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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...トッピングするのもいいですね。 カキとアワビ茸のアヒージョ カキのアヒージョも初めてなら、アワビ茸もお初。 油グツグツ状態で登場、火傷しないか気を付けながらパクリ。 やっぱ熱っ!! フォカッチャにカキとアワビ茸を乗せてみました...
...昨今雑誌・TVで賑わしているお店である。 先ずは麦酒を頂、合鴨のローストとあわび茸の天麩羅を摘みで一杯。 合鴨のスモークはチーズと共に頂く。 これは酒が進む。 あわび茸はなす他の野菜と共に塩で頂く。 抹茶塩とか塩の種類を変えてみるといいのかもしれない...■更科そば ■以降2008.11.29 看板 ■お通し ■合鴨のロースト ■あわび茸の天麩羅...
恵比寿の超人気店で長年経験を積んだオーナーシェフによる隠れ家フレンチが駅近にNEWOPEN
8324人
...3、ブイヤベースロワイヤル 小ぶりのストーブで登場。 真鯛、鰤、鮟鱇、つぶ貝、あわび茸、黒キャベツ スープのコクととろみに、うっとりしました。 4、天使の海老...とろっとした桜肉。 ●ブイヤベースロワイヤル 真鯛、鰤、アンコウ、あわび茸...
...④みる貝刺身 ⑤ゆり芽と小エビの天ぷら ⑥鬼かさご昆布〆 ⑦うちわエビ(ボイル・マスタード入りオーロラソース) ⑧あわび茸とカキの煮物 うにを和牛刺身で巻くとは...
...繊細な味わいを押し出ししていました。 【新潟コルベール青首鴨フォアグラ風味の赤ワインソース 編笠茸添え】 青首鴨のコルベール。鮑茸、内蔵...
...茶豆添え。お肉はやわらかくてあっさり。 ⚪︎牡丹海老/あわび茸 キノコの出汁のパエリアにはレアのボタン海老が...蓮根のフリット ・イベリコ豚の炭焼き ・牡丹海老のパエリア あわび茸 ・デザート2品にコーヒー 空間も接客も素晴らしい...かりんのジャムと椎茸のロースト ◆牡丹海老のパエリヤ あわび茸 ◆サツマイモと松の実 上にはミルクのアイスクリーム...
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