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口コミ・お店の情報に「コハダ」を含むレストラン
1～11 件を表示 ／ 全 11 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...■はまち「200円」 ■サーモン「200円」 ■海老「200円」 ■〆さば「200円」 ■あじ「200円」 ■こはだ「200円」 ■真鯛「220円」 ■かんぱち「220円」 ■とろサーモン「220円」 ■炙とろサーモン「240円」...
...で私が頼んだのは、おまかせちらしです 巻物は、かんぴょう巻を選びました エビ・マグロ・イカ・イカゲソ・タコ・コハダ・とびっこ・玉子焼き・白身の魚（名前？） 中々盛りだくさんで...
...牛筋煮込みも、野菜(ゴボウ、人参、しいたけ、里芋)はべつにして煮ているようでしゃきしゃきしてました。 そのあと、コハダを２貫もらい、お勘...
...っていう前には有り難い ■ひかりもの（さば、あじ、こはだ） ■上にぎり ■外観 ■バラちらし、見た目も鮮やかでとても美味しかったです。...ここのお寿司は 若干シャリの量が多いかもしれません。 ひかりものは、さば、あじ、こはだが３カンずつ入っていました...
...無口な感じだ。 食べたもの にぎり１０貫（９００円） 他にちらし寿司もありました。 この日のネタは 玉子・コハダ・ホタルイカ・マグロ・カニ・イカ・ゲソ・甘エビ...
...次に刺身の盛り合わせ。 内容は右から甘鯛の昆布締め、キンメ、キハダマグロ、北寄貝、コハダ、ウニ …アマダイと説明受けたけど、身の色といい味といいアジだよね？ キハダマグロは赤身の味がしっかりしていて、濃厚な味わいです。 ここで「ドルチェアロマ」に切り替え。 ワインの酵母で作った酒で味わいは軽め。 コハダは絞め方、包丁の入れ方がよくて安い鮨屋の酸っぱいだけのコハダとは明らかに違う味です...
...■ししゃも刺身 ■真イカ ■鮭はらみ ■コハダ ■赤身 ■げそ ■ほっき貝 ■ツフガイ ■赤貝 ■たこ...艶っと滑らかなコハダ 赤貝は敢えて剥いてから 少し寝かせたもの 確かに剥きたてだと...握りも口の中でほぐれる固さ。コハダの酢もきっちり魚の旨味が引き出されていました...
...少し物足りないかもしれません。 コハダとタコも追加してみました。 コハダは身がふっくら柔らかく...■スズキ ■甘エビ ■赤身と中トロ ■玉子とイクラ ■穴子 ■コハダ（追加）...
...大きさも丁度よくおいしかったです。 もう少し食べたいと思いこはだとカワハギを２貫注文しました。 こはだはやや小ぶりですが、締め具合が丁度いいですね。 カワハギは上にキモがのっており...■冷たいお茶 ■特上握り ■カワハギ肝のせとこはだ...
...そして次は刺身が参ります。 トンカツは家内はホタテのカツ、私はヒレカツにしました。 そして次はお造りです。カツオとコハダです。最高でありました。このお造りが最高でありました。コハダも鮮度がよく臭みがない...
...■刺身盛り合わせ ■自家製卵焼き ■〆サバ ■アナゴ ■いわし ■コハダ ■平目 ■鉄火巻き ■箸休めの塩辛 ■つまみのまぐろ中落ち こ...
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