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口コミ・お店の情報に「豆板醤」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 22 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...見た目は当時の記憶より黒っぽい印象！ こちらの天鳳麺は野菜を豆板醤や甜麺醤などで味付けした炒め野菜に...なんと銀杏もドドーット入り、賑やか 醤油ベース、豆板醤、結構入り、汗どっと！ 結構酢も入り、酸っぱ辛い！！...これねえ、解説すると、味噌あんかけラーメン。甜麺醤に豆板醤をバランス良く混ぜて甘さの中にピリっと辛さも感じる...
...ご飯と変わらない❣️ 羽田空港で1番美味しい。 ここの麻婆豆腐が大好きで。何度も何十回も食べた。レシピを教えてもらい、豆板醤とか甜面醤とか同じメーカーのモノを購入したりして自分でも作ったことがあるほど...
...■酢・豆板醤・にんにく・すりごま・黒胡椒 ■内観 なかなかのラインナップ...そして、カウンターの上にはこれまた定番の胡椒・おろしニンニク・豆板醤・酢と、ラーメン屋さんとしては珍しい「Oh Hot...今日は味を変えて遊んでみた、 なんといってもここは卓上に 豆板醤...
...空港職員も利用される方多いです。時間の無いときは、いつも「あずさラーメンセット」を注文します。ラーメンは醤油ベースに若干豆板醤？らしき味が見え隠れします...
...全体的に大人しく万人受けタイプの中華そば。 ネギチャーシュー丼は豆板醤とか甜麺醤などの調味料白ネギと鶏チャーシューの細切れがまぜまぜされたのもが白ごはんの...そしてキレキレのカエシ。おー、上品な味だー。 そのスープに豆板醤などで辛味をつけたネギを投入...
...街の中華料理屋的なタンメン。 辛味は、豆板醤ベースど普通。 これなら、普通のタンメンに...空港価格なんだな 味はいい しっかり下味つけて ガラスープに豆板醤ベースの味噌 空いていたら入ろうかな？ くらいのレベル...鶏ガラ、肉、野菜の旨味がそこそこ感じられました。 豆板醤ベースの辛味噌で味変するのも楽しかったです...
...土鍋に入ってます、香りは穏やかで豆腐は木綿ですね。まずは一口、 少し花椒を感じる位でピリ辛かな？程度です。 豆板醤も塩分が低いタイプかマイルドな万人受けを狙った感じで良いですね...
...ネギがちょっと固めでしたが、美味しかったです。スープの若干の弱さは豆板醤を入れて補いました。 こちらのお店は以前から知ってはいたのですが...店内はカウンター席とテーブル席があります。食券製です。 卓上には、ニンニクや豆板醬...
...麺の硬さ、味の濃さ、脂の量が選べます。 美味しい食べ方も書いてあります。 調味料は各種あります。 にんにく、豆板醬、生姜、白ゴマなどなど...
...濃厚味噌ラーメン大盛りを発注です 中太麺に味噌スープがしっかり絡み、最後まで美味しくいただきました。 卓上に豆板醬があれば味変を楽しめるかも…ね ご馳走さまでした...
...見ると炒められた野菜の中に真っ赤な唐辛子がたくさん入っています。こりゃあ辛いわけです。 ただ、豆板醤などの調味料と違って全体に広がっているのではなく局所的に辛い感じ...
...元祖ニュータンタンメン君臨！ 卵とじ？ 一口スープを・・ 麺をススル・・ なるほど！ニュータンタンメンとは ニンニク・豆板醤の効いたスープに 卵とじで仕上げたラーメン！ ニンニクと豆板醤の刺激的な攻撃を 卵とじでまろやかに仕上げ ミンチニクのコクを効かせた 独特のウマさのラーメンだなぁ♪...
...店内は白木を多様した和風で落ち着いた雰囲気 コの字カウンター14、4名テーブル7 卓上には、醤油、焼肉のたれ、和辛子、豆板醤、爪楊枝、消...
...東京で美味しい「台湾まぜそば」を出してくれる『麺酒やまの』のものとも味もクオリティも違う… でも、豚挽き肉を鶏ガラスープに豆板醤、甜麺醤...
...オリジナルの小子ラーメンもタケノコや肉のみじん切りと豆板醤ベースのとろみ餡が麺によく馴染み辛旨である。辛さに自信の無い方はレベル２か３が...
...■特製タコライス ＜ケチャップ付＞ ■4000Chinese Restrant 花椒香る本格麻婆豆腐 麻婆ソースに使われている豆板醤は本場の郫県豆瓣醤をいくつも食べ比べた結果...
...■味玉 ■卓上調味料。おろしにんにく、おろし生姜、豆板醤、唐辛子味噌、ブラックペッパー ■豆板醤と唐辛子味噌 ■卓上調味料。醤油、お酢、辣油、ブラックペッパー...辛いのが好きなので唐辛子＆豆板醤はかなり入れます...
...のり、わかめ、ねぎ。 卓上調味料は、おろしニンニク、胡椒、豆板醤。 先ずはスープを一口。 あっさりとした豚骨スープ...■カウンターの調味料 ■豆板醤を少し入れ ■豆板醤をスープに溶かし込み...
...そのまま、大盛りを食べるのは、飽きが来るから、味変に豆板醤が置いてある。で、この豆板醤を何杯入れたら風味が丁度良くなるかを一杯ずつ入れて味わってみた。 結論は三杯やった。このあたりが、基本のお味を活かして、けど豆板醤もしっかり感じるレベル...
...店内ではもっと上品なまぜそばを提供されているのだろうが…ちょいパンチを効かせたく、追加は、合い挽き肉を塩胡椒・大蒜・豆板醤で炒めたもの、...
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