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口コミ・お店の情報に「蝦夷鹿」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 33 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...味はいいが、回転寿司と変わらないクオリティで４，５倍の価格。 うーん 【蝦夷鹿のロースト 1580円】 蝦夷鹿のももってワンフローズンでもすごく臭いんですよね、、 それを塩と山葵は最早地獄...鴨のメンチカツと鶏ソバ（白湯系）がイチオシでした。 ちょっと高いですが蝦夷鹿ステーキもぜひ...
...980円 ・蝦夷鹿もものロースト～黒にんにくソース～ 1,580円...880円 〇JILLのウフマヨ 580円 〇蝦夷鹿とマッシュルームのサラダ 1080円...フォアグラのムース フォアグラ感弱め リピなし× ・蝦夷鹿もも肉のロースト レバーソース レバーソースはしっかりレバー味...
...目黒駅のワインの美味しいお店(✯ᴗ✯) 目黒駅のエノフィリアで、ワインを飲んできました。 北海道産蝦夷鹿肉の赤ワイン煮込み、美味...
...ゴルゴンゾーラ 1280円 とこの季節ならではのジビエで 蝦夷鹿バラ肉のラグーと焼き栗 ダリアテッレ 1580円...塩味がベストの肉と併せて抜群に美味しい。 ■蝦夷鹿バラ肉のラグーと焼き栗タリアッテレ(ハーフ) 1,580/2 ラグーソースの絡まった太麺のタリアッテレに焼栗を散りばめ、ブロックの蝦夷鹿が存在感を放つ一品...
...絶品でした。 たくさんあったお肉の中から蝦夷鹿のロースト。付け合わせも凝っていて大満足でした。 そして...◇桃とブッラータ ◇海老とアボカドのタルタル ◇蝦夷鹿のロースト ◇鯛の土鍋ご飯 今回は鯛の土鍋ご飯を頂きました。...迷わずリピートしました… その他にも蝦夷鹿もも肉...
...■お魚料理 ■自家製チーズ ■砂糖とミルクの入れ物です。 ■蝦夷鹿うちもも肉のロースト ■自家製アンチョビのサラダ...フレンチですから〜メインは ジビエのシーズンらしく蝦夷鹿の腿肉がコースで出てきて感激でした。 シェフ！...特にメインはプラス1000円以上のものが大半で、山鳩、鴨胸肉、蝦夷鹿のロースト等も気になりましたが初オーダーでは頼む気がおき...
...生海苔のスープ仕立て ○蝦夷鹿ランプのロースト ○クレームキャラメルとバニラアイス...シャルキュトリー4種盛り合わせ 牡蠣と生海苔のリゾット 蝦夷鹿のロースト ブータンノワール パン まずはシャルキュトリー、...うろ覚えですが.... ◾️馬肉のタルタル トリュフかけ ◾️蝦夷鹿と猪のコンソメスープ ◾️豚のリエット 自家製パン ◾️蝦夷鹿,猪,鴨,フォアグラ,ピスタチオのパテアンクルート...
...今回注文したのは Aプラン2200円 メインは蝦夷ジカのステーキにしました。 休日は前菜ビュッフェ（初回1回限り）なので、量を食べたいときにはこの前菜をたくさん戴けばいいと思います。 で、前菜ですが、どれも丁寧かつ美味しく作られており、これだけでも結構満足感があります。 生ハムなんかも激ウマです。 で、しばらくするとメインの肉料理の 蝦夷ジカです。 鹿肉は初挑戦ですが、これがまたすごくタンパクかつ柔らかい！！...そこそこの量を皿に盛ることができた。 どれもよくできている。 メインは蝦夷鹿のモモ肉...
...今日は久々の目黒駅前『食楽太太太』を訪問、メインが豚シャブ・蝦夷鹿のロースト・クエ鍋から選べるのでどれも美味しそうで迷いましたが...特に蝦夷鹿が臭みがなく柔らかく美味しかったです...
...ハム盛り合わせ、チーズ盛り合わせ、マッシュルームオーブン焼き、ポテトサラダ、牛頬肉煮込み、蝦夷鹿のグリル。イカスミのパエリアと牡蠣とクレソンのパエリア。 魚の鮮度も悪くなかったし、ハムも好みのものは美味しかったし、チーズも美味しかった。 ポテトサラダもスパイスが入っていて一味ちがったが、少し味が濃いかな。 特に美味しかったのが蝦夷鹿のグリルと牡蠣とクレソンのパエリア！蝦夷鹿にカシスソースが美味しい...
食べログ イタリアン TOKYO 百名店 2023 選出店
リストランティーノ ルベロ
極上♪本マグロと真蛸。選べる3種のコース（金華豚／若桜鹿／土佐あか牛）
56743人
...■パン、オリーブオイルで1 ■パン、オリーブオイルで2 ■蝦夷鹿のカルパッチョとロビオラチーズ、葡萄のモスト サパ風味2 ■蝦夷鹿のカルパッチョとロビオラチーズ、葡萄のモスト サパ風味1...・カサレッチェ 秋刀魚と秋茄子のトマトソース カラブリア風 ・蝦夷鹿のロースト エシャロットと赤ワインのソース キノコのソテーを添えて ・栗のブッディーノ ココアのメリンガータと共に カフェ...
...フォアグラのポワレ（？）、ムール貝の白ワイン煮、蝦夷鹿のパルマンティエ。 魚介のサラダはタコやサーモン...タンニンが感じられる美味しいワインでした。そしてメインは蝦夷鹿のステーキです。三種類の胡椒のポワヴラードソースでいただきます...まずはメインを決めて大好きなパテやサラダを組み合わせます。蝦夷鹿とプラムのパテはお肉とプラムのフルーティな組み合わせがピッタリ...
...蒸し帆立と白菜のおひたし ⁎鰆の炙り.平目の薄造り ⁎蝦夷鹿のカツレツ 蝦夷鹿は初めて食べたけれど臭みがなくとても美味しかった。 ...絶品ばかり。繊細な料理が勢ぞろい。 今回は、炊き込みごはんと、蝦夷鹿が特に素晴らしい...
...残念だったのは、保健所の指導とかで提供してもらえなかった蝦夷鹿カルパッチョと材料が切れてたミントサラダを食べられなかったこと。 そして、...
...■鴨のコンフィ～マッシュポテト添え～ ■金華豚肩ロースの炭火焼きグリル 200g ■北海道 蝦夷鹿モモ肉のステーキ 200g ■函館大沼...
...また行きたいと思います。 ★蝦夷鹿のグリルとニョッキが最高でした！★...ゴルゴンゾーラのムース 牛ラグーのこぼれラザニア 蝦夷鹿ロースト ジュノベーゼ 特に美味しかったものを紹介。...¥15,000 コスパ！！！！ これは混むはずだわ エゾジカが柔らかくて美味しかった 2周年の日だったみたい...
...■テリーヌ ド ジビエ 蝦夷鹿、猪、で作ったジビエのテリーヌ...メインの肉はエゾジカのロースト ジビエ始まりました！ってことでしっかり旨みが詰まったエゾジカにグラスで赤ワインを合わせていただきましたぁ ...
...牡蠣のリゾット 牡蠣の出汁が濃くて、白ワインに合います 蝦夷鹿ロースト 蝦夷鹿とチーズを合わせて...北海道では蝦夷鹿が増えすぎて...
...めちゃ美味しい。 「サイウアSP」…蝦夷鹿(黒い方)と豚のチェンマイソーセージ(白い方)との食べ比べ。両者とも結構スパイシーで額に汗が滲む。両方とも美味しいが蝦夷鹿の方が味が濃厚でガツンと来て記憶に残る...ピーナッツソース ■ゲーンクアクワンバイチャプル 蝦夷鹿とハイゴショウのタイ南部スタイルカレー ■カイノッククラター...
...あまりの感動に同じ商品をお代わりしてしまう程に… 二番バッターは「蝦夷鹿の叩き」 最近巷では熟成肉だなんだと流行っておりますが、何だこっちのほうが全然上手いじゃないかと。 馬肉や鹿肉にありがちな筋っぽさは一切なく、噛めば噛むほどに味の出る赤身に塩コショウのバランスも◎ お酒が最高に進む「叩き」 「羊肉のアヒージョ」 こりこりとした触感のあるラム肉をバケットと一緒に。馬刺しや蝦夷鹿の叩き程ではないですが大変に美味。 「馬肉・蝦夷鹿のロースト」 馬肉のローストは甘味のあるソースと山椒を使用しており...
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