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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...やっぱり日本酒に。 奈良県睡龍 夏生 特別純米。 かなりキリリ、お米の香りがする! フォアグラと熟成酒粕でテリーヌ、マスカルポーネ、そし...
...鱒と茄子のマリネ、牛肉のタルタル、鴨のバルサミコ風味、タコのテリーヌ サバは比較的良いものでしたが、デコポンとはミスマッチ...しかし夜は、続くかぼちゃのテリーヌをはじめ、徐々にテンションが上がり...on 皮付きの玉葱とタラバガニ 3.前菜2:鴨肉が入ったテリーヌ 4.パスタ1:オレンジソースが爽やか感を醸し出すラビオリ 5...
...つかだコース》 ¥4,380(税込) *前菜2種 →鶏皮のテリーヌ・冬瓜のつけもの *サラダ *お箸休め →かぼちゃの冷製スープ...予算:3150円 焼鳥おまかせ5種 1900円 鶏皮ポン酢のテリーヌ ふりそで ささみ磯辺揚げ もも レバー つくね...どんどん期待が膨らみ ■前菜2種 ・鶏皮ポン酢のテリーヌ ⏩ プリッとした鶏皮食感✨ にごごりはポン酢の程よい酸味✨...
...■黒毛和牛ミートソース 目玉焼きのせ ■チョコレートのテリーヌとコーヒーとヘーゼルナッツのババ ■黒毛和牛焼き肉丼 1200円...レアでセビーチェのような味のタレがかかってます。 ・フォアグラとうなぎのテリーヌ 値段は張りますが美味しかった! 赤ワインのピノと合わせても美味しかったです...
...650円 ガス入りミネラル770円 ■彩り野菜のアヒージョ ■テリーヌ・バスク 豚ひき肉と豚タン、レバーのテリーヌ バスク風 ■生ハム・ハモンセラーノ ハーフ 400円...■オルホ ガリシア ブランカ ■肉盛り合わせ テリーヌ・バスク...
...メインに劣らないボリュームのテリーヌなどが乗ったお皿も良かったなぁ。 今度はイベント以外で伺ってゆっくりワインやお料理を楽しみたいです♬ ありがとうございました ・テリーヌ、キャロットラペ、チーズ、サーモン、ビーツ ・カルパッチョ...■自家製テリーヌ...
...■焼鳥屋のテリーヌ ■タタキの刺身 ■中目黒駅西口から、線路沿いに祐天寺方面へ...■前菜/ 【名物】焼鳥屋の鶏もつテリーヌ 淡路島のオニオンスライスを添えて ■肴/バーニャカウダ ■【名物】焼鳥屋の鶏もつテリーヌ...
<和伊イノベーティブ グリルレストラン> 桜の季節到来!続々新メニュー登場
12733人
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...〇前菜盛り合わせ スモール(980円) ゴルゴンゾーラのマッシュ、魚介のカルパッチョ、テリーヌ、チキングリルなど。スモールサイズですが結構なボリュームです。メニューには2~3人前と載っていたので自分には丁度良い量でしたが小食の方なら一人だと多い量かもしれません。その際は一人前のハーフコブサラダもあります。ゴルゴンゾーラたっぷりのマッシュが意外や旨し。テリーヌも中々のお味でした。これはお酒がすすみそう。このテリーヌのレベルならこちらのお店の肉料理はなかなか期待できそうな気がします...
...はつがあり、どれも柔らかな歯ごたえで、とても美味。 次に焼きテリーヌ。焼きテリーヌというのを味めで聞いたので興味本位で注文。味は、terrineとハンバーグの中間のような感じ。柔らかいハンバーグと言いますか、香ばしいテリーヌと言いますか...
...■レモンパンナコッタ 河内晩柑 レモン風味のパンナコッタに河内晩柑のマリネを添えました ■ヴァローナ グアナラと喜界島の黒糖テリーヌ 濃厚なチョコレートテリーヌ...
【最寄 中目黒駅徒歩6分】大人の隠れ家一軒家。4/7までは春のコースのみになります
36036人
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...グラと市田柿のテリーヌ ■シェアしました ■茨木産真イワシのコンフィ サラダ添え ■シェアです ■コトリヤード ■コトリヤード とりわけ ■ビストロ牛すじカレー ■蜜芋とホワイトチョコレートのテリーヌ ■テリーヌショコラ 苺のマリネ ■カモミール...■フォアグラと林檎のキャラメリゼのテリーヌ2...
...【アンティパスト2】 ”七面鳥とフォアグラのテリーヌ 白ワイン風味の紅玉のジャム”…テリーヌは若干火入れが強く、パサパサした食感でしたが...★つきだし★ 普通かな。 ★トマトと茄子のテリーヌ 真アジのマリネ★...
...・あさりのワイン蒸し ¥500 ・ワインによく合うお肉のテリーヌ ¥600 ・白トリュフ風味のタリオリーニ ¥1100 ・本日のタルト(ダークチェリーのタルト) ¥600 ・お通し ¥300 サラダ、あさり、テリーヌはお味は普通ですがとにかくポーションが大...盛り合わせの中には、フォアグラのテリーヌも入っていたのだが...
◆目黒川沿い◆現地で学んだシェフ&ソムリエがこだわる郷土料理とワインと心地いい空間
16994人
貯まる・使える
...■豚の足、耳、舌肉のテリーヌ 食感もお楽しみください ■馬肉のカルパッチョ...アンチョビとジャガイモのフリット、カリフラワーのマリネ、豚肉のテリーヌ、モッツゥアレラチーズ) ■手長海老のリングイネ...味が普通な上に骨が多かったのは残念。 「豚のテリーヌ」 かなり臭みが強い印象...
...うん、不味い。 【野菜のテリーヌ的な料理】 中に入っている帆立が燻製してあるらしく、香りが野菜にも移っていてそれなりに美味しい。けど普通の野菜のテリーヌのようにジュレで満たされていなくて...2~15名様位まで可能 ■いろいろ柑橘フルーツのテリーヌ 苺の甘酒ソース...
...・フォアグラとスペイン産赤豚ほほ肉のテリーヌ ・薩摩地鶏のフォアグラと海老のバロティーヌ トリュフのソース...キャラメルアイス添え ■フォアグラのテリーヌ ■イワシのマリネ レモンの香るソース...■赤豚のほほ肉のテリーヌとカダイフで巻いたホタテの揚げ焼き...
...料理は、 ガーリックシュリンプ、オマール海老の刺身、オマール海老とフォアグラのテリーヌ、オマール海老とフォアグラのリゾット、オマール海老のお味噌汁 を頂きました。 中でも、オマール海老とフォアグラのテリーヌは抜群に美味しかったです...
...お食事よりお気に入りだったのがデザート。 冷たいショコラケーキとクリームブリュレ を注文しましたが、ショコラケーキが テリーヌみたいに濃厚で周りに添えてある キャラメリゼされたナッツがとっても美味しかった...
フレンチの技法で【日本の食材や食文化の価値を再発見】ソムリエが厳選したお酒とのペアリングで
27073人
貯まる・使える
...■前菜 フォアグラとゴボウのテリーヌ しっとり仕上げた鶏胸肉にフォアグラとゴボウの3層仕立て。...苔をイメージした木の芽のソース ■鶏ゴボウとフォアグラのテリーヌ トリュフと新ゴボウのチップ...■日本の3種のネギをつかったフォアグラのテリーヌ...
...■鴨の生ハムとラ・フランス、テリーヌ、さつまいも ■プティフール ■生 マスタードリーム...■鴨肉を使ったカプレーゼやよだれ鶏ならぬよだれ鴨に、鴨の出汁のテリーヌ ■ここから串が3品ほど ■串2品目...優しさとホスピタリティにも感銘。 前菜二皿目は、テリーヌと鴨生ハムと...
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