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口コミ・お店の情報に「ラード」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 28 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...ヘルシーな感じも良いですね。 マトンカレー。マトンがゴロゴロ入っていました。煮込み具合もよろし。 ラードは少なめなので、サッパリした感じ...
...)、目の細かいパン粉を付けて大きなラードの寸胴に投入...なんでも小麦粉と卵を三度漬けしていらしい。 脂はラードで、かなり黒くやや泡立ちしている。 面白いのはパン粉づけの職人が数人おり、鍋はいつつあり、交互に鍋に落としています。 ネットで調べると、ラード温度は160度でおおよそ約20分で揚げるそうです...
...平日の20時前で空いてました。タンメン+半炒飯で1350円。不動前の本店より少し広い。タンメンも炒飯も本店と変わらないラード感強めでジャンクな味が最高！ご馳走さまでした！ 券売機があった 不動前の方にあるお店は何度も利用しているのですが...
...ありがたい心遣い。 自家製お肉のリエットが小さなシュー、キュウリ・カブが添えられて出される。 リエットは思ったほどラードが強くなく、塩梅...
...ジンギスカン鍋は鉄板の返しが ほぼ（最近はやり） なくて肉の脂は下に溜まるんだけれども、野菜が 焦げやすくて、ラードをしこたま焦げない様に 鉄板に塗りまくるのだけれども、それでも 鉄板にモヤシがこびり付いてしまい、そのモヤシを 剥がそうとすると、手をやられてしまう。 ラードも頻繁に塗らないといけないし超面倒だった...
...米味噌を使うところがこだわりだそうです。もっとラードがトッピングされてもいいでしょう...ニンニクはスープに溶け込む感じで効いているし、ラードのような濃厚さもあり、適度に化調を感じる美味しい味噌スープ...海苔が入る。 スープはしっかりとコクがあり濃厚な味わい。ラードが溶け込んでいると思われるが...
...パン粉は粗めで凄くサクサクの篝具合でラードの香りはしないので多分植物系の油で揚げているのでしょう...ダメですよ。 揚げ油にも味がない。 ラードではなく、植物性油だと思われますが、 肉が揚がりすぎてて...ほどよく脂身がありしっかり揚がってます。 ラードなどの香りは特になく食用油の香りです...
...またスープの味は薄く、麺はなぜか細切れで短い… そしてラードが多めでもたれます 野菜多めもおすすめしたいですね(^_^;)...・非乳化系のサッパリタイプだけど、ラードが極度に覆うというオイリーさはない。なのでアッサリ。...自分で下ろす。 スープは、箸をつける前は透明なラードの層しか見えない程油浮きが多いが...
...サクサクに揚げられた海老に甘みのあるマヨネーズソース、7、8尾ありますので食べ応えもあります。 〈エビチャーハン〉 ラードコーティングのパラパラチャーハン...
...素晴らしい火入れ加減。 揚げ油は、やはりラードです。 ザクザクしたこの衣とラードの甘さが最高(*｀ω´)b 全く油っこくない。臭くない...店を出て来る人からは結構油の臭いがしますね ガードレール沿いにラードの一斗缶が５個ある！ 事前情報通りラード揚げは確定か！？ [ 入店 19:15 ] 相席上等のお店です...
...煮干しほど風味は強くないけど、いい感じ。 オイル（ラード？）に覆われているのか、最後まで冷めないスープが良い。...こりゃ旨そう！ クリアな醤油スープの上には薄めのラード層。そして今回の主役は...鼻にぬけ、少しのピリ辛さを舌が感じる。 ラードで野菜を炒めるギトギト系の味噌ラーメンの対極にある...
...期待が高まりました。 さて料理は、4人で、アンティパスト二品、ラードのブルスケッタとカジキマグロの燻製カルパッチョ。プリモに、南イタリアでよく食べたボッタルガのフェトチーネとイワシ？クリーム系のショートパスタの二種。セコンドに豚のソテーレモンソースがけをシェアしました。 ラードは、昔、イタリアのスポレートで初めて口にしたときは抵抗感がありしたが...塩味が口に広がって ﾃﾛﾝってラルドは舌にのっかって美味!! ラルド ｲｺｰﾙ ﾗｰﾄﾞ この感覚で食べたので 改めて豚の油の旨さに感動...
...町田東急ツインズ地下に期間限定で出店していたので。 家のレンジで霧吹きかけてチンして食べました♪ 肉まんはラードとにんにく風味が薄くてあっさりでおいしいお肉ぎっしり！ 好きな味♪ あんまんはつぶあん！珍しい！こちらもあんにラード入ってるの？と思うようなあっさり風味。 ラード苦手な私が書くのもヘンなのですがもう少し中華あんらしいこってり風味があっても いいのかも？...
...しかし、そのチャーハンは意外とふわりとしていて、ラードのちょっと焦げたいい香り、 やや強めな塩加減が特徴的。...紅生姜と緑の小ネギで彩られています。 セットの半チャーハンはラードかな パラッパラという訳では無いがちゃんと美味しいです。...これは良いですね チャーハンはラード多めのしっとりして美味しい...
...おかげでスープから湯気も出ず、最後までアツアツ。 構成としては、いわゆる関東系の豚骨醤油なんですが、家系だと鶏油になるところがラードで、...
...そのうち食べられるようになります。ただラード、ラー油がすごいので調子こいて通ってると確実に太ります。...辛さも8だし。いずれにせよ。焦がしラードの炒め野菜と肉っ気が欲しい...
...これで半分なのかよ！と唸るほどボリューミーだったりしますが、こちらのは文字通り半チャーハン( ＾ω＾ )。いやいや、しっかりとラードが香る美味しい一品でした...
...他方、店構えのチープ感と、ラードのクオリティ低くて衣が油っぽかったのが残念...浅いですね～ あと油の色が濃い。食べた感じと店内の匂いで ラードだと思うんですが、 案外植物油系で色んな種類を揚げると...岩塩振る方は塩分摂りすぎますよ(*^^*) 多分ラード揚げも...
...塩加減がちょうど良く、ラードっぽいコクもあり美味い。卵とチャーシューが地味に効いています...そこに中華鍋の高火力とラードで炒めた美味さと香ばしさ…… 食べ進めるとグングン伸びてきて、...お店で食べるのははじめて！ラードの香りもよく...
...ハーフサイズとは言え、スープは完飲してしまいました。 チャーハンは、ややベチャッとした感じのレタスチャーハンです。 ラードで炒めていると思われ...
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