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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...長期肥育牛フィレUP ■初期状態:フランス産キノコのリゾット トリュフがけ ■トリュフ振りかけ中:フランス産キノコのリゾット トリュフがけ...
...■本鮪 中トロ ■本鮪 赤身 ヅケ ■太刀魚 餡掛け ■トリュフ塩 ■鰤 トリュフ塩 ■雲丹 リゾット ■鮑の肝出汁 ■春子鯛 黄身そぼろ...・アジ ・えんがわ 歯応えが良い ・雲丹と蟹を混ぜた巻物 上にトリュフと中落ち...
食べログ イタリアン TOKYO 百名店 2023 選出店
クラシックなイタリア料理に南米のエッセンスを加えたイタリアン
38054人
貯まる・使える
...香りでワインが進みます(笑) ○パスタの白トリュフかけ シンプルなパスタに 岡野シェフにその場で削ってもらう 白トリュフの香りが何とも言えません!...ほうれん草のバリエーション ■宮崎県産尾崎牛 宮崎の炭で白トリュフ...
...2004年はそれが表出したヴィンテージとなる。ガーネット色、凝縮したブルーベリー、バラの花びら、白トリュフ、ナツメグ香りに柔らかな飲み口...
...●ホワイトアスパラガスのフリット 黒トリュフの衣 パルミジャーノレッジャーノ(+¥1,000)...【パスタ3】 ”宮崎牛のタリアータ ポートワインソース トリュフ風味”…メニューには「パスタ」と記載されておりましたが、強いて言えば「セコンドピアット」とすべきでしょうか。ワインとトリュフの重厚で芳醇な香りを帯びたソースはお肉との相性が抜群でした...
...カナ姉さん。 ドリンクは、白ワインへ。 ワインに合うお料理ばかりなので、どんどん飲めちゃいます。。。 ▼「沖縄豚のパテ トリュフドレッシングのサラダ添え&白いエチュべ 甘夏の香り」 続いて...
...もっと軽いものがよかったなぁ #今は幻のWソースのトリュフバターオムライス 中目黒駅から徒歩1分ほどのところに店を構える...■シャーベット ■オムライス ■デザート ■テリーヌ ■トリュフバターのオムライス ■ノンアルコールレモンサワー ■もも焼き...鳥のいろいろな部位が入ってて感動しました! トリュフの茶碗蒸しも美味しいです...
...■ドリンクメニュー ■フードメニュー ■外観 ■トリュフTKG ■お通し 500円 ■白菜漬け ■せせり ■ゴルゴンゾーラのマカロニサラダ 600円 ■塩つくね ■ギンナン ■トリュフのフライドポテト 750円 トリュフの香りは無かった…...
...料理が提供された後に、そのままテーブルの上で、贅沢にもたっぷりのトリュフをのせてくれます!目の前で削ってくれるので、トリュフの香りがふんわりと広がり、食欲を掻き立ててくれます。...ッラ」の武笠シェフのスペシャリテであるトルテッリーニが¥550で追加できるとのこと。トリュフは席でスライスされ...
...のどくろとはまた違う天下一品の美味しさである イサキ(焼トリュフ塩のせ)はアレンジがまた お魚のことをマエストロとして理解されてる感じがしたな、トリュフの味が深くてもちろんイサキの味わいも豊かで...・白子 とても大きい白子の軍艦巻きでした。 トリュフ塩が白子の美味しさをより引き立てていて...
...その名の通り、究極に素材をこだわっている感じ。 二十数年間生きてきた中では、最高峰の親子丼。 店内もおしゃれ!トリュフ串も最高! けどお会計は可愛くなかった...
食べログ イタリアン TOKYO 百名店 2023 選出店
12周年挨拶
36983人
貯まる・使える
...黒トリュフのスフレ風オムレツ 2600円 惜しみもなくたくさ〜んの黒トリュフがかかってます! 濃厚なオムレツでふんわり〜 ↓3人で仲良く取り分けるとこんな感じ↓ ソースもクリームでトリュフをマッチするぅ...
...取りあえずの注文に間違いない一品。 〇トリュフ香る和牛のボロネーゼ タリアテッレ (1600円) トリュフが香らなかったのが少し残念でしたが...■SNACKS & SIDES ■フライドポテト トリュフ塩...
...パンケーキも厚みがあってこれまた食べ応え抜群で2人シェアでも大満足! 更にネーミングに惹かれてオーダーした生チョコトリュフ・デビルズチョコレートケーキは、デビルズというネーミング通り良い意味でチョコが悪魔のように濃厚(笑) チョコ好きには堪らない1品かと! 生チョコトリュフの芳醇な香り高いコーヒー味わいに...
...■肉厚椎茸のトリュフバター焼き 長崎県島原半島から直送、肉厚の椎茸は香りもGood...■雲仙ハムの黒コショウ焼き ■芳寿豚の厚切りタン トリュフ塩で ■芳寿豚の豚キムチ鉄板 ■鶏モモのあごだし唐揚げ...■R2.1 店舗前 ■五島うどん ■厚切りタントリュフ塩焼き...
...揚げ物も、またオシャレなんですよ~~ぉ♪ トリュフのお塩でいただいたのは、パリパリ海老真丈トリュフ塩! 海老の粒粒感も楽しめて、さくさくで美味しい!...とっても美味しいお料理でした パリパリ海老真丈トリュフ塩650円 トリュフ塩で頂く すごく美味しい 此処で頂いたおお料理 感動の嵐・・・ 三種の神器うにとトリュフと温泉卵 こちらもとっても美味しかった すみません...
...さて、 早速オーダーしたものはこちら、 ・レンコントリュフ添え ☆自家製厚揚げ ☆焼き岩牡蠣 ・真アジ刺し...・やさい あすぱら かぼちゃバター 大長茄子 れんこんトリュフ塩添え 天王寺カブ焼き ・自家製厚揚げ ・あぶり明太子... ■するめ烏賊のわた焼き¥1320 ■れんこん トリュフ塩を添え(焼)¥660 ■新玉ネギ天プラ¥680 ...
...とりあえずオーダーしたのは、 ・生ハム ・トリュフポテト 塩気があってビールに合うおつまみ。トリュフポテトは特に美味しかった。トリュフ感はそこまで感じなかったですが...
...ナイフ要る?ってくらい柔らかい。落花生のソースという驚き。トリュフ削ってくれてる。メニュー表には食材だけ書いてあって、最後のトリュフは、この肉にかかったやつかと思ったら!! デザートのバニラアイスにめっちゃトリュフ!近づくと...
食べログ ステーキ・鉄板焼き 百名店 2022 選出店
最高の炉窯焼きステーキとタン元厚切り炉窯焼きを中目黒の落ち着いた空間でお愉しみください。
31277人
貯まる・使える
...洋梨とさつまいものスープ仕立て コンポート・スイートポテト・トリュフアイスと共に 洋梨のコンポートが豊潤な甘さとねっとりとしたの食感、さつまいも優しい甘味とたっぷりのせたトリュフオイルの風味に癒しのスープ、アイスクリームの甘みを黒トリュフの香りが優しく包み...
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