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口コミ・お店の情報に「のどぐろ」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 23 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...特製レモンだれ あと、今回は特別仕入れができたため、ノドグロも ■兵庫県の淡路島の鱧とズッキーニのフリット...特製レモンだれ あと、今回は特別仕入れができたため、ノドグロも ・兵庫県の淡路島の鱧とズッキーニのフリット...本当に美味しかったです。鯵、金目鯛、太刀魚、ノドグロ...
...香の物はキュウリの山葵漬け、山ごぼうの醤油漬け。 ノドグロ(アカムツ) ノドグロとはミーハーな魚種の選択であるが、昆布の上に乗せて蒸す仕事で足し算と引き算を同時に行っている。 つまり、昆布の旨味と香りを足しつつ、ノドグロの余分な脂を落としている...
...そして今日のコースのメインイベントの島根県は浜田市のノドグロ一夜干し、素晴らしい焼き加減で何と頭までパリパリと食べられるんですよ。‼️私はノドグロ大好きでもう60年以上食べていますが...3ヵ月も空いてしまいました。 今日お願いしたのはノドグロ一夜干しと更に馬刺しも入った¥7000のおまかせコースを頂きまし...
五反田鮨 SUSHI TOKYO 81
五反田駅徒歩4分の本格江戸前寿司。誠実に、情熱を持って仕事をしています。テイクアウト可能。
14874人
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貯まる・使える
...カワハギの食感も良くて、肝ポン酢と相性抜群でした。 ・ノドグロ 最初に軽く炙っていたので香ばしい香りがしました。 上に辛味大根が乗っていて、最後にすだちを絞ってから甘ダレをちょこっとかけていました。 ノドグロは脂があまりないので、ノドグロ本来の素材の味を楽...
...上に乗ってる雲丹と合う〜！ ◆雲丹御飯 のどぐろ うめえええええええええ！ 雲丹が潰されて酢飯と混ざってた！！ んでその上にノドグロ！ 雲丹が混ざった酢飯うめえー。 つーか上のノドグロうめええええ！ 脂乗ってて超ジューシー！...
...で、メインのリゾット レンズ豆の薄味リゾットで、まあこれだけなら普通なんですが、なんとノドグロのソテーが二匹も付いてる！！ サイズは小さめですが、これにはびっくり！感激！ ノドグロ美味しかった～ パスタもなかなか美味でした...
...■ハマグリ焼き ジューシーで美味しいです。 ■・のどぐろ刺身 ・かつお刺身 ・とろ鰆の炙り刺し のどぐろ、かつおも炙られてました。 ■竹の子醤油焼き...おつまみで ○生とり貝 ○平貝 ○のどぐろ ○真鯛 ○鮪中トロ ○北海道産生牡蠣 ○焼き平貝 お醤油と七味で（海苔巻いて磯辺焼きにはしません） ○山菜の天婦羅 握りはすっかり写真忘れてしまいました...
...○ 鮮魚のカルパッチョ 佐渡より直送の鮮魚。 今日はヒラメとカンパチとなんとノドグロ!!! まさかあの高級魚が食べられるとは思ってもなく、...オーナー実家？の佐渡島の鮮魚のカルパッチョ盛り合わせ←この日はノドグロ含む！！（初めて食べました！旨ッ！！） シェフ実家？...
...■鰹の藁焼き ■秋鮭塩焼き ■トウモロコシ天ぷら ■鰹叩き ■だだちゃ豆 ■ノドグロ煮付け ■＜感染症対策＞個室 ■＜感染症対策＞カウンター ■＜感染症対策＞テーブル...養殖の最上クオリティーは、 時として天然を超える。 そして、メニューに無いノドグロの煮付け...
...同時に、料理は旬の魚のカルパッチョ、エビとアボガドのタルタル、ローストビーフと旬の魚（ノドグロ）ブイヤベース。楽しみ楽しみ。 先付けはバ...
...■トマトオニオン ■めばる ■イカ・鰯の刺身 ■くじら ■空豆 ■谷中 ■ノビル ■日本酒 ■店内 ■メニュー ■看板 ■のどぐろ ■お...
...■温玉ちくわ天うどんでございます ■ホッキ貝でございます ■のどぐろ炙りも！ ■大とろでございます ■テーブル席に着席です...★生うに 300円 本日のおすすめ◎ ★のどぐろ １貫200円△オープニングセール価格...2017.6/11迄の期間限定のオープン記念で、のどぐろ炙りと極上まぐろ大とろが特別価格でした...
...ナチュールサラダ 宮古島を食べる ヤリイカ スズキ イサキに変更 平政 天然エビ アジ 赤身 中トロ 赤ムツ（ノドグロ） 穴子 トロタク お気に入りで友人にも紹介したいお店のみ⭐️5つ インスタグラムには⭐️5つだけアップします...
...上喜元からくち ■春子鯛 昆布締め ■横須賀の真子鰈 ■鰹 ■ノドグロ ■広島 馬上酒造 大号令 ■八反錦60磨き ■外房の金目鯛...薬味 中に新玉ねぎ #北寄貝 北海道 #イサキ #ノドグロ 九州ブランド紅瞳 目光 一夜干し #赤身...縞鯵(鹿児島、写真なし) ○ 真名鰹(瀬戸内) ○ アカムツ(ノドグロ)...
...■プリン ■鱧蕎麦 ■ノドグロ ■雲丹 ■豆腐 ■春巻き ■鮑 ■モチ ■トリュフご飯 ■ソウメン」 ■ウニいくらオンザ煮卵 ■トリュフご飯の牛肉載せ ■ハモの卵のそうめん ■いわしとなすのお椀 ■黒ムツ炙り ■のどぐろ焼き寿司...キャビアのプチプチ感も楽しい。 黒ムツも最高です。 ・のどぐろ焼き寿司 メニューを見た時には...
...■はな膳（チキンカツ&鮭ハラス焼） ■刺盛り 1人前 ■お湯割りで ■春菊と葉わさびのサラダ 1人前 ■のどぐろ 煮付け ■これもお湯割...
...■ローストビーフ 淡路新玉ねぎマスタード和え ■鮑 ミル貝 北寄貝 ■蒸し寿司 ノドグロ 赤出汁 ぬか漬け ■キャラメルアイスクリーム 揚げわらび餅 イチゴゼリー...提供直前まで蒸されているのですが、温かいちらし寿司のような感じでノドグロとの相性も素晴らしい！ 和食のイメージが...
...■つぶ貝酒盗焼 ■煮穴子 ■鯖へしこ ■ごぼう唐揚げ ■のどぐろ一夜干し ■川中島幻夢 ■揚げ銀杏 ■下仁田葱天ぷら...味噌豆腐、つぶ貝酒盗焼、煮穴子、鯖へしこ、ごぼう唐揚、 のどぐろ一夜干し、出汁巻卵、揚げ銀杏、蟹クリームコロッケ...●とりわさ ●ツブ貝 酒盗 ●刺身 ●馬刺し ●のどぐろ焼き ●鯖へしこ ○川中島幻舞 特別純米 ○十四代 極上...
...■鉄砲巻 ■バフンうに ■穴子 ■煮蛸 ■鯵 ■平成２８年水無月 のどぐろ煮付 1,800円 ■平成２８年水無月 酒盗 ■平成２８年水無月 穴子焼 1...『 酒盗 』～こちらのは全く臭みはなく、とにかく新鮮です～絶味 『 のどぐろ煮付 』～この煮付けの汁はたいへんアッサリとした味わいで...
...立ち寄ることにした。 車エビ、ノドグロ、中トロ2貫についひかれて、ランチの牡丹セットを注文。 出てきたのは、赤エビ、キハダの中トロ、パサパサのノドグロ、こんな不味い寿司久しぶりに食べたわ。特にノドグロ...
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