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口コミ・お店の情報に「だし汁」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 22 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...鯵ととびっこを海苔で巻いて食べる。 すりごま、生姜添え。 ■親子丼 鶏肉、牛蒡、玉ねぎ、三つ葉。 米の炊き加減はやや硬め。 出し汁を利かせてヒタヒタのタイプ...
...筍の土佐煮、これは今まで食べてきた土佐煮で一人美味しい 茶碗蒸し 鶏肉、銀杏、プリップリのエビ、椎茸、水菜 具沢山であり、卵と出し汁の調合は一級物 肉料理 銘柄をド忘れしたが、豚肉の火入れはさすがと言うしかない おいしく、非常に柔らかい 釜飯 しらすと、舞茸の釜飯永遠におかわりができる コメも美味しく、何よりも調合してる出し汁が美味しいことからおこげも美味しい 甘味 わらび餅...
...■1人前握り寿司 1800円 ■テーブル席 ■こだわりの出し汁 ■バースデープレート 無料 ■和牛炙り握り 480円 ■職人の握り ■刺身盛り...店内は12時ということもあって、満席に近い状態。 生姜焼きを注文しました。 出し汁がついて...
...ゼラチン質たっぷりなのに後味さっぱり ★出し巻き卵 ￥700 お箸から溢れる程の出し汁がたっぷり ★ポテトサラダ 香ばしいと思ったら燻製卵が入っていた 量は少なめ...止まらない馬さ♪ それを〆には自家製のお蕎麦を投入 桜肉のだし汁になり贅沢なお蕎麦...
...コリコリとはごたえあり！ おつまみにぴったり。 大人のメインには、もつ煮込みをオーダー。 2人前からなのですが、 量も多めで、だし汁がしっかりとしています...
...しっかり頂きました！！ ランチは鯛茶漬け1200円のみ提供。潔くて良いです。味も上品で美味しいですね。ご飯と出し汁はお代わり自由だそう。...
...こちらは鯛と貝のお出汁の味がとてもしっかり感じられます。 付け合わせには赤味噌がついてきて楽しめます。 最後はだし汁を注いでお茶漬け風に...
...【ラフテー定食】（850円） ご飯、お吸物、もずく酢、お新香付き。 ヒタヒタの出し汁に、ラフテー、茄子揚げ、生卵、厚揚げが浸かっている。...
...能登町長おすすめ、「能登純米」。 すっきりとしていて、飲みやすい！ そして、能登では定番だという… 海藻のしゃぶしゃぶ。 だし汁でさっと湯がくと...
...後は面白いところで鶏手羽と野菜のココット。￥1280 ココットでスゴイボリューム！ オリーブのだし汁と相性抜群！ウマイ！ デザート… お腹一杯で食べれませんでした...
...■蛸とさつまいものレモン煮 蛸がとても柔らかい。レモンでさっぱりと味付けされています ■数の子と枝豆のだし汁煮？ お酒のアテと考えると、...
...練り具合、味共に上々ですが値段を考えると少しお高いかと思います。 ・海鮮茶漬け 塩気がしっかりした出し汁の中にコンビニのおにぎり1個より少ないご飯が盛られています。イカの塩辛とアジ？のなめろう（胡麻味）が付いてきますが、どちらも塩気が強いものなのでご飯と一緒に食べるとしょっぱくて食べられたものではありません。酒の肴としてはいいと思いますが、出し汁に味をしっかりつける必要があるのか疑問しか残りません...
...■大山丸鶏です ■詳しくはこちらを ■キラキラ麺を ■だし汁に入れました ■上空からパシャ ■カウンターです ■看板です ■外観です...替え玉(100円)を頼む仕組み。 中華そばのスープは、大山鶏に真昆布と干し椎茸のだし汁を入れて10時間炊き上げたもの...
...昔ながらのお蕎麦屋さんの雰囲気があり、私は「肉つけ蕎麦（大盛）」を注文しました。 お蕎麦の手打ち感はありませんが、甘じょっぱい出し汁は、...
...中盛」（900円）をプッシュです。 ということで、食券を渡してしばらく待っていると、待望の麺が登場。 すると、麺はだし汁に入っている感じ...
...メニュー表の写真からはほど遠い見た目。 あら汁、漬け物、ワサビ、だし汁の入ったポット が付いてくる。 あら汁はいい出汁が出て美味いが、 アラには小骨がたくさん。 メニュー表には マグロ、カンパチ、サーモン、 白身、イクラ、数の子 とある。 丼をまずはそのままいただく。 イクラがあるのでこのままでも塩気は十分。 が、まぁ ワサビをのせ、醤油を少し垂らしていただく。 中々美味い。 半分食べたところで、 ポットからだし汁を注いでお茶漬けに...
...ビールをちびちび飲みながら、うなぎを待ちました♡ ひつまぶしのうなぎはさっぱり系。 味も少し薄く感じました。 だし汁と合わせることをご考慮されているのかもしれません...
...タンメンなので、やはり辛いのね（笑）。 麺は普通の温で使う太麺を冷やしただけなので、中途半端にぬるい。まあ、結局熱い出し汁にいれて食するのできんきんに冷えていなくても結果は同じだが...
...そこそこに集客は出来ているようだ。 待たされることはなく、料理が提供された。 お玉になった蓮華で、先ずは出し汁を一口啜った。味に締まりがなく、ボヤけた印象だ。蕎麦を啜ってみよう。クタっとした感じで、蕎麦の風味、旨味にかける。 ちくわ天の衣が出し汁に馴染むようにして...
...お味噌汁もむっちゃ出汁がきいてます。 むしろ、だし汁です✨ ちっちゃくて、高くて美味しいとこは他にもありますが・・・ 大宝さんは......
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