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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...■あまおうとブルッティマブォーニのパフェとメレンゲ菓子 ■S.PELLEGRINO ■前菜ひとつめ...ジャンドゥーヤのチョコレートアイス、 苺と、メレンゲを添えて。 イタリアらしいジャンドゥーヤのチョコレート。...ジャンデュイヤのアイスクリーム ホワイトチョコレートと苺とメレンゲ 7...
...■山芋と卵白を混ぜたものを上に流し込みました ■メレンゲがなかなか不思議な食感 ■シソを練り込んだ平麺を入れます...■石焼 ■味噌鍋 ■博多風水炊き白丸 ■絶品のたたき ■メレンゲで雪見 ■目黒川が見えますー...おだしは上品過ぎるものの・・・つくねの旨さは絶品。フワフワのメレンゲの様です...
フレンチの技法で【日本の食材や食文化の価値を再発見】ソムリエが厳選したお酒とのペアリングで
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...むかごのフリットと 豚のリエットにカボチャのペーストがかかったモンブランみたいなものは下にサクサクしたメレンゲを固めたようなものがあって食感が楽しいしエスプレッソムースも面白い...
食べログ ステーキ・鉄板焼き 百名店 2022 選出店
特製ヒレカツサンドは事前予約でのみ承ります。ランチでのタン元炉窯焼きも承ります。
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...◆黒毛和牛タン元厚切り炉窯焼き(50g) ◎ →メレンゲとジャムで頂きます。で...笑 レモンのコンフィチュールとメレンゲがまたいいソース。 メインのお肉はサーロイン、フィレ...プリっとした食感で、旨味の詰まったタン元。 ソースはレモンのメレンゲとレモンジャムがあり...
...800円 本日のデザートは スイカの種を1つ1つ取り除き ジュースにした後にメレンゲを加え フワっと仕上げた甘さ控えめのソルベ きゅうりを擦り下ろしたものを混ぜて...全く違和感もないし、とにかく美味しかった♡ デザートは梨のソルベと藻塩。 メレンゲ使ってフワッと...
中目黒徒歩5分!野菜にこだわる隠れ家フレンチ!ジビエ料理!!
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...キュイスはトピナンブールのエクラゼと合わせスイスチャードでファルシにした物 ・さつまいものモンブラン デカいです。メレンゲにジェノワーズ...
...見た目は全くたこ焼きに見えないが食べてみるとガッツリたこ焼きの味。 生地がとにかく軽くてびっくりする。 フワフワでメレンゲを彷彿するとかしないとか...
...4人くらいでシェアするのが一番かな、と。 ・メレンゲ、キャラメル、ブラッドオレンジ、バニラのアイス どれも美味しかったのですが、メレンゲとキャラメルが特に美味しかったです。 メレンゲのアイスの軽やかさ...
...食感とふんわりとしたクリームが良いですね〜! リーフをあしらったメレンゲがサクッとして美味しいです♬ ■水出しコーヒー...その食感とふんわりとしたクリームが良いですね〜! リーフをあしらったメレンゲもサクッとして美味しいですこれ♬ ◇ 水出しコーヒー...
食べログ イタリアン TOKYO 百名店 2021 選出店
食材入荷情報
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...■コーン(ゴールドラッシュ)のスープ ■デザート(メレンゲ、マンゴー) ■ほうじ茶アイスの最中 ■お口直しのグラニテ...マンゴーの練り立てのアイス、 ココナッツのパウダー、 メレンゲ。 さっぱりと、 くっきりした味わいが美味しいドルチェ。...デザートは日向夏主体。ココナッツのアイスにメレンゲ...
...■前菜3種 ■春菊のペーストと牡蠣のアーリオオーリオ ■メレンゲのお菓子 ■アーモンドのグラニテ ■日向鶏のポルペッティ...■パッションフルーツのジェラートは酸味あり 良いです♪♪♪ メレンゲはカンパリリキュールが入っています。...・前菜3種 ・春菊のペーストと牡蠣のアーリオオーリオ ・メレンゲのお菓子 ・アーモンドのグラニテ 500円(確か)...
食べログ イタリアン TOKYO 百名店 2021 選出店
クラシックなイタリア料理に和と南米のエッセンスを加えたイタリアン
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...ラヴェンダーのメレンゲを添えて を選択。 ゴルゴンゾーラのジェラートに興味をそそられたのですが、ゴルゴンゾーラの風味そのままで、すっごく濃厚。苺の酸味のあるさっぱりとしたスープと合わせるとイイ! ラヴェンダーのメレンゲは私はちょっと苦手でした。...■苺のスープとゴルゴンゾーラのジェラート ラヴェンダーのメレンゲを添えて...
...頼んだ料理は全て美味しかったけど、最後の蕎麦は生クリームのメレンゲが濃厚すぎて締めには向かなかったからチョイスミスです。...美味しかった!特に雲丹鍋。 鍋の上にメレンゲがあって...
...ホントだ!ふわふわだ! あらかじめ卵白でメレンゲを作ってから卵白と混ぜてました...こちらは 『ふわふわスフレオムレツ』 メレンゲがたっぷり入っていて なんとこれで玉子1個分なんだとか...ふわふらスフレオムレツは言わずと知れた名物料理、メレンゲ卵白とミモレットチーズを巻いた文字通りふわふわ...
中目黒駅5分◆パティシエが作るフランス伝統菓子やケーキで幸せをお届け◎持ち帰り・イートイン
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...粘度があって濃厚なピスタチオクリーム。 中にはメレンゲが入っていて、その周りにホワイトチョコがコーティングされている。 下にスポンジ、底はタルト。 フランボワーズのジャム。 周りにはフレッシュなカットしたフランボワーズ。 トップに生クリーム、ホワイトチョコ。 メレンゲは食べるのが大変。 チョコプレゼント。 【タルト・ショコラバナーヌ】(550円)...アーモンドのタルトに赤いフルーツのコンフィチュールとラズベリービネガーのメレンゲを ピスタチオの濃厚なクリームとベリーで仕上げました...
食べログ 焼肉 TOKYO 百名店 2021 選出店
上質な黒毛和牛をカジュアルにお愉しみ頂ける焼き肉屋 ※土日祝はランチからディナーまで通し営業
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...』 これは面白いと思った。あまりこのようなサービスをしているお店は少ないだろう。(今では多いかもね) あと牛タン、焼いたら何かメレンゲらしきものにつけて食べる...
...甘さ控えめで口溶け良くなめらか。) ◯カフェと小菓子 (メレンゲとクッキー。) お店はオシャレで雰囲気良いし、お店の方の接客も親切で丁...
...ハーブティーやコーヒーなど複数から選べるのですが、 小さい焼きメレンゲがのっていて、 もう、相当おなかパンパンでしたが、このメレンゲがまた美味しい。 やっぱり食べちゃいました。 もう、感動です。...絶品!お腹いっぱいだけど、完食。 ■なんと、コーヒーには、焼きメレンゲが添えてあります...
...カモミール/390円(税抜) ケーキとドリンクを注文すると、100円引きになるそうです。さっそくレモンパイをいただいてみると、メレンゲ部分はきめ細やかでふわふわ...
しっとり甘い蜜芋と、濃厚で香ばしい「蜜芋バスクチーズケーキ」のハーモニーをご堪能ください♪
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...【SET OK】 人気の蜜芋ソフトクリームと蜜芋プリンを使って、モンブランパフェに仕上げました。 ベースにはヘーゼルナッツのメレンゲ、ジ...
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