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口コミ・お店の情報に「そばつゆ」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 24 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...ルバーブとミントの爽やかさ、そして灰のミネラル感が続き、心地よく繊細で魅力的です！ ■薄切りサムギョプサル(そばつゆ付き) (千葉県産もち豚) +オーダニック野菜&キノコ +海鮮盛り ■「海鮮タップリ炸醤シャジャンラーメン」...
...ご馳走様でした おろしぶっかけ(770円) 福岡のうどんの特徴で柔らかく、よく伸びる。 出汁は蕎麦つゆぐらい濃くて甘め。出汁の味は特にな...
...ダメな人はダメな蕎麦だとは思う。 個人的には面白いし惹きがある蕎麦。 つゆは個性的な蕎麦と打って変わってとてもシンプル。 かえしと出汁のバランスがとても癖がない。 至ってノーマルな蕎麦つゆ。 一口サイズに盛られたそばを箸で取り...出汁巻も蕎麦だし濃くてかなり甘いやつ。 今夏のスペシャル蕎麦つゆはあご出汁の冷たいの...
...とても美味しい。 そば・・・スライスした自家製カラスミをかけていただきます。ねっとりとしたカラスミの塩っ気が、そばつゆの代わりに味付けをしてくれています...
...おそばメインの居酒屋なので おそばとお汁は もう少し研究して欲しいなぁ 店員さんは親切な方ばかりで 良かったです。 蕎麦つゆの無い蕎麦 昼の11時くらいに伺いました。中目黒には三月に一度くらいでお店は詳しくなく、この時間だとやっているお店も分からず、駅チカで一階のこちらに入店。ランチで、とろろ蕎麦の並を頼みました。小鉢と最後にデザートもつくということでした。 運ばれてきた、とろろ蕎麦の並、が、こちらです。蕎麦つゆ...
...・おろしポン酢 ・みぞれかけ ■自家製手造り 鶏南蛮タルタル定食 ■冷たいそば ・ローカロリー600Kcal以下 ・追加のそばつゆ+50円 ■海苔せいろ ■鬼おろしそば ■梅おろしそば ■とろろせいろ ■つけ汁そば ・ローカロリー600Kcal以下 ・追加のそばつゆ+50円 ■温かいそば ・ローカロリー600Kcal以下 ・追加のそばつゆ+50円...
...ちょっと蕎麦つゆっぽい印象があるかもですね。...うどんというか蕎麦の出汁を少しだけジロナイズドした感じ？ 蕎麦つゆ＋オイルなネオラーメン。朝9時から営業の朝ラーでもある...なんて思っちょると ６分で着盆 まずスープ たしかにそばつゆとラーメンスープの 中間ぐらいのやや濃いめのスープで...
...天せいろのかき揚げをオーダーしました。2,500円。 蕎麦つゆが極めて少なく、蕎麦を完食するにも足りないし、油切れの悪いかき揚げを食べるには蕎麦つゆが必要ですが明らかに足りないし。 注）蕎麦をしっかりと蕎麦つゆに浸けているわけではありません...
...天丼は、濃いめのタレがしっかり衣に絡まっていてご飯が進みます 蕎麦つゆも濃いめで私好みです かつ丼セット、温そばにはあげ玉と山菜が付きます♪ 営業時間...かけ蕎麦かと思ったら、 山菜が少々と揚げ玉が入っていました。 そばつゆは辛くも無く甘くも無く...
...伊達巻の存在感の中華そば、グリーンピースが昔ながらのカレー丼 そばつゆな醤油スープ、奥に動物系なしっかりしたウマミ...かなり優しいお蕎麦でした。食感はお蕎麦というより素麺ぽい感じで蕎麦つゆも江戸そばとは程遠いさっぱり系でした。...途中で思い立って生卵を投入。卵の黄身とカレーってあうよねえ。そばつゆとも合うけど...
...お話にあったそばつゆは、土山人さんと比べると、 濃い口のそばつゆで、出汁の風味が豊かです。 麺の量も多いです。 これは、全くの好みだと思いますが、 私は蕎麦つゆに関しては薄味がすきなので...
...■【鴨鍋】※冬季限定 香ばしく炙った鴨肉（もも・ムネ）と白菜、三つ葉、セリ、 春菊、葱などの香味野菜に生姜の効いた特製そばつゆだし で仕上げましたオープンより大人気の名物あぶり鴨鍋です！ 〆のオススメは自家製お蕎麦と鴨汁鍋汁で召し上がるのが通の味！！...
...アルデンテなパスタを蕎麦つゆで食べているみたい。見た目だけでなく、中身がありました。でもラーメンにしては...◾️甘露つけ麺 普通のラーメンの麺のような細めの麺 のつけ麺 甘露は蕎麦つゆの甘めの味 こしのある細めの麺は蕎麦の柔らかい感じ で食べたことがないつけ麺...
...ランチ探しにおっ昔ながらのお蕎麦屋さん発見 カツ丼セット温かいそばとカツ丼 そばつゆだしでカツ丼美味かった 昔からある蕎麦屋さんです上目黒にあるんですね〜 ご馳走様でした かつ丼セット（冷そば） けんちん汁...
...濃口のそばつゆが美味。サクッとランチに 中目黒付近のお店を探していて見つけたお店✌︎ 祐天寺駅から徒歩5分くらい。 店内に飾ってあるお猪口がとってもかわいい コシのあるもちもちとしたお蕎麦が 特徴的でした☺️ 濃口のそばつゆで町蕎麦ぽい感じ。 ...蕎麦の香りも良く、歯ごたえもあってなかなかうまい蕎麦。 ツユは甘過ぎず辛すぎず...
...冷たいおそばの上に海苔、とろろ、卵の黄身がのっていて、そばつゆを掛けていただきます。 ■上海老天せいろ...２通りの味が楽しめてよかったです。そばつゆは鰹特有の味と香りがありやや甘口と言えます。 〆のそば湯は別作りでトロ味のある白濁したものでした。ただそばつゆが猪口に多めに入って提供されてくる...
...そして、その後にトッピングを混ぜて、２度楽しみ、最後に蕎麦つゆのように だし汁を混ぜて、スープとして飲んで、３度楽しんで帰ります(^O^)／...今風の魚介と豚骨で、甘味と酸味を利かせたパンチのあるつけ汁。つけ麺と称してそばつゆみたいなあっさりしたつけ汁を出してくる店もあるが...
...フライドエノキ 見た目から確実に美味しいと感じさせられる スープは鶏出汁と昆布出汁の合わせみたいだけど 深みがあってそばつゆのような甘味を奥に感じた 相当旨味も出ているんだと思う 麺もコシもあるし...
...実物とは異なることがありますからね。 蕎麦つゆはすっきりとした後味を楽しめる上品な味わい。 この蕎麦つゆが美味しいんですよねー お蕎麦は良い感じで茹で上がっていて...因みにコロッケそばを食べるのは初めてかも。 そばつゆを啜ると酸味が強めですね...
...蕎麦は少しだけ茹ですぎかなーっていうのと、蕎麦つゆが少し薄かったので蕎麦との絡みが悪かったですね。けど...ご飯も美味しい。 お蕎麦はツルツル、 蕎麦つゆは甘めで塩味控えめ、 お蕎麦が更科(かなぁ？)と合う。...出汁トマトも一口頂きましたが、バジルの香りとトマトの酸味が蕎麦つゆとあってこれもなかなか美味しかったです...
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