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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...■アボカドと沢庵の磯部巻 ■A4和牛・10日熟成昆布しめ鰆と鰤のにぎり ■誕生日サービス ■白子 焼き...さわらに関しては多少寝かすほうが 美味しいとのことで、熟成されてました...連休明けだったからか、鮮度が完全に落ちている感じ。熟成とも違う何とも言えない味わい...
...チャレッロ、マカベオ 青リンゴを思わせるフレッシュな果実の香りと爽やかな味わいに加え、 アフターにほのかに感じる熟成由来のブリオッシュのような香ばしい香りが楽しめます...
...カキフライ◎ 牡蠣のガーリックバター◎ 来たかった熟成の店☺ ハンバーグが美味しかった☺ 熟成の肉も歯応えとか良くて 口の中で溶ける感じで美味しかった☺ 店員さんののりも良くて 感じのいい店でした また来よう✨ 最高の熟成肉!...
...淡路島産玉ねぎ丸ごとホイール焼き、熟成唐揚げです。 特に淡路島産玉ねぎは甘〜くて旨しです。...キン・チキン南蛮自家製塩檸檬タルタル・豚の塩檸檬ソテー・48時間熟成唐揚げ・週替わりメニューの中からお好きなお料理を2つお選び頂けま...■初めて出会ったラムチョップ ■48時間熟成唐揚げ タルタルソース +100円...
...パイスチキンカレーと熟成和牛ハンバーグのコラボ!子供の頃の夢がここにあった。 ■茶屋のスパイスタコライス 牛肉・豚肉・目玉焼き・サルサソース・クミン 混ぜてホットに召し上がれ! ■HAMBURG ライス サラダ スープ付き ■熟成和牛ハンバーグ 熟成和牛挽...
...ルコール度数: 16.5% 高度な技術陣の手で、丁寧につくりあげた紹興酒です。 醸造後じっくり歳月をかけて熟成させた年代ごとの銘酒は、ひ...
...パンは メゾンカイザー に発注されたもの。 前菜。お皿は冷たく冷やしてあります。24ヶ月熟成のパルマ産の生ハム。南イタリア水牛のモッツァレラ。 大きな1枚の生ハムをまとったサラダ。 鮮度の良い野菜が包まれています。モッツァレラチーズが美味しい。塩梅が良いです。 赤のグラスを一杯。 ◆バローロ・セッラルンガ 1600円(グラス)(税サ別) スキアヴェンツァ。ネッビオーロ100%。2012ピエモンテ。 大樽熟成の古典的なスタイルのバローロ...
...■佐藤 黒麹 鹿児島県・佐藤酒造 芋焼酎25度 数年間の熟成をへて出荷される黒麹の定番。...■青谷の梅酒 京都府・城陽酒造 7年熟成梅酒。今最も人気が高く、近年は売り切れ気味。 薫も高く...■特製牛カツ膳 ■ビフカツ ■週替わりランチ膳。熟成豚と季節野菜の和風デミグラスソース...
...サムギョプサルのあと、を考えて辛さ本場のサラサラ系。 ■熟成キムチチゲ ■ユッケジャン ■玉子スープ ■熟成キムチ鍋 ■手長タコの塩辛 これで何杯もいける。...サムギョプサルに合うよう熟成させた逸品...
...綺麗な狐色の外観。少し扁平した形状のバゲットはショートサイズ。断面は仄かに薄茶色に大きな気泡が散見。長時間熟成のような粘りある食感。塩味...
...豚肉が1%ほど入れてあるそうですが、程よく熟成された鴨肉を粗挽きにして、メンチカツにしてあり、もう肉汁全開です。...■冷たい長芋の梅炊き 【日本酒】 ■明鏡止水 勢起 純米吟醸 低温熟成(長野) 熱燗...
...NYシーザードレッシング ■十勝黄金の10カ月熟成じゃがいものグリル ■自家製メンマ ■筍の天ぷらアイオリ...ソースがメチャクチャ旨い❗ ・十勝こがね 10カ月熟成のジャガイモ ・筍の天ぷらアイオリ...クセも苦みもなく美味しくいただけます。 十勝黄金の10カ月熟成じゃがいものグリル 750円 岩塩とトマトケチャップで食べ比べ...
...■焼酎 【 芋 】 ■森伊蔵 極上の一滴 森伊蔵を洞窟で3年間熟成させた、<長期洞窟熟成酒>です。甘い香りとふくよかな口当たりです。 ■森伊蔵...■青酎 東京都青ヶ島産のさつま芋のみを使用して造られ、5年ほど熟成させます...
...やはり火入れが上手ですね(^-^) ●フランス産と国産 熟成牛の盛合せ 九州の赤牛を石垣島で飼育した牛(アツコさん)、 アイルランドのグラスフェッド牛。 メインの熟成牛。 結晶の粗い天草塩が、 とても良いアクセントに。 熟成香は強くなく...
...■うしみつユッケ・生肉のタルタル ■雪室熟成タン・上ミノ ■雪室熟成タン ■内モモ ■塩焼物のサンチュ巻き ■タン...これを楽しみにしていました。 蓋を開けるとモクモクの煙の中から熟成された赤身肉が登場! このパフォーマンスはワクワクしますね! 桜チップの燻製の香りがそそります...
...ビストロの定番つまみ アンチョビマヨとミモレットチーズで♪ ■熟成豚肩のロースト~ジンジャーソース~...980円 バケット 200円 ■焼きパテカン 980円 ■熟成豚肩のロースト 1480円 ■あふれスパークリング白 555円...980円 バケット 200円×2 焼きパテカン 980円 熟成豚肩のロースト 1480円 ガーリックライス 980円...
...ボリューミー!で人気!(内容は日替わりとなります。) ■海老の焦がしバター バター薫る!ぷりぷり海老の焦がしバターは樽熟成されたシャルドネの香ばしい風味と合わせて...
...ン’ の2種類(各¥700)杉の木の棚で熟成される青カビの方にして みました。枝付きレーズン添えで供されます。熟成期間がやや長めとの...■ゴルゴンゾーラのチーズケーキ ■バケット(1ヶ) ■熟成牛ハラミのステーキ お肉NO.1♡ おとなの週末を始め...
【目黒駅徒歩1分】ハムのマークの看板が目印、秀逸な肉と鮮度抜群のロブスターを堪能できる店
20512人
貯まる・使える
...■熟成アンガスビーフ ハンバーグ US産熟成アンガスビーフを味わう肉の旨味溢れるハンバーグ...■じっくり焼き上げるロティサリーチキン ■店内の熟成庫で熟成中!フレンチラムラック...
目黒駅徒歩1分◆一つの空間でニューデリーとバンコクの本場の味を味わえるアジアンレストラン♪
3560人
貯まる・使える
...レセルヴァ 2018 りんごや黄桃のコンポートやパイナップルを連想するコクのある果実の香りに、甘くて香ばしいアーモンドや樽熟成由来のヴァニラのタッチ...
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