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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...舞茸は秋田産。 しっかりとしたサイズの舞茸で、香りが天婦羅の衣で閉じ込められている。 むかごとは、長芋や大和芋などの付け根にできる球芽のことで...
...白ワインとも良く合っていたと思います。 ■「うなぎと大和芋のとろろグラタン」角切りのうなぎが少し臭みがあり食べづらかった。。大和芋はトロトロでバターの風味...
...■日向夏のお口直し☆ ■お肉☆ ■ラム☆ ■ウニとトウモロコシ☆ ■イサキ☆ ■花オクラ☆ ■エビとミョウガ☆ ■大和いも☆ ■スイカの...
...口がさわやかになる。 ◆わさび芋(750円) ねっとり粘度の高い大和芋をすりおろしたものに、おろし山葵とワサビの茎が少々。 醤油をかけていただくが...私的には良い感じです。 ビールのお供に選んだのは、 ワサビ芋(大和芋の粘り) 焼き味噌(ネギが効いてます) 鳥焼き(皮がパリパリ)...
...なので、冷たい「大和芋とろろそば」を、玄挽田舎でお願いしました。 その前にまずは蕎麦前。この日は「出汁巻きたまご」を2個玉で。 フワッフワで、おいしい。 出汁巻きは、もっと甘~いほうが好きという人もいらっしゃるでしょうが、 出汁がよく効いていて、いい味してます。関西風ですね^^ 大和芋とろろの玄挽田舎がきました。 先日別のお店で頂いた自然薯のとろろは、食感でいうと長芋のとろろに近いのに対し、 大和芋のとろろは...
...追加で干瓢巻を。 まるでチーズケーキのようなビジュアルの玉子焼き。 宮城の黒い鶏の卵を使ったもの。エビや大和芋などは使わず、鱈の身と卵黄...
...(3枚目) 海老と大葉のスティック揚げ春巻き (4枚目)ふわふわ大和芋とろろの炊き立てサーモンバターごはん(3...のようなところにあり、落ち着いて食事やお酒を楽しむことができた。またふわふわ大和芋とろろの炊き立てサーモンご飯は1時間ほど時間がかかるとのことで先に頼んでおいて...
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