目黒のシカ肉に関するお店

...頂いたのは3800円のコース 内容は以下 ・ 鹿腿肉と白いんげんのスープ スープは牛のコンソメ。鹿肉は弾力あり肉感十分。 アミューズ的な...

...目黒駅のワインの美味しいお店(⁠✯⁠ᴗ⁠✯⁠) 目黒駅のエノフィリアで、ワインを飲んできました。 北海道産蝦夷鹿肉の赤ワイン煮込み、美味...

...・真鱈白子ムニエル 帆立トッピング ・えぞ鹿肉のロースト ・焼き立てマドレーヌ etc ※...⁡ 迷いに迷ったメインのお肉！ 本命の鹿肉のローストも鴨ムネ肉のローストも...^ 締めの土鍋は必食！ 土鍋ご飯が格別でした。 鹿肉のソテー...

...季節の天ぷら。和食はこういうところで季節感が感じられていいね。 牛肉のたたき。さっぱりしていておいしい。 今日のヒットだった鹿肉。まった...

...この日も猪、鴨、仔羊とジビエで攻めました。1人4千円くらい。 安くて雰囲気良くて美味しくて良いお店！ お肉うまいー！ 鹿肉最高でした！ 黒ニンニクのソースとの相性抜群...

...ナスとカニとウニの冷製のものもとてもおいしかったです。 あと、鹿肉の赤ワイン煮込みも頼みましたが、こちらはお肉の水分がかなり抜けてしまってました…が...メインはバコーンとエゾジカのランプ肉。これぞ究極と言うべき率直な調理であり、鹿肉のキレイな鉄分が食欲を掻き立てます...

...■新鮮な食材を使用した日替わり天ぷら　■店主 中窪 太一(見た目はイカついけど優しいよ)　■高知県産鹿肉のカツレツ　■高知県産猪肉のスペアリブ　■高知県産猪肉のロース　■高知県産鹿肉のロース...

...蝦夷ジカです。 鹿肉は初挑戦ですが、これがまたすごくタンパクかつ柔らかい！！ バルサミコのソースと相まってこれがまた美味い。 もともと、鹿肉は臭みは少ないですが、輪をかけて癖なく美味しく仕上げてます。 後日、別のお店でも鹿肉をいただいたのですが...

...今回は鹿肉のカルパッチョにホワイトアスパラガスの前菜、黒トリュフのピチ、赤牛ステーキ、鴨のカチャトーラをオーダー。 冷たい前菜の鹿肉のカルパッチョ、くさみもクセもなくおいしかったです。...ルベロ」で会食。 どの料理も美味しかったですが個人的には鹿肉炭火焼と和牛トリッパが特に好きでした...

...美味しいお料理とお酒を嗜みました メーンには鹿肉 これまたタップリ！ 鹿肉のローストが 彩の焼き野菜と 赤ワインの甘いソースで...赤ワインを使った酸味のあるソースとポテトの甘さ、鹿肉の臭みがない柔らかい肉とが相まってとても美味...

...話好きな大将との会話も、楽しい。 穴子ご飯と鹿肉が、特に絶品だった。 写真を見るだけで、また食べたくなる...スパイスを利かせて味を引き立てるなどのスタイルの料理です。鹿肉など今風の食材も使われております。...脂もよく乗ってましたね。 【鹿肉のロースト】 臭み無し...

...本気感が出過ぎず、ちょうど初対面の異性と行くのに良いと思います。 料理自体もどれも絶品で、特に鹿肉が絶品でした。 これまで赤ワインはそれほど好きではありませんでしたが、ここで鹿肉と合わせた赤ワインは大変美味しかったです...

...とてももちもちで濃厚なバランスのいいソースで美味しかったです。 鹿肉はお知り合いの狩猟をされる方が...桃とキウイのカプレーゼ、タンステーキ、鹿肉のロースト、アラビアータを注文。どれも美味しい...ご飯は総じて何食べても美味しかった。テリーヌとか、鹿肉の煮込みとか...

...Ezo Venison ¥3600 キムタクのドラマに登場した料理。11月からが旬 エゾ鹿のロティは高タンパクでヘルシーな鹿肉。 臭みが少なく柔らかい鹿肉本来の味を堪能できる . ◾︎ barracuda and eggplant terrine ¥2000...

...・ブロッコリーとシラスのくたくた（￥680円） ・鹿肉と季節野菜のアグロドルチェ ～バルサミコ煮込み～（￥1...■季節メニュー　■ブロッコリーとシラス　■鹿肉と季節野菜　■鹿肉...