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口コミ・お店の情報に「水ナス」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 59 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...・赤崎牛 芯々のステーキ ・サフランライス ・林農園 キャロットラペ ・水茄子 トマトペースト ・大黒本しめじ ・高農園 スナップエンドウ ・青森シャモロック...・大羽鰯インサオール ・小桃 ヴィネガーマリネ ・原木椎茸 白身魚ムース ・水茄子 パルミジャーナ ・焼き空豆 ペコリーノチーズ ・ミラノサラミ ・苺まりひめ...
...■月生田光彦氏 ■鱸 ■魳 ■蓴菜 ■鮑のしゃぶしゃぶ ■水茄子の漬物 ■喉黒 ■金目鯛と玉蜀黍スープ ■鮨 つきうだ ■枝豆...■カマスの炙り ■鮑の肝醤油しゃぶしゃぶ ■水茄子 味噌付け ■金目鯛の塩焼き とうもろこしすり流し...・カツオの刺身 ・鮑のしゃぶしゃぶ ・ばふんウニ ・水茄子 ・大トロ握り ・タイラ貝 ・金目鯛とうもろこし ・煮穴子握り...
...この日と遅い時間にもかかわらず店内はお客様で賑わっており、店員さんも活気があって素晴らしい☆ まずわ水ナスなどのおつまみを注文！ 鮮度もよくとてもいい酒の肴になりました...
...握り以外では、突出しで海藻と野菜のプチサラダ、お漬物（キュウリ）ゴボウ、今年初めての水ナスの浅漬け、軽～く醤油につけたホタルイカも出てき...
...日高四元豚のつゆしゃぶ ■1日限定食！ぶりしゃぶ鍋 ■旬野菜の盛り合わせ ※水茄子・加賀きゅうり・谷中しょうが等 ■新じゃがのバター醤油...のっぺ汁美味いですなぁ。 これで鶴齢2杯行けちゃいます。 水茄子が無かったのは残念でしたね...
...■完全個室② ■お造り全部盛り（鮪,水ダコ,鯛） ■ローストビーフ ■ホタテの磯辺巻き ■水なす ■根生姜 キスタルタル 忘れました ■...
...■バーニャカウダー￥850 ■鶏せいろ￥1000 ■お通し ■泉州水なすと冷トマト￥600 ■染谷商店より黒ゴマドウフ￥500 ■まきたて...1番最初に水ナス注文したけど通ってなかったのか来なかった...
...○金目鯛/釣鯵/鰆/漬け盛り合わせ 冷奴 ◎蛤とろろ蒸し ○喉黒塩焼き 水茄子 ○雲丹いくら丼...ドリンク含めて1万円くらい 桜エビ、大根、からすみの前菜 蛤のおすまし 水茄子...
...■麦焼酎 ■自動車工場2階の隠れ家 ■雲丹 とうもろこし 茶碗蒸し ■ワッサー 水茄子 サラダ 中華ドレッシングで ■岩もずく酢 フルーツトマト 石垣貝 ■林SPF 蛤...岩もずく酢 フルーツトマト 石垣貝 雲丹 とうもろこし 茶碗蒸し ワッサー 水茄子 サラダ 中華ドレッシングで 林SPF 蛤 水餃子 鱧 エスカベッシュ 太刀魚...
...ラベンダーの香り ■エスプレッソ W ■①グリッシーニ ■②水ナスのカプレーゼ ■③AIR ゼッポリーネと生うに ■④焼烏賊...『FIORITA』 水ナスのカプレーゼ AIRゼッポリーネと生うに 先ずは水茄子に冷たいトマトソースの夏らしいものと食感楽しい雲丹のアミューズ...
...・長野県大島農園さんの紅芯大根マリネ ・静岡県磐田さんの完熟パプリカのマリネ ・大阪府北野さんの泉州水ナスの自家製ジェノベーゼ和え❤️ ・スモークした茨城県奥久慈半熟卵と自家製アンチョビマヨネーズのポテトサラダ...
...まろやかです。 アスパラは確かに太い。 水茄子ほどの旨さはないが、新鮮で爽やかです。 だから、味噌マヨと良く合います。 アスパラの素材に合わせて、味噌とマヨネーズの配合を決めているような気がします。 アスパラを食べて、水茄子を食べる。 素材で勝負の水茄子と...
...私は2回ほどいただいたことがありますが、パキパキした食感で面白いです！ ・水なす、ドラゴンフルーツのつぼみ・・・こちらも初挑戦の味覚です。 水なすは、まるでフルーツのように甘いですね。 ドラゴンフルーツのつぼみは...■ラタトゥイユ ■冷奴 ■コールラビの甘酢漬け ■サラダ ■コリンキー ■水なす...
...ぎりぎり入る事が出来た。 まずは、この日おすすめの水茄子の刺身と、白レバー刺、そして 焼物盛り合わせをオーダー。 水茄子はさっぱり、白レバー刺も臭みが全くなく美味しい。...ハイ。 サイドメニューも手抜いてません。 本日のお勧め「水なす」も旨かったです...
...5分くらい歩いた所にあります。 【頂いた料理】 ・わら焼き牛タタキ ・マッシュルームとたらこ ・炉端の佐藤の酒盗チーズ ・水茄子 ・シジミのお味噌汁（無料！) ・日本酒飲み比べ×2 ＋生ビール 初めてお伺いしました！...
...アジ好きな自分としては満足です。 そして、とうもろこしの素揚げ、これは身がぶりっとしてて美味しい。 水ナスのサラダとアボガドを選んで、サ...
...選べるおつまみの盛り合わせで乾杯！ ○推しおつまみ ・くらげときゅうりの和え物 夏はぷりぷりのくらげが最高〜 ・出汁トマト ・水茄子刺し 鶏のたたき...
...決して嫌なものではありませんでした。 ◇ チョウザメに水茄子と葱 キャビアを取った後のチョウザメ...■チョウザメに水茄子と葱 上にはキャビアではなくとんぶりをたっぷりと。...癖が無くてサッパリしていて美味しいのです。 チョウザメ・水茄子・ネギをラルドで巻いたもの とんぶり オマール海老のビスク...
...「海老の醤油漬け」 北海道のぼたん海老、下には、水ナスを添えて。自家製タレとともに。 甘いぼたん海老、みずみずしい水ナスに、酸味をきかせたさっぱりとしたタレが良く合います。...☆カンジャンセウ 北海道ぼたん海老の塩漬け その下に水茄子 ぷりぷりの海老が食感良くて酸味のあるソースと水茄子がマッチしています...
...イカげそ焼き、厚揚げ、なす一本漬け、塩らっきょう、水ナス刺身、ガツ刺身も美味しい！ 大きな鯖塩焼き... 女子の好きそうなメニューもあります。 「水ナスのカルパッチョ」や...壁一面に短冊に書かれたメニューが満載です。 ・鳥刺し ・水ナスのカルパッチョ ・鮪頬肉（？）のたたき ・自家製腸詰...
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