五反田の醤油豚に関するお店

...ません．一緒に行った人は「辛つけめんだと最後まで飽きない」と言ってましたが．．．あっ，でも味は美味しいですよ．最近はやりの，濃厚醤油豚骨＋魚粉一杯，なので，間違いないですよね． 並ぶ時間が六厘舎のピンチヒッター 最近ランチのネタばかりですが...

...三河屋製麺製の黄色い玉子入り中太ちぢれ麺、加水は中間くらい。 スープは、見た目は醤油豚骨のようですが、口上には、比内地鶏ベースらしい。...店員さんがわざわざ扉を開けてくれました。 いただいたラーメンは ・スープ 醤油豚骨の感じで和歌山ラーメンほど濃くもなく どちらかというと万人向けの味付けでした...

...先ずはスープを一口いただきます。 一口いただくと、醤油豚骨に乳化した鶏ガラスープと野菜のポタージュスープのトリプルスープのようです。 徳島ラーメンの白タイプ＝小松島ラーメンという醤油豚骨と似た味です。 見た目は物凄く濃厚そうですが、豚骨臭さもなく爽やかなスープですね。 麺は中太ストレートタイプ。 茹で加減も程よい固さを保っており、まさに私好みです。 チャーシューも柔らかく美味しくて、見た目より身体に良さそうな健康的なラーメンです。 追加のラーメンタレを舐めてみると、替玉用の「醤油豚骨スープ」の味でした...

...鉄板の上の豚バラ目玉焼は ちょっとちゃちい見栄え。 目玉焼に薄口醤油、 味噌汁に七味、 大根おろしに濃口醤油。 豚バラ、古漬、大根おろし...

...まずは麺を。 中太ちぢれ麺は香り良くもちもちでゴワゴワしない好きなタイプ！ 続いて底から混ぜ混ぜ。 いただきます。 味は醤油豚骨のラーメンみたいな感じでかなり美味しい！好みの味です！ そして...

...ラーメンは、滑らかで腰のある細麺。 持ち上げたときのズッシリ感が見た目よりあります。 スープは、塩っぱすぎない醤油豚骨系のところに適度の脂が乗って...

...味は家系のように、かなりこってり、しっかりとしています。 醤油豚骨のスープに、仕上げは背脂をたっぷりふりかけます。基本の醤油豚骨とは別に味噌、つけ麺、汁無しの爆盛脂麺などがあります。...初回に醤油豚骨系の｢特製ラーメン｣を食べ...

...個人的にはイマイチでした。 もっとストレートにジャンクで良いのですが、当店の方針が"国産素材のあっさりとしたコクの醤油豚骨スープ"なので...

...■2階なので階段でお店に　■醤油豚骨のメニュー　■おすすめトッピングメニュー　■生ビールはスーパードライ　■醤油豚骨　■チャーシュー！　■醤油豚骨を注文すると...