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食べログ ステーキ・鉄板焼き 百名店 2022 選出店
最高の炉窯焼きステーキとタン元厚切り炉窯焼きを中目黒の落ち着いた空間でお愉しみください。
32999人
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...メインはサーロインと尾崎牛のモモ肉をチョイス! サーロインは脂のとろけ具合が最高だった。...どれもこれも美味しかったがメインのお肉これをモモ肉を選んだのですがこれだけが失敗。 固かった...2種類選ぶことのできるステーキはサーロインと尾崎牛のモモ肉...
...ホタテの稚貝とブロッコリーのソース ■シャラティエッリ 鶏モモ肉のグリル ピエトラとペコリーノチーズ ■ホロホロ鶏 モモ肉のロトロ 温泉卵添え ■紅茶のパンナコッタ...次は満開の時に訪れたいなぁと思いました♪ 前菜盛合せ(和牛モモ肉とセロリのグラニテ・オレンジとアーモンドのサラダ・パンチェッタニョッコフリット 前菜盛合せ(和牛モモ肉とセロリのグラニテ・オレンジとアーモンドのサラダ・パンチェッタニ...
...■厚切りベーコンと温玉のシーザーサラダ ■黒胡椒を効かせた豚しゃぶサラダ ■旬鮮魚のカルパッチョ ■~メイン~ ■鶏もも肉のコンフィ ■...
...■さきイカの天ぷら ■奈良漬とコンテ ■自家製柚子胡椒明太子 ■明太ウニバタートースト ■おまかせ3種盛り合わせ ■焼もも肉 香味油淋鶏ソース...
...その日のオススメを4種チョイスしました。迷ったらこちらをどうぞ! ■国産エゾ鹿 モモ肉のグリル 旨味の深い国産エゾ鹿のモモ肉のステーキです。 ■国産エゾ鹿 モモ肉のカツレツ 旨味の深い国産エゾ鹿のモモ肉を使い...
【最寄 中目黒駅徒歩6分】大人の隠れ家一軒家。4/7までは春のコースのみになります
36044人
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...■仏産バルバリー鴨胸肉のスパイスロティ1 ■NZ産仔羊モモ肉のロティ ニンニク風味の赤ワインソース3 ■NZ産仔羊モモ肉のロティ ニンニク風味の赤ワインソース2 ■NZ産仔羊モモ肉のロティ ニンニク風味の赤ワインソース1...
...旬のえだまめで枝付きです。 ビールとよく合います。 ★鶏もも肉のタタキ 新鮮な鶏モモ肉のタタキ ネギとからめていただきます。 ★トリュフポテトフライ...■ソリ(数量限定) ソリレスとは鶏モモ肉の足の付け根の辺りにある肉です...
...炙りユッケ 軽く炙られた内モモ肉をとろ〜り卵黄割って食べて悶絶旨し 焼肉はレバーからスタート... <炙りユッケ>h 軽く炙られたうちもも肉は柔らかな食感...
...■【数量限定】和牛切り落とし 色んな部位が楽しめる、お得な一皿です。 ■シンシン100g 1口カットにされたもも肉をさっと焼いて醤油とわさびでお召し上がりください...
...(渦巻きビーツ) (雪嶺茸(福岡県産) (モロッコいんげん) ・宮崎屋山山地黒岩土鶏料理 (鶏胸肉とカシューナッツ炒め) (鶏もも肉グリル) (〆の鶏茶漬け) ・アイスクリームに無花果とパッションフルーツ添えて 生ヘベスサワー...
...Secondo Piatto 北海道産仔牛モモ肉のロースト ですね。これは名前のとおり、仔牛のモモ肉をローストにしたものです。アスパラ、しいたけ...ピスタチオのジェラート ■北海道産仔牛モモ肉のロースト...
...飲まない連れは、もりもりとすごいスピードで食べていきます。 朝〆鶏の串焼き2種 →リクエスト通り、はつとはつもと、そしてモモ肉まで出ました...
...骨つきロースのステーキ ■チーズ,チョリソ,牛もも肉を挟んだ大きなカツレツ"カチョポ"...■ワインのぶどうを使ったぶどうジュース ■チーズ,チョリソ,牛もも肉を挟んだ大きなカツレツ"カチョポ"...ただ、2人分として提供されるものが手羽元ともも肉で...
...燻製の良い香りで重たくならず。 ◎鴨モモ肉のマルサラ酒煮込みソースのタリアテッレ 濃いめの重いパスタかと思えば、マルサラ酒が染み込んだ鴨モモ肉は甘く。 ベビーコーンのシャキシャキした食感もフレッシュで...[シェフのおまかせコース] ¥2800 前菜盛り合わせ ・牛モモ肉のブレザオラ・ブリのカルパッチョ・カプレーゼ 魚料理...
◆目黒川沿い◆現地で学んだシェフ&ソムリエがこだわる郷土料理とワインと心地いい空間
17001人
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...ナポリではこれをジェノベーゼというらしい 炒めタマネギと牛モモ肉を煮込んだソース ← このあたりは、パーカーさん受け売り...600) 炒めタマネギと牛モモ肉を煮込んだソース。 ナポリではこれをジェノベーゼというそうです...筒状のパスタパッケリも合います。 ■ナポリのジェノヴェーゼ 牛もも肉と玉ねぎを煮込んだナポリの伝統的なパスタ...
...肉の旨味を余すことなく楽しめます。 表面を炙り絶妙な味わいにしあげています。 もも肉は脂の乗った充分なうま味と歯ごたえ、むね肉はさっぱり...
...鉄板たこやき ■豚キムチ焼き ■とろとろ玉子の豚平焼き ■石川県飯登の里芋唐揚げ ■グリーンアスパラと生ハムの春巻 ■鶏もも肉のソテーみそクリームソース...
...■ヤリイカのソテー香草サラダ仕立てブルギニヨンバターソース ■白インゲン豆と鶏モモ肉のコンフィ ■鮮魚のポワレ 百合根とキノコのソース ■フォアグラのソテー...■シャラン産の骨付き鴨モモ肉のコンフィフォアグラとフォンドヴォーのソース...
...トモサンカクは先ほどのカメノコ・シンシンと同じシンタマと言われるもも肉の一部 その中でもトモサンカクは霜が入りやすい部分でコクのある希少部位 滑らかな舌触りでリッチな味わいを楽しめます...
...(鶏なんこつ・たまご・きざみニンニク・岩塩・鰹節) ■鶏もも肉のゆず胡椒スペシャルもんじゃ あっさり系もんじゃ女性人気NO1! ゴロっと入っている国産鶏もも肉にネギと 柚子胡椒の香りがふわりと広がる一品です。 (鶏もも肉・柚子胡椒・ネギ)...
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