曳舟・向島・押上周辺の羊に関するお店

...■デザートとコーヒー　■子供メニュー　■フランス産仔羊のロースト ジャガイモのグラタン添え（仔羊ジュのソース）...１６年ぶり に輸入解禁されたシストロン産の仔羊ロースト...

...■生ハム ハモンセラーノ 世界三大ハムの一つに数えられるハモンセラーノ。　■ハモンセラーノとマンチェゴチーズ ハモンセラーノに羊乳のチーズ（マンチェゴ）を添えて...

...両方ともおかずの主役は、お店が「ラムチャック」と呼んでいる、羊の肩ロースを「づけ」にしたもの。 各々頼んで待っていると...予想に反しておかかご飯とカツオだしスープだった。 これは羊と鰹のマリアージュとかなく、単にうまいご飯とスープだった。 その後デザートのシューアイスが提供されコース終了。 4980円の割にコスパは高いと感じた。 とにかく羊の旨さは絶品で再訪したいと思いながら...

...●8時のタイムサービス／仔羊モモ肉1本ロースト サラダ付（1,600円） おにいさんが銀のお盆に焼き上がったばかりの仔羊モモ肉の塊をのせて各テーブルを回るショータイム（爆）。「ここで食べずしていつ食べる？」という訳で注文。この仔羊ちゃんがしっとりと柔らかく...

...お肉料理は 「骨付仔羊のソテーと赤ワインで煮込んだ仔羊肩肉のキャベツ包み」 羊の骨付き肩肉や...

...■茄子と仔羊のアヒージョ　■フィアーノ　■カプレーゼサラダ...茄子と仔羊のアヒージョ 花ズッキーニのフリット...アヒージョと言えばイビや魚介、野菜が多いが 仔羊とは珍しい...

...キーマとマトンは同じカレー のようですが、マトンは羊の旨味が出て、よりおいしいです。...ペーストの緩さや具の大きさは日本でのインドカレー店では一般的なものです。 鶏、羊それぞれの肉には香りや旨味が感じられませんでした...

...専用のたれで頂きましたが、臭みも無くてあっさりと食えて旨いなあ。 2020年に入って積年の課題であった羊肉トラウマから脱却し、 昔のように美味しく羊肉を食べられるようになって良かったわ（＾＾） トラウマの頃はこういうものに挑戦しにくかったので...

...■MAIN DISH　■自家製スモークサーモンのポワレ　■大山鶏のロースト　■ミラノ風カツレツ　■岩中豚のグリル　■仔羊のグリル～ラムチョップ～...

...26.関いさきの潮汁 27.宮崎金柑「たまたま」三宝柑ジュレ エンドウ豆 苺アイスクリーム カワハギの肝揉、あん肝、羊レバー、馬レバ刺し...

...チキンマサラ インド風味スパイシーな鶏肉のカレー　■40 マトンカレー インド風羊肉のカレー　■41 ほうれん草マトン インド風ほうれん草と羊肉のカレー　■42 マトンマサラ インド風味スパイシーな羊肉のカレー...

...■森のシフォンとカプチーノ。　■カプチーノ 赤ちゃんアート？　■ラテアート　■2015年の干支・ヒツジのラテアート　■ネルドリップアイス...