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口コミ・お店の情報に「豚骨」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 31 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...■ラーメン680円 ■豚骨ラーメン、ライス ■寿司屋の様な店頭 ■ラーメン大盛780円...´▽｀) この街にラーメン屋が出来て嬉しいよ！豚骨ラーメン食べたけどとても美味かったよ！今度油そばいってみようと思ってます。 シンプルな豚骨ラーメンでした 環七沿いのラーメン屋です...
...移転先きまったら食べにいこ 赤味噌豚骨800円なり プレミアムフライデイだかなんだからしいが 関係なく、残業して腹減って23:00に入店 ちょっといつもと違う感じがよくて、赤みそとんこつ選択 んー普通 ノーマルの豚骨らーめんが家系らしくていい...
...カレーに味噌汁な感じです。ラーメンが豚骨醤油とか濃い目か背油チャッチャッだったら好みかも...やしま(富ヶ谷)のうどんを連想するような淡味さ加減。豚骨のビートや煮干しのベースと言ったインパクトっちゅうモンに欠けるし...【ティッシュ等】あり 【紙エプロン等】なし 【スープ評価】 ・豚骨ベースの旨味の深い清湯スープで...
...モッチモチで味わい良く旨い ･スープは豚骨主体の非乳化醤油。 重厚な豚の旨味に化調の補足。...スープから頂きます・・・んんりゃ・・・甘、甘いですね。豚骨醤油ベースなのですが甘さが特に強めですね...濁りの強い豚骨スープ レンゲには麺でるの豚マーク...
...2018.4.9 予算 夜〜1000円 #ラーメン #豚骨ラーメン #とんこつ #つけ麺 #拉麺 #食べログ #食べログ高評価...若干粘度のある濃厚魚介豚骨系...
...ラーメンは塩味の中華そば、さっぱりした味でアラフォーに優しい。 こってりトンコツもおいしいけど、おなかに優しいのはやはり中華そばだな。 そしてカレーは...果……家系行ってライス有料でのり100円増しとかになるともはや魅力が薄れてきますね…豚骨だから少し割高にランチ以外はするのですかね…………700円以内でラーメン並＋無料ライ...
...この日の限定は 豚骨をコトコト火入れてしてスープを取ったという 限定の豚清湯中華そばで白醤油か醤油から選べ 基本の白醤油でお願いした 配膳は15:21頃で器が少し熱い温度高めのスープ スープは透き通ったあっさりタイプ 一般的な豚骨白湯ラーメンとは違った風味...配膳は11:51頃 限定の昔中華そば白醤油は 白濁した豚骨スープで ２日前に食べた豚清湯とは味がガラッと変わり 一般的な白い豚骨ラーメンのように豚骨臭等を 優しく感じるタイプ 食べ進めるとコラーゲン？ゼラチン...
...(期間限定 9月末日まで) ■半チャーシュー丼 ■限定 あごだし がいなもん らーめん (限定 昼15食/夜15食) ■とんこつらーめん(あっさり) (限定10食)...
...」とは言わないものの結構な量が乗っていることから豚骨や鶏ガラなんかも背後されたミックススープのよう。...スープを一啜り・・・豚骨ベースの味噌味に背脂の旨味と甘さ...着丼。 見た目はオーソドックスな昔ながらのラーメン。 魚介と豚骨のダブルの旨みを強く感じるスープには大きめな背脂が浮いており...
...期待を裏切らない味。 臭みもなく美味しい魚介系豚骨。 麺は好みの太麺で、シンプルで良い。... スープは、いわゆる「またおま」系の豚骨魚介。どろどろの濃厚さはなく、貼りつくようなコラーゲン感も低い...フランス産の自然海塩（ゲランド）を使用している。」との事。 豚骨ではなく...
...2️⃣店の前で既に豚骨の匂いがする これが最重要。 ラーメンはスープが命である。 もちろん豚骨醤油ラーメンも然りである。 駄目な家系ラーメンの共通点はスープが不味いということだ。 スープが不味い原因は三つ。 ⚫︎豚骨をケチっている...
...加水多めでコシの強い細ちぢれ麺。 もちもちで喉越し抜群です。 スープは、氷が解けても薄まらない濃い目の汁。 たぶん、鶏ガラと豚骨をバランスが良く使っていると思いますが...
...自家製の煮豚が美味しかったこともあって全体としては満足できる一杯でした。 こちらの製麺所のラーメンは和風魚介系、豚骨魚介系、清湯醤油系、...
...色々ありましたが、私は牛バラ麺、妻はタンメン、餃子と蟹チャーハンをシェアしました。 まずは、タンメン700円、豚骨？ベースのスープに野菜がたくさん乗っていました...
...すっごい良い感じのちゃんぽんが食べれました 豚骨スープに魚介の味がしっかりなじんでいてクタクタすぎない野菜と練り物の味も良いですね...ウ～ン、少し甘みがあるスープ もう少ししょっぱめがいいが、健康志向推奨という事で 豚骨特有の臭みは無いが...
...豪華めちゃんこ盛り！ 豪華めちゃんこ盛り！ 特製とんこつスープに 煮玉子 or 半熟玉子・チャーシュー・のり・ネギいっぱい・きくらげ・辛し高菜（別盛り） このトッピング6種を一杯で楽しめ、300円以上お得になる【 いっさいがっさい 】 『豚骨ラーメン』と聞...今度はノーマルで替玉かな。 良くも悪くもとんこつラーメンなら無難な感じ...
...旅するグルメフェアのメニュー表に載っている麺類は以下の通り。 ・台湾まぜそば ・とんこつ坦々つけめん ・冷やしラーメン ・冷やし中華 ・塩焼きそば 台湾まぜそばと坦々麺は食べず嫌いで...
...たべ終わった時に塩ラーメン。 シンプルなのを選択しました。 スープは軽めな豚骨でした。 鳥のそぼろがあるけど サッパリして美味しかったです。 ちょっと金額高い。...冷やしたんたんめーん 日曜日に、旦那に付き合い「とんこつラーメン」屋で...
...B級グルメとして良いお店でした。 豚骨、鰹、醤油のマッチング この店は、池上線蓮沼駅より線路沿いの通りを池上方面に戻って１分位の所にあります。中は、カウンターのみ８席位です。麺は太麺でもちもちして味がありスープは、豚骨醤油で豚骨臭さはありません...
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