります...

...■海鮮梅水晶 エビ・ホタテと梅水晶を和えています。　■ピーマンとイカの黒造り イカの肝と墨を混ぜて熟成させた黒造り。生ピーマンと一緒に新...