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口コミ・お店の情報に「藻塩」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 21 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...330円 小皿にはプラスアルファの味付け用に 海藻から作った藻塩 ゆずマヨ 出し醤油 ピリ辛ソース どれを付けても味わい深かったですが 藻塩がお気に入りです。 加賀のほうじ茶 506円 葡萄ジュース...■馬の出汁のおでん ■大根餅XO醬 ■4種のソース…出汁醤油、藻塩...
STEAK HOUSE ギューギュー MASA
中目黒駅徒歩7分★忘年会は肉で決まり★個室で女子会にも★肉×ワインのマリアージュ★貸切歓迎
10716人
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貯まる・使える
...パワフルグルメ全開！ さらに、付け添えのSOYソースという名の、オニオンとニンニクたっぷりのソースや… 藻塩などとも合わせると、MAXサ...
...カウンターは満席状態でした！ 卓上には、 驚きその3「数々の塩（藻塩、抹茶塩、ローズソルト、普通の塩（笑）、七味唐辛子」がありました。 串揚げにかけて...サーモンとイクラ、ハムカツ、ウィンナー、牛ヒレ、玉ねぎ、カジキマグロ 藻塩...
...■かまぼこバター2 ■かまぼこバター1 ■ごぼ天2 ■ごぼ天1 ■タコぶつ、藻塩と山葵 醤油で2 ■タコぶつ、藻塩と山葵 醤油で1 ■鶏肝煮2 ■鶏肝煮1 ■雲仙ハムカツ2 ■雲仙ハムカツ1...(16.11月) ◆出色の一皿に変えて タコぶつが プリシコな食感に藻塩が合って...
Restaurant Re:
フレンチの技法で【日本の食材や食文化の価値を再発見】ソムリエが厳選したお酒とのペアリングで
27336人
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貯まる・使える
...ピクルス あっさりとしたアミューズでこれから出てくるお料理が楽しみに！ カプレーゼのみかんとモッツァレラにふりかけている藻塩がとても美味しくカプレーゼの味を引き立てていた...
...他には絶対ないと思うけど、全く違和感もないし、とにかく美味しかった♡ デザートは梨のソルベと藻塩。 メレンゲ使ってフワッと。 藻塩は淡路...
...見えづらいのですが、イカには藻塩が振られ、シャリとの間には酢橘が入っています。 口に入れた瞬間、藻塩とスダチがイカの旨味等を引き立ててくれます。...食べて納得な鮮度の良さに感動っ♪ 「墨烏賊」 対馬の藻塩とすだちで...
...素敵なカウンターがありました。 写真の順番で頂きました。 大根おろしと天つゆも美味しいのですが、 特に、塩が美味しくて… 藻塩かな？と思ってお店の人に聞くと〜 オリジナルで作ってるらしく手間ひまかけて作るお塩は...
...脂少なめで身が凝縮していて中々美味しいです。通常よりも塩味少なめで仕上げて頂けました。それでも塩味が尖り気味なので、藻塩などのミネラル分多めの塩を使うと...
...なるほど！！ そしてコースがスタート。 まず、フォアグラのコロッケ。なんで最初に？って思ったけど、藻塩を付けて頂きます。 そりゃ、最初に...
...旨味濃縮。 これを本わさびと、根室の塩「なまら塩」で頂きます。 「なまら塩」とは昆布の粉末入りの塩。藻塩のような感じですね。 ミネラルの...
...カヌレ ド ボルドーとメロンパン。 ■2019/10月下旬。藻塩パン、焼きチーズカレーパン、フランスクロワッサン(ちょっとイビツなのが可愛い)。 ■2019/10月下旬。焼きチーズカレーパン、フランスクロワッサン、藻塩パン。 ■2019/10月下旬...■おうちでPANぱんパン ■華麗なるカレーパン説明 ■藻塩パン...
...醤油はこの後すぐに買いに行きました。醤油は必要。アボカドには醤油。 塩も悪くないけどね。 買っただけアボカド 広島県産海人の藻塩と蒲田醤油のサラダ醤油...
...ほんのり甘みも辛味もあって秀逸です。 さらにこのお蕎麦はお塩も合います。 天ぷらは藻塩で、こちらは手揉みのあら塩。蕎麦湯もちょうど良い塩...
...原木舞茸、平茸、無花果といったオリジナリティ性を感じる天ぷらの盛合せでした。 藻塩をかるくつけていただきましたが、とくに白子と舞茸が絶品でございました(*^^)v...原木舞茸、平茸、銀聖の鮭白子、大山鶏を一日昆布締めにしたもの、蛸の頭など。 藻塩でいただきます...
...鴨鍋といえばネギだが、ネギだけでなく春菊や白菜も甘みを感じられて個人的に好み。薬味の生七味、柚子胡椒、山椒、藻塩を加えつつ完食。胃に余裕...
...なかなか美味しいし好み、流石な一杯。。。 帰り際店頭に色々書いてあり（写真は失敗したのでうろ覚え）、塩ダレに藻塩、有機白醤油、貝柱など使...
...大きなお盆に、麺、つけ汁、別皿わんたん、海苔や藻塩の小皿が乗った豪華なつけ麺...海人の藻塩と羅臼昆布の塩味と甘みとが絶妙で、ぐいぐい飲みたくなるスープ。...ダブルスープのブレンドで美味しい。 塩の存在感もあり羅臼昆布や藻塩とか 天草大王を中心に出汁を取ったという...
...- ・穴子 ふわふわとろける系穴子ではなくて身がしっかりタイプだよ。 甘ったるいタレを使うのではなく、上に振った藻塩とすだちの皮（青柚子かもー...
...てっさを楽しむためのお薬味の バリエーションに感無量です。 藻塩と山葵 鮟肝ポン酢 此れだけでお酒の当てになってしまう...⑤お造り 淡路の鯛 腹カミと背側の2種 藻塩 酢橘 本山葵 丸中醤油に鰹節 腹側の方の鯛を一切れ頂くと...ちりすおろ、し、一味、ぽんず、瀬戸内海の藻塩...
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