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口コミ・お店の情報に「バラチャーシュー」を含むレストラン
1～18 件を表示 ／ 全 18 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...７５０円 ■全粒粉入りのツルツルな麺 ■鶏と煮干しの煮干し寄りなつけ汁 ■豚バラチャーシュー ■メンマ ■卓上カスターセット ■店頭には自家製麺の文字が...まずまずですね。 具はざく切りのネギや脂ののったバラチャーシュー...
食べログ ラーメン TOKYO 百名店 2023 選出店
Homemade Ramen 麦苗
化学調味料は一切不使用。麺、具材と天然素材由来の出汁が織りなす、滋味深き1杯の余韻に浸る
96540人
- 水曜日、木曜日
...特製醤油ラーメン。 丁寧に作ってあり好感が持てる。バラチャーシュー、レアチャーシューの2種。具材、 特製醤油ラーメン。 丁寧に作ってあり好感が持てる。バラチャーシュー、レアチャーシューの2種。具材、スープ、麺それにワンタン...■おー！うまそ(＾・＾) ■ロースチャーシュー リフト ■バラチャーシュー リフト...
...そんな話を聞いてる間に・・・カウンター越しかららーめん登場！ 漆黒の名入れどんぶりに透明感の有る醬油・・・豚バラチャーシューに極太のメンマ 薬味で分葱は珍しいカモ！？ 先ずはスープ・・・角の取れた感じの醬油味はやはり熟成させた効果かな～！？ 魚介風味は控えめで・・・それほど強く感じない 鶏がらメインのスープ・・・少しインパクトに欠ける味わい 麺は細麺ストレート・・・つるつるとした喉越しであっさりしたスープとの相性は良さそう 豚バラチャーシュー・・・箸で切れる程に柔らかいけど・・・味わいは今一つかな～...
...■中細ストレート麺 ■豚肩ロースチャーシュー ■豚バラチャーシュー ■こだわりの説明書き ■サイドメニュー ■本日のごはん...１００円 ・ほうれん草 １００円 ・のり １００円 ・豚バラチャーシュー ２５０円 ・豚肩ロースチャーシュー ２５０円 ■ドリンク...豚バラチャーシューは・・・ジューシー感の有る味わい...
...食券機で味玉ラーメンをポチっと。 食券わたす時好みを聞かれます！ 薄味指定！！！ 塩でー。 数分後、着丼〜 厚みのあるバラチャーシュー・ほうれん草・うずら・味玉など。 スープはな、な、なんとアツアツだ爆 あの時はたまたまだったのかな... 臭みはそこまでなくクリーミー 味薄めなのでスープを頂くにはこれくらいが程よいなー 味玉も半熟だがしっかり味が入っている バラチャーシューもなかなか 店員さんの接客もよい...
...■上品な脂の豚バラチャーシュー ■紐革状の麺、ツルツルもちもちで美味 ■メニューの紹介...柔らかく煮込まれているのはバラチャーシュー2枚。少し脂っぽさがあるものの全体にパンチをもたらしている。...複雑な旨味の絡まる品の良い濃厚スープ♪ フワトロな豚バラチャーシュー×２♪...
...スープは粘度があり、少々辛みも感じます。 味噌ラーメンの定番、黄色かがった中太縮れ麺は固めのゆで具合。 特製トッピングは、バラチャーシュー・バターコーン・1/2味付け玉子・のり2枚。 ×450円→○300円らしいですが、デフォルトのチャーシューが薄いため、特製トッピングの厚切りバラチャーシューはお得感があります...
...やや厚めにカットされた・・・豚バラチャーシューが３枚 粗おろしのニンニクを乗せて・・・スマホでパチリ！ 塩分チェックすると・・・1.3の数値は普通！？ もやし野菜を・・・こぼさないように天地返し 太麺ともやしを・・・ワシワシと食べる 淡雪のような背脂と醤油の味わいは・・・思った程脂っぽさは無く むしろ・・・あっさりとした感じ 醤油の味も濃く無く・・・食べ易いデスね～ 低加水よりの全粒粉の太麺は・・・小麦の味もしっかりして 美味しいデスね～・・・熟成感の有る豚バラチャーシュー 柔らかで・・・しっとりとした食...
...■イカバター焼き ■煮込み 少し食べちゃいました ■刺身5点盛り ■ナマコ酢 ■今日のお勧めはホワイトボードに ■炙りバラチャーシュー ...
...５分程して・・・カウンター越しから登場 真っ黒などんぶりに・・・辛味ねぎと豚バラチャーシュー ほうれん草と海苔３枚の・・・家系スタイル 先ずは塩分チェック・・・1...やはり・・・時代の流れでしょうね～ 豚バラチャーシューにほうれん草・・・特に旨いって感じは無く...
...さて今回はチャーシュー麺です♥。まさに、｢敷き詰められた｣感があるバラチャーシュー達。あっ！今日こそ何枚入ってるか数えて食べようと思っていたのにまた忘れてしまった...子供からお年寄りまで 全ての層にマッチしている。 今日の豚バラチャーシューはトロトロ 喜多方独特の麺はもちもち美味い...
...大盛はなく中盛のみの提供で、“麺中盛”と“サービスライス”を発注した。 また、麺・味・脂は全て普通とした。 幅広の豚バラチャーシュー、白...
...いわゆる豚骨と魚介のダブルスープです。 具は、豚バラチャーシュー1枚、ゆで卵半切れ、海苔1枚、青ねぎ、刻みタマネギ。...普通の茶碗にふんわりとご飯が盛られ、その上に、刻み豚バラチャーシュー、 炙りニンニク、青ねぎを乗せたもの...背脂浮く薄茶色のスープ・・・大判の豚バラチャーシュー 味玉と薬味のねぎ・・・どんぶりの淵に海苔...
...・醤油ラーメン＋もやしトッピング 具は、チャーシュー2枚、もやし、海苔1枚、メンマ、青ネギ。 喜多方というと豚バラチャーシューというイメージなのですが...
...■つるりとした食感の平打ち中太ストレート麺 ■皮付きのバラチャーシューはしっとり ■ワンタンはピロピロの皮の食感を楽しむタイプ...動物系乾物系醤油スープ 中太平打ストレート麺 豚バラチャーシュー3、白ネギカイワレ、エリンギ、ひじき、卓上（刻み生姜）...意外と好きな人は好きな味かも 具材も凝ってる、豚バラチャーシューは皮付き...
...チャーシューワンタンミーをオーダー！ で、若干の待ち時間の後に運ばれてきたコチラ 甘辛なタレで和えた細縮れ麺と 香ばしく炙ったバラチャーシュー＆具は少なめで皮の食感を愉しむタイプのワンタン 青菜...
...このラーメンで飲みたいという気にもならなかった感じです。 まあ、ありがたくクーポンを利用させていただいたということでした。 豚バラチャーシュー麺とチャーシューご飯を頂きました...
...麺もコシがあり好みのラーメン。さらにチャーシューはトロトロのバラチャーシューですごく美味しい。 あえ玉は珍しい蟹味噌。...もっと尖らせたラーメンを期待していました。バラチャーシューはペラペラで食べ応え無しです。いろいろ残念でした。...あまりスープが絡んでこないのが寂しい。 バラチャーシューは若干の臭みあり...
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