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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...あまりカレイやサワラを刺身で食べた事はないが、素晴らしかった。 カニ料理:小さいカニで、うちこと呼ばれる卵巣を主に食べる料理。臭みも全く...
...プリモの量を少なめにサーブするわけにもいきません。白魚はフリットせず使う、あるいは、カラスミはマグロよりもさっぱりしたボラの卵巣を使うなどが妥当な改善案でしょうか...
...鰹のねっとり感がすごい。 漬けはやや味が濃いかしら。 * ぼらの白子 醤油漬け焼き あつあつとろーり。からすみになるぼらの卵巣はいただきますが...
...やげんなんこつ(塩) つくね(タレ or 塩 or 月見+20) すなぎも(塩) ■希少部位 ちょうちん (卵巣・タレ) 親鶏白レバー (肝臓・タレor塩) みち (食道・タレ) リードボー (胸腺・タレ) ソリレス(ももの付け根・塩)...
... ★砂肝 ★モモ ★キンカンご飯 ★デザート 皆さん。これがこの店の名物キンカンご飯です。卵巣のキンカンを摘んでる写真がインスタで一時期バシバシ挙がってましたね ...
...これって鶏の卵巣だよなぁ・・・。母が甘く煮たのを食べたことはあったけど...レバー・ササミ・つくね・もも・砂肝・手羽先・皮 ちょうちん(卵巣と卵管ときんかん)・カッパ(ナンコツ)...ヤゲンの方なのがうれしい しかも大きいね ちょうちん 卵巣の部分を口に入れてお肉を食べる...
...Regular 2000円 Large 4000円 ■金沢の幸 盛り合わせ(黒造り・ふぐの卵巣・ふぐの糟漬け) ■オーナー特製!日替わり...
...美味しいんですよね ■とり貝 冬瓜 海鼠の卵巣 ■泳がし鮎 備長炭の香りと共に ■茨城県産ひたち蕎麦...クリア。最高。 □能登のトリ貝、なまこの子(卵巣)、蓮根もち、塩不使用...引き立てのお出汁に、軽く炙った舞鶴のトリ貝、ナマコの卵巣“ばちこ”...
...白を基調とした店内、無駄なものは一切ありません。 前菜 北海道のボタンエビ、菜の花、ナマコの卵巣 ナマコの卵巣を初めて食べましたがウニの味がして美味しかったです...
...■テーブル席 ■コース料理(イメージ) ■能登豚のロースト季節野菜添え ■ふぐの卵巣のオイルパスタ ■煮込み続けるハヤシライス ■前菜(イメージ)...料理は幹事がアラカルトで色々お願いしたようです。最初に野菜のグリエ。ふぐの卵巣とクリームチーズカナッパ...
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