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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...そしてコースにはない北海道産ムラサキウニもいただきました。軍艦巻きでないムラサキウニ。美味しかった。 握り水タコ 白味噌で甘めの味付けに七味でピリッと。 毛蟹 蟹味噌卵黄合え。スプーンで混ぜて美味しくいただきました...
...つくね ■鴨 もも肉 ■鴨 胸肉 ■ゴルゴンゾーラチーズと白みそのソースで ■鴨ユッケ ■本日の酒肴 ■ごはん ■生牡蠣...季節の野菜とトマト味噌。このトマト味噌についても、2種類の白みそを合せて 味わいをマイルドに仕上げる等...ポタージュも濃厚。 次はお野菜。これはゴルゴンゾーラチーズに白みそを合わせたソースで^^ このソースがまた絶品...
...■◆◆冷たいの◆◆ ■あわのポテトサラダ ■きゅうりと茄子の和風ナムル ■長芋ポン酢 ■カマンベールチーズのアヒージョ ■鯖と白味噌のアヒージョ...
...お味噌汁はわかめとうすぎり長ねぎの赤だし。 それなりに美味しいのですが、わかめや長ねぎは合わせや白味噌のほうが合うような。 個人的には赤...
...「慶州鍋」と「満州鍋」で有名。 慶州鍋は福岡の知る人ぞ知る韓国食材店「横山商店」の テンジャン味噌をメインに日本の赤味噌、白味噌など 10種類以上の味噌をブレンドさせた...
...8万のリーズナブルさ♪ 道具立ては牧野と同じ、 毛蟹に大根、白味噌にバター、鷹の爪をパラリ、 〆をいくら雑炊にする辺りも...・雑炊 特筆すべきは、 ・代名詞→毛蟹大根鍋 になります、 白味噌スープに大量の蟹、大根を入れ、バター、蟹味噌、葱。 それは堪りません。 生ではなく、 半茹でにしたこの蟹の足の美味しさは感動出来ます。 大根はこの白味噌...
...とキャベツ、お鍋(白味噌)、ささみわさびぞえ(これはどこにいっても頼むので...そしてメインの鶏鍋は 鶏の手羽元とキャベツを 白みそとだしベース?のスープで 食べるもの。 手羽元なんだけど...わさび添え ■たまごやき、おかあさん ■雰囲気いいかんじ ■白味噌なべ~...
...これはテンションあがります!! 戻り鰹柿オカワカメのなめろう 770円 白みそベースのジル風なめろう なめろうのお魚は毎月変わるようです...◆ハマチ焼きナスのJILL風「なめろう」 白味噌ベースの味付けで隠し味にみかんを使用したソースは絶品♡ ハマチも分厚く...
...■高菜のおこわ ■大山鶏のグラタン ■香箱蟹のおでん風 ■鰤の味噌幽庵焼き ■平目の薄造り ■海老芋と金目鯛の揚出し ■白味噌仕立て椀 ...
...じっくりほろほろ、とろっとろに煮込まれたこちらは創業時からのタレを使った関西風の白味噌仕立て。お肉の旨味がまろやかーな白味噌と合わさり、優しくも濃厚で、上品なお味に仕上がっています...今回は7人だったので、テーブルでしたが、1人2人ならカウンター席がおすすめです ☆白味噌牛煮込み ☆白子ポン酢 ☆おでん 他にも頂きましたが上記が特に最高でした‼︎...
...ンの京風白味噌鍋 ■合鴨スモークハムとクリームチーズの京水菜たっぷりサラダ ■とうもろこしの天麩羅と極上黒毛和牛の京風味噌鍋 ■山本さんとこの厚揚げ、麩嘉さんとこの鯨麩、九条ネギ、黒七味、お出汁···京都を味わえる逸品 オシャレ空間で京風白味噌モツ鍋...■極上黒毛和牛ホルモンの京風白味噌なべ...
...☆ローストナッツの白味噌クリームチーズ和え (580円) 三種類のナッツを白味噌とクリームチーズで和えた一品。 ナッツと白味噌...
...串刺しされたのは香り良い天豆の天ぷら。ホクホクした食感と香りを楽しめます。 ・蝦夷鮑のしゃぶしゃぶ 肝と昆布出汁、醤油、関西の白味噌をベースにした"しゃぶしゃぶ出汁"に鮑を30秒潜らせ頂くと歯応えの良さと身の柔らかさ...
...【牡蠣と海老の味噌グラタン】 新鮮でジューシーな牡蠣と海老がごろっと入っていて、甘めの白味噌との相性抜群でめちゃくちゃおいしかった! 【子持ち昆布フライ】 火入れがこれも絶妙で...
...開店一周年との事でおめでとうございます。 今回、面白かったのはいわしのなめろう。 白味噌を使っていて、 青魚特有の臭みが抑えられていて美...
...水が出ていて全く美味くない。これはダメなやつだ。 出鼻を挫かれた。 すぐさま、モツ煮が続いて来た。 あっさり白味噌、大根、人参、コンニャ...
...まずはチューハイで乾杯。プレーンが最近のお気に入り。 まずは名物のもつ煮込み。 コクのある白味噌で、ほんのり甘みもあります。味がしっかり...
...明太子とガリのタルタルソースがけ...なかなかの一品 ◎ 野菜巻き...オクラ・茗荷・おかひじきと底にはそら豆と白味噌...ねばねば感・シャキシャキ感・ツンとした辛みと、最後は底から空豆と白味噌のアクセントが加わり最後まで飽きない爽やかな一品 ここから握り...
...歩行者が見える窓際のテーブル席に着席! とりあえず生ビールで乾杯 プレミアムモルツですな お通しはキャベツ 白みそとマヨネーズをつけて食す! 自信のある焼き鳥をじゃんじゃん頼みましたが 言うだけのことはあります! 焼き鳥 どれもこれも...
...キャロットラペ、マスタードソース シマアジのカルパッチョ、アンディーブ、オレンジ、ビーツのソース [温菜] 新潟県もち豚 :白味噌とクルミとマスタードを炙ったソースに...
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