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※2015年12月14日時点での点数分布です。
... ◆ディナーコース5品 5,280円 【前菜】 アミューズブッシュ 季節の前菜 【選べる前菜】※どちらか...■アミューズブーシュ 猪のリエット。 お猪口の中に...*グラス白ワイン *パン:布の袋の中に入っています。 【アミューズブーシュ】イノシシのリエット...
食べログ アイス・ジェラート 百名店 2023 選出店
日常に彩りを添える一期一会のジェラート。ジェラート職人が紡ぐ甘いひと時
52072人
...後半に連れて新茶の清涼感ある風味がやってくるという具合。新緑の息吹を味わえるテーマを感じる一品。 フレンチのアミューズブーシュ辺りで登場しそうなテイストでして、スイーツよりもおかず系に近いかもしれません。いわんや、このレベルがアミューズブーシュとして登場すれば間違いなくそのお店は名店でしょう...
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