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※2015年12月14日時点での点数分布です。
..."マンチーニ社のスパゲッティー" ■北海道産 仔牛スネ肉の煮込み ”オッソブーコ” 手打ちショートパスタ ”ファルファッレ” ■手切り山...
...反面なめらかなチーズとの舌触りを楽しめる。 ○柔らかく煮込んだ和牛すね肉のグリル ワインソースで溶けるほどに、柔らかく煮込まれた牛すね肉。 ワインの苦味、牛の旨みが存分に楽しめた。 バゲットがあれば...■中目黒駅からは川を渡って、路地に入った2階にある。 ■柔らかく煮込んだ和牛すね肉のグリル(ボルドーワインのソースで1400円)...
...プリン、キウイアイス ■ケーキセット 1000円 のコーヒー ■メニュー ■目黒川の美しい桜です ■私の注文した牛すね肉入りリゾット。 ...
貸切OK◆ドラマロケ地にも使用される緑溢れる開放的なお洒落空間で、ビストロ&ワインを満喫!
25552人
貯まる・使える
...スロー・テーブルはシャルキュトリーも充実 していて、お肉料理がお得意と見ましたが本店のメニューを 拝見して納得。次回は仔羊スネ肉の煮込みクスクス添え(¥ 2200)に期待大と思っておりましたので本店でいただい...
...知覧茶とニンジンの葉、そしてマッシュルームのパウダーで、 コクを出しており、面白い一皿でした。 ◇鹿と根菜 メインは、鹿のすね肉のポトフ仕立て...
...■ギアラと豆の白ワイン煮込み ■鮎のパテ青トマトソース ■仔牛スネ肉の煮込みミラノ風 ■チョコレートの~ ■かつおのバルサミコス ■自家製パン...■お魚もとっても大きな大きなモノが出てきます。 ■牛すね肉...
...◼️蛤とホワイトアスパラガスとうどのスープ仕立て 蛤のお出汁が美味しい。 ◼️鹿パイ 鹿のすね肉のデザート仕立て。チョコバナナをイメージ...
...カンパチのマリネ準優勝 ■黒毛和牛すね肉の赤ワイン煮込み チーズリゾット添え...今日は頰肉ではなくすね肉だそう ◼️ 黒毛和牛すね肉の赤ワイン煮込み...生ではなくひと手間かかってる 【メイン】 黒毛和牛すね肉の赤ワイン煮込み チーズリゾット添え...
...僕は甘鯛のうろこ焼き。 fiveroyalesさんは、豚すね肉のブラザード。 勿論シェアして(^o^)...■【グラスワイン(赤)】♫2013/3 ■【豚すね肉のブラサート】◎2013/3 ■この日のお気に入り料理【豚すね肉のブラサート】◎2013/3...
...芽キャベツなどのガルニが美味いこと! ❽仔羊スネ肉のフリカッセ。(おまけ) 山口のシェフのフリカッセは初めてかも。スネ肉の出汁が出てるソースが激うま!更に出汁で炊いたご飯でトドメです...彩り野菜のヴィネグレットソース ■ある日のディナー前 ■豚スネ肉のコンフィ...
...■■肉おでん■ ■お得な肉おでんおまかせ盛り合わせ 2名様にちょうどいい肉3種、野菜2種の盛り合わせ ■国産豚バラ肉 ■仔牛のすね肉 ■...
...「新じゃが芋 新玉葱 サラダ」 「鶏白レバーパテ ブルーベリー」 「ローストビーフ ポルト酒風味」 「牛すね肉 赤ワイン煮込み スペアミント」 「60℃2時間 トマトコンフィ ハーブ」 「タピオカ 落花生チップス」...
...歯応えはホタテのヒモに似ている感じ… お酒の良いお供さんでした。 ・鶏納豆。 こちらの鶏肉はスネ肉を使用しているそう。 あまり納豆臭さを...
食べログ イタリアン TOKYO 百名店 2023 選出店
北イタリアの血潮を感じさせるシンプルなひと皿をじっくり味わう、大人のための骨太イタリアン
49357人
貯まる・使える
...つるつるとした食感のパッパルデッレとの相性が抜群です。 ○仔牛のすね肉の煮込み エゾシカとちょっとかぶってしまうけれど、これがとっても美味しそうで!! サフランでふっくら炊きあがった甘みのあるリゾットの上に とろとろに煮込まれたすね肉ががっつり。 男性の方には大きな骨があり、真ん中の随もすくっていただきます。...1,600円 ■ICARO ■スプマンテとガス入りのお水 ■鹿肉パスタ ■仔牛のスネ肉の煮込み...
...食感も素晴らしい逸品。 メインのスネ肉のワイン煮込みは ほろほろでナイフを添えるだけで...1,500円 ・熊本県産 黒華牛スネ肉の赤ワイン煮 1,900円 ・本日のドルチェ -...ふっくらした身、香ばしくて美味しい!レンコンも美味しい スネ肉の赤ワイン煮←簡単にほぐれるくらい煮込まれてて...
...・本鮪のマリネ ・燻製クリームチーズとキャラメリゼナッツ ・イカのフリット ・白金豚のポルケッタ ・パスタ タリアテッレ和牛スネ肉のラグー ・パスタ サルシッチャ&ブロッコリークリーム ・ピザ 白金豚×梅 ・ピザ すきやき ・ピザ 海老×青唐辛子×パクチー...
...■島らっきょ ※日替わり※ 鰹の酒盗味噌で ■ラムチョップのロースト ※日替わり※ 長時間オーブンで煮込んだラムチョップ ■豚スネ肉やわらか煮 ※日替わり※ 皮付きスネ肉をトロトロになるまで。 ■豚バラスパイスロースト ※日替わり※ ジューシーな豚バラ肉 ■牛スネ肉ロースト ※日替わり※ スジがやわらくなるまで...
...メイン 本日のお魚の炭あぶり 黒トリュフソース 和牛スネ肉のバローロワイン煮 ブラザート Dolce ドルチェ Cafe...■ドルチェ ■本日のお魚の炭あぶり 黒トリュフソース和牛スネ肉のバローロワイン煮 ブラザート ■ウサギのお肉を詰めたラビオリ...■詰め物をした玉葱の岩塩ロースト ■店舗外観 ■豚すね肉のテリーヌ...
...■短角牛 スープ ■ブラックレモン ■鰹 ■短角牛 頬肉・スネ肉 ■tsumugi ■パン ■小菓子、コーヒー ■コーヒー...¥8800 短角牛 頬肉・スネ肉 ラビゴットソース バジル ブラックレモン 鰹 (気仙沼)...== ランチコース == ◆【牛頬】 熟成短角牛の頬肉・スネ肉・豚足をテリーヌに...
...馬肉のタルタル、トリッパのカツレツ、前菜盛り合わせ。 その他も以前紹介した豚足爆弾、タンのカリカリ焼き、蝦夷鹿すね肉の煮込みなどなど魅力的なメニューがたくさん...
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