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口コミ・お店の情報に「麹」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 83 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...■角ジンジャーハイボール ■■焼酎（はかり売り）■ ■いずみ田 （芋） ■黒霧島 （芋） ■白波 （芋） ■日田全麹（麦） ■神の河 （...
...ぼらの白子 醤油漬け焼き あつあつとろーり。からすみになるぼらの卵巣はいただきますが、白子ってはじめてかも。 お醤油とほんのり麹の香りも...
...Imo ～ 黒霧島【宮崎県 霧島酒造】 黒霧島は麹仕込み由来のトロりとした甘み、スッキリとした後切れの良さを持ち...450円 一刻者【京都府 宝酒造】 芋と芋麹だけでつくる”芋100％”。独自の良質な芋麹による芋本来の香りとすっきりと飲みやすい味わい...
...トロ〜リとした口当たりと濃厚な旨さが感じられるお酒です。 ■【芋焼酎】 お湯割り・ロック・水割り ■富乃宝山 ［鹿児島県・黄麹・25度］ ■海 ［鹿児島県・黄麹・25度］ ■黒瀬 ［鹿児島県・白麹・25度］...
...ハーフボトル…3500円(税込3,850円) ■【芋】子鹿 ハーフボトル…3500円(税込3,850円) ■【麦】高千穂 黒麴 ハーフボトル…3500円(税込3,850円)...
...デリシャスリンゴのような華やかで優しい吟醸香が魅力の米焼酎。 720mlボトル 4,466円 ■【麦焼酎】いいちこ 日田全麹 ＜グラス＞ 大麦麹で仕込み、更に大麦麹で仕込むという二段階の贅沢な造りの焼酎...
...味もALT・WEIZENの2種類からお選び出来ます。 ■サントリーオールフリー ノンアルコールビール ■八海山 麹 甘酒 美容・健康に！...
...■山形牛イチボのにんにく醤油麹焼き 希少なイチボを醤油麹に漬けてさらに柔らかく。 ■蒸・煮...■山形牛イチボのガーリック醤油麹ステーキ御膳 日替わり小鉢付き <限定10食＞ 山形牛イチボを和えに特製ガーリック醤油麹に漬け込みました...
...■宝山綾紫印・紅東印・白豊印 ■吉兆宝山・富乃宝山 ■赤兎馬 ■紫・赤兎馬 ■桜井 ■萬善 ■萬善庵 ■赤霧島 ■純芋 芋麹芋 480〜580...
東京酒BAL 塩梅 中目黒店
【隠れ家的な佇まいの日本酒バル】日替わりの料理と酒にあうアテを肴に日本酒をゆっくり楽しむ
3167人
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貯まる・使える
...■牛タン焼き すいとろ付き「1480円」 ■豚肉の柚子胡椒塩麹漬焼き「750円」 ■鶏炙り焼き柚子胡椒添え「700円」...です。漬物はちょっと甘い香りがする、多分麹漬け？とても美味しかったです。 座ってからはスムーズで...牡丹エビ昆布〆¥1000 銀カレイ昆布〆¥950 縞エビ塩麹和え¥700 瀬戸内レモンサワー¥550 白ワイン¥600...
...■限定5食 本気のアジフライ定食 ■炭火焼き豚の麹味噌漬け定食 ■お子様プレート ■ドリンクセット...■本気のアジフライ定食 ■炭火焼き豚の麹味噌漬け定食 ■お炭付き鯛炭火焼機定食 ■お子様プレート...・炭火焼きハンバーグ定食 1,500円 ・炭火焼き豚の麹味噌漬け定食 1,200円 ・限定5食 本気のアジフライ定食...
...・〈 春鹿 超辛口 〉970円 穏やかな香りとまろやかな口当たり、凛としたキレ味の良さは魚介類との相性抜群。 五百万石・米麹（国産米） 精米歩合：60％ 日本酒度：+12 アルコール：15.0～15.9 お通しは焼き牡蠣500円 ・〈 真牡蠣2種4個...
やきとん＆ハイボール やんばるミートセンター 中目黒
【喫煙可/個室あり】芝浦直送のこだわりのやきとんとハイボール（泡ボール）を是非！！
2278人
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貯まる・使える
...■ジーマーミ豆腐 ピーナッツ豆腐！ 甘じょっぱいたれ！ ■島豆腐の冷や奴 薬味たっぷりどっさり！ ■とうふよう 紅麹で醗酵させた島豆腐！...
...－マヨネーズ和え－ ■どっさりパクチーのよだれ鶏 －オリジナル中華だれ－ ■焼きもん（肉） ■にらキムチ豚平焼き ■美桜鶏の塩麹焼き ■...
...■ハモンセラーノ ■チーズ盛り合わせ 2種900円 3種1300円 ■旬のフルーツで作るKO-JIサワー 引き立つ麹と今最高のフルーツが楽しめるサワー...
...スパークリング。 スカッと炭酸が強烈。 ■新政 白麹仕込純米酒 亜麻猫 生酒（秋田） ■Dario Princic...1種日本酒も。 ちょいと薄濁りの『富久長(ふくちょう) 白麹 シェルラバーズ』 広島のお酒。...唐辛子や米麹などから作った調味料で...
...たれかつのタレはさっぱりで噛みごたえが新潟ライク。 アジフライのタルタルにぬか漬けが。効いてる。 おひたしは普通だけど筑前煮は麹、たぶん...
...すごくおしゃれ！ ぬる燗って、本当に飲みやすくてヤバイわ～。 すごく気に入った！ ◆突き出し（鮭の醤油漬け、甘海老塩麹漬け、氷頭なます）...
...■1000億ブリバイオマッコリ ■黒豆マッコリ ■生マッコリ（ボトル） ボトル ■麹醇堂バナナマッコリ ■麹醇堂ももマッコリ ■麹醇堂マスカットマッコリ...
...(宮泉銘醸／福島県会津若松市) ■・PRIVATE LAB 白麹仕込純米酒 亜麻猫 -Amaneko-...出てきた一覧はこちら。 中トロ 生ほっき貝 ボタンエビ塩麹漬け 鰻とキュウリとはすいもの梅和え トビウオの醤油漬け...(宮泉銘醸／福島県会津若松市) ・PRIVATE LAB 白麹仕込純米酒 亜麻猫 -Amaneko-...
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