長原~蓮沼(池上線)のわさびマヨネーズに関するお店

長原~蓮沼(池上線)のお店

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お好み焼き 百名店 2024 選出店

食べログ お好み焼き 百名店 2024 選出店

お好み焼き 福竹

蓮沼駅 133m / お好み焼き

3.72

282

30993

  • ¥1,000~¥1,999
  • -
  • 月曜日サイトの性質上、店舗情報の正確性は保証されません
おいしく食べてもらう技とルーティーン。印象に残り続けるお店。
蓮沼駅がもよりのお好み焼き屋さん。 予約は2人からという事で、なかなか訪問できていませんでし...by cornk(3659)

...④次に鉄板に山葵とマヨネーズを投入、混ぜ合わせて焼き山葵マヨネーズのソースが出来たら甲烏賊と絡めて提供。大葉との組み合わせで頂きます。 ⑤最後に七味とマヨネーズを投入、混ぜ合わせて焼き七味マヨネーズのソースが出来たら甲烏賊と絡めて提供。大葉との組み合わせで頂きます。 さて実食です。 1)最初の甲烏賊はバターと山葵の風味で頂くのですが、甲烏賊の鮮度が良く甘みと旨みが拡がります。 もしかしたら東京湾のものなのでしょうか? 寿司向けの手当をしたらお鮨屋さんの握りで出せるかもしれませんね。 2)焼き山葵マヨネーズ和...

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