中目黒のイサキに関するお店

...この日はモアラ、イサキ、ヒラマサ、メダイ、ブリ、ホタテ、クロダイの盛り合わせ 長崎、愛媛、千葉など日本各地の新鮮なお魚 モアラやイサキの比較的もっちりした食感と甘み...笑 ・刺身盛り合わせ イサキ...

...●生青のり土佐酢520円 冷凍だったー。 ●新潟名物のっぺ620円 ●お刺身盛り合わせ3点盛1,980円 イサキ、カツオ、タコ、スズキ、...

...■カウンター頭上のフード短冊メニュー。　■刺身盛り合わせ。　■刺盛り。右から葉鰹.イサキ.真サバ。　■鍋を振るうオーナー店長。　■牛ハラミと青菜の塩炒め。...呑んでると見るからに鮮度抜群の盛りが来て、右から葉鰹.イサキ.真サバと説明してくれ...

...■パンチェッタとナスのパスタ　■パン　■イサキのカルパッチョ　■チーズのタルト...この日のコースは チーズのせタルト九条ネギ添え イサキのカルパッチョ パンチェッタとナスのパスタ...・チーズのシフォンケーキ 生ハム ANTIPASTO ・イサキのカルパッチョ 国産レモンのソース ・水ダコの軽いソテー...

...■山形県産わらびの水切り+ 北海道噴火湾の毛蟹　■長崎県産イサキ+ キャビア巻きと醤油のムース添え　■まずは一口...大葉で巻いたもの これは、生でも食べてみたかったな！ ＜いさき＞ イサキの炙りを目の前で！ スダチと良く合って...

...■あさりの深川小丼　■道明寺の桜蒸し　■真鯵・いさき刺　■椀 清汁仕立て　■丸茄子の源平田楽　■間八・北海生タコ刺...■間八・白えび　■きなこのアイスクリーム　■いさきの空豆あんかけ　■鰯のつみれ汁　■牛の時雨煮土鍋ご飯...ｰ 座付 椀 清汁仕立て 海老真丈・蕨・柚子 ｰ 造里 真鯵・いさき刺 芽物一式 ｰ 八寸 桜鱒の生海苔焼き...

...それでも満足感あるぐらいしっかりめの濃度 【前菜おまかせ】 ・長崎 壱岐のたこ 岩海苔 ・軽く蒸したいさき ・ナスのフリッタータ ・猪の自家製生ハム プラム ・猪の自家製サラミ ・猪の自家製モルタデッラ...

...味付けの酸味が、調和してる。これは、いいですね。 イサキと茄子。凄く細い柑橘系の皮の千切りとチャイブ。 マリネ？した、イサキと、茄子。 美味しいけど、この手の技法なら、和...■前菜1　■前菜2　■パスタ1：ラビオリ　■お魚料理：イサキ...

...つまみとのバランスも良く、丁度良い案配です。 『いさき』…今が旬のいさきです。 つまみの鯒(こち)もそうでしたが、熟成具合がベストで...コレは！！と思うものをご紹介しようと思います。 ・お刺身 いさきとシャコでした...

...■「塩昆布きゅうり」好み～(^^)　■刺身盛り２ イサキ、鮪ぶつ、生タコ　■生タコは肉厚。吸盤も柔らかい。　■鮪ぶつ 後ろのワカメも新鮮　■イサキ 軽く炙ってありました　■生ビール 銘柄はなんだろ？...この手のサービスは初めて。 イサキ２切れが最初に出され...

...ついつい比べてしまいます。 お魚料理はイサキ。このイサキは美味しいですねえ。表面はバリっと思い切りよく焼いた食感で...もうワクワク感いっぱいでした☆ 本日のお魚はいさきのポアレ 全てのお料理がキラキラしていました☆ また行こう〜♩...

...津本式で締めて五日寝かせた伊佐木（イサキ）。 魚の締め方は色々ありますが、このイサキは津本式で締められていて、更に5日間熟成。...のどくろとはまた違う天下一品の美味しさである イサキ(焼トリュフ塩のせ)はアレンジがまた お魚のことをマエストロとして理解されてる感じがしたな...

...乾杯。その後いろいろなバリエーションのメニューから前菜バーニャカウダ、イサキのカルパッチョ、伊勢海老のパスタ、トマトのリゾット。メインに...お魚はゴロゴロ入っています。生臭い。 イサキのソテーを頼もうか悩んだので お肉頼んでて良かったと思った...

...■穴子ロールににサマートリュフ掛け　■穴子』をロールにサマートリュフ掛け　■麦わらイサキのクロッカンテ　■サドルバックのアリスタ カラブリアの赤い悪魔ソース...ソースはルビーポルトとフォンドボー。アンティパストには愛媛県産の『麦わらイサキ』のクロッカンテ...

...ん、身体に良さそうです♪ 合わせていただくと、バランスが良くて美味しい。 ●イサキの香草パン粉焼き～夏野菜のラタトゥイユと共に～ イサキは普通に。。。 パン粉にクルミが細かく入っていて、 食感が良いですね。 下には...■自家製パン プレーン　■15種類の新緑野菜のガスパチョ　■ハートのバター♡　■イサキの香草パン粉焼き～夏野菜のラタトゥイユと共に～...

...日本酒にもご飯にも合うお料理の数々が、おまかせで出てきます。 どれも美味しいけど、以下、感動したもの イサキのお刺身は、炭火を皮目に当て...

...ミニトマト ○お椀 甘鯛 茄子 小メロン じゅんさい ○造り いさき オクラ 玉葱ソース かれい 加賀太胡瓜 スプラウト...うん、美味しい！ お刺身はイサキの玉ねぎソース。夏らしくてサッパリ。...とうもろこし豆腐、甘鯛のお椀、お造り（マグロ、イサキ...

...ポテトチップス（トリュフ塩）※お通し 肉厚！焼き椎茸 イサキのカルパッチョ〜カラスミがけ〜 白エビのオムレツ...頼んだもの グリーンサラダ いさきのカルパッチョ (からすみソース) 超柔らかい茹でタン...安定のシラスオリーブオイル ちょっと炙ったのがいいイサキのカルパッチョ ハツ串 ゆらすチーズに復活したカレー！...

...2品目はイサキのタタキのようなもの。厚切りでしっかり甘さのでてる美味しいイサキ。山わさびや塩、ソースと3種のお味でいただけました。...前菜は「千倉漁港直送カルパッチョとクスクス」 鯵、いさき...

...■白魚の茶碗蒸し　■ミニかつお丼　■白玉あずき　■お造り。馬刺し、いさき、こち、きんめ、みずだこ、こはだ。　■リーフサラダ　■一饗コロッケ...皆白いきれいな調理服で印象がいい。 丁寧な料理で、素材を大事にしている。 お刺身はイサキを入れてもらい...