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口コミ・お店の情報に「甘鯛」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 21 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...キンキの焼き魚：こちらも最高ですね。外はパリパリで身はふっくらで美味しい。（普段は甘鯛をいただきます。値段も半額ということもありますが、甘鯛のほうが好みかもしれないです） 実はこの店で一番のお勧めは「あら煮」なんです...
...コンソメジュレいくらのせ ・冷たい鷄レバーのコンフィ ・甘鯛のウロコ焼き エシャロットとディルのタルタルソース⭐︎ ・鴨もも肉のコンフィローストキノコクリーム ・赤しそサワー⭐︎ ・グラスワイン 赤白 各種 ⭐︎ 今回圧倒的な旨さだったのは甘鯛のうろこ焼きだった。 これは高級鮨店でも出てこない完成度！ もっと食べたかった。...■焼き茄子のムース サーモンとイクラ ■サーモンとイクラの親子！ ■ブッラータ ■甘鯛のウロコ焼き...
...筑前煮 トマトのおひたし 〜お造り〜 真鯛 マグロ赤身 〜吸い物〜 蛤と湯葉のお吸い物 〜揚げ物〜 海老、那須、甘鯛、舞茸の天ぷら 〜茶...
...■夜メニュー ■週替わりランチ ■A５山形牛と京茄子の朴葉焼き ■土釜で炊き上げたかにめし ■百合根の揚げまんじゅう ■甘鯛と松茸の土瓶蒸し ■落ち着いた空間 ■カウンターでは料理人の仕事が見れます ■楓コース ■十四代 ■純米大吟醸 龍月 龍泉 ■極上A5ランク山形牛 ■筍 天豆 ■鮑の柔らか煮と伏見豆富のお椀 ■焼甘鯛の桜葉包みのお椀...
...■スモークサーモンとホワイトアスパラガス ポーチドエッグ2 ■甘鯛のポワレ スープドポワソン1 ■甘鯛のポワレ スープドポワソン2 ■常陸牛のロースト 芽キャベツ...■豚足とフォアグラのファッシー ■萩産甘鯛のポワレ ハマグリと菜ノ花のナージュ...
食べログ イタリアン TOKYO 百名店 2023 選出店
リストランティーノ ルベロ
極上♪本マグロと真蛸。選べる3種のコース（金華豚／若桜鹿／土佐あか牛）
56642人
...ソースが美味しいからのなせる技。 そしてメイン料理「甘鯛の鱗やき、ワラサのパン粉焼き」…甘鯛の鱗やき。和食で出る甘鯛の笠松焼き（揚げ）を彷彿とさせるが...
...（結局、日本酒→ワインの流れに^^;） このあとにお造り（甘鯛の昆布締め、〆鯖）が出てくるというなかなかユニークな順番。軽めに〆られた甘鯛の妖艶な舌触り...■春菊と夏みかんのコンフィチュール ■白子のムニエル ■甘鯛昆布締め...
...〇かすごだい握り こちらも鮮度抜群で素晴らしい握り。 〇甘鯛松かさ揚げ 鱗を和えて撮らずに松かさのように揚げた甘鯛。 外はサクッ、中はフワッフワで甘鯛の良質な甘味が広がります...
...■パッドブリックチキン 岩中豚とささげのレッドカレー炒め ■ゲーンバー 赤甘鯛鱗揚げと旬野菜のジャングルカレー ■アイティームガティ...ココナッツ好きには堪らない一品でした。 ●プラーサムロット 白甘鯛のタイ風甘酢ソース 皮目を鱗焼きしてあり...
...麺類 韓国辛ラーメン ：700円 カルクッス（手打ちうどん） ：1,000円 ■一品料理 特選 海の辛石鍋 ：3,500円 甘鯛（済州道の名物） ：2,100円 タコ炒 ：980円 ジャガイモジョン ：700円 チャプチェ ：1,000円...
...ひらめ スミイカ コハダ 赤身 しめ鯖 車海老 中トロ 子持ちヤリイカ トリ貝 エゾバフンウニ 金目鯛 大トロ 穴子 白甘鯛 ノドグロ 縁側 鯖しそ巻 玉 今回は赤貝はダメだったそうでトリ貝に...
...キャビアの塩味がアクセントになってます。 ＊Michele Chiarlo Le Marne Gavi ●甘鯛の鱗焼き 地蛤と青のりソース パリパリの鱗焼きに和のソース...
...ごちそうさまです、ありがとうございました。 ワインとお肉が食べたくて 上司と行きました。 目黒コースを注文 魚介は甘鯛を選択 お肉はフィレを 締めはガーリックライスで ワインはよくわからないのでオススメを笑...
...【料理】 ■本マグロ赤身 にら醤油 赤身ににら醤油が絡む。 旨味が深すぎて酒がスイスイ進む。 定番メニューにして欲しい。 ■甘鯛、伏見甘...
...極薄の大根桂むきで表現 ■三月：お造り ■三月：焼き物（甘鯛、筍黒コショウ焼き、豆富田楽） ■三月：煮物（竹の子の土佐煮...鯛、赤貝） ■２０１７年１月：家喜物（甘鯛若狭焼き、初霜昆布、竹の子黄身酒盗、酢だち、はじかみ...ここも秋ですね。 ★焼肴 宝楽焼 小甘鯛 松茸 海老 酢立 はじかみ 栗いがに焼き栗と丸十...
...※ご飯・お味噌汁なし希望の方→日替わり小鉢4種に変更可 ■山崎 ■シーバス ミズナラ 12年 ■寝かせ玄米-酵素玄米-と甘鯛の西京焼き弁当（副菜3種付） 玄米と小豆と塩を一緒に炊いて３日程保温状態で発酵させ寝かせたごはん...
...あまり白身魚って食べないのですが 初めて、メバルと甘鯛を食べました。 メバルは肉厚で、弾力があり美味しかったです。 甘鯛も美味しかった。 炙り鰯も脂が乗ってて美味しかったし 中トロ...さぁ！注文です。 【注文】 〈本日のオススメ含む〉 甘鯛 生サバ 上まぐろ赤身 炙り北寄貝 大トロ切り落とし軍艦 エンガワ切り落とし軍艦 のどぐろ炙り かんぱち スミイカ 特選アジ 生トロサーモン たくあん巻 どのネタも大きく...
...自然派ワインのドミニク・デュラン。これを魚に合わせてきますか。 甘鯛松笠焼き ウドや蕗味噌にセリを乗せて。自然派のブルゴーニュがうまく合うわー...発酵したソースで味を整えている。食感の組み合わせがとても良かった。 甘鯛は松笠焼きにし...
...平貝は香ばしく、トマトは甘酸っぱくていい口直し✨ 7品目 甘鯛松笠焼き 海老芋唐揚げ 芽キャベツ パリサクの皮とホワッと柔らかな甘鯛。 海老芋は唐揚げが美味いよね 次のお酒は田酒 安定の美味しさ...■水蛸と牛肉 牛タンのしゃぶしゃぶ ■シルクスイート 海老芋 甘鯛 白味噌...
...■和牛イチボのステーキ 山椒風味 ■甘鯛ウロコ付焼き ホワイトバルサミコソース...■ピノノワール ■真鱈の白子のベニエ ■雲丹のムース ■アマダイと帆立 マデラソース ■蝦夷鹿腿肉とラフランスのソテー...レア的な食材の要素とか・・・。 アマダイの鱗焼きなどは逸品だ! しかし なんとなく食べている途中...
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